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7 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 30 Min. Koch- bzw. Backzeit 30 Min. Ruhezeit 1 Std. Gesamt 2 Std. Dieser leckere Dinkelrührkuchen mit versunkenen Kirschen ist schnell gemacht und gelingt auch Anfängern. Zutaten 12 Portionen 125 g Margarine
125 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
50 g Dinkelvollkornmehl
150 g Weizenmehl - dadurch bekommt der Kuchen einen kernig-nussigen Geschmack. Man schmeckt das Vollkornmehl aber nicht heraus
1 TL, gestr. Backpulver
1 Prise(n) Salz
3 EL Milch
1 Glas entsteinte Süßkirschen oder Sauerkirschen
Zubereitung
26 cm Springform einfetten und mit Semmelbröseln berieseln. Margarine in die Küchenmaschine geben und weich rühren lassen. Mit Dinkelmehl und Buttermilch: Kirschkuchen | hr4.de | Rezepte. Danach Zucker, Eier und Vanillezucker zugeben und weiterrühren. Zuletzt Mehl, Backpulver und Milch dazu mischen. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform geben und verstreichen. Die abgetropften Kirschen auf den Teig setzen. Bei 180°C 30 Minuten auf der zweiten Schiene von unten backen. Den fertigen Kuchen aus dem Backofen holen. Auskühlen lassen.
Mit Dinkelmehl Und Buttermilch: Kirschkuchen | Hr4.De | Rezepte
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