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- Pasta vongole mit lauch
- Pasta mit launch
Pasta Vongole Mit Lauch
Beschreibung
Mit frischem Lachs sind gute Nudeln ein Klacks. Ein bisschen Lauch freut die Pasta auch. Aber genug gereimt, jetzt ist Zeit zu schlemmen. Mit einem Spritzer Zitrone hebst du deine Lachs-Lauch-Penne in Sachen Genuss auf ein neues Level. Kurz in der Pfanne mit etwas Knoblauch schwenken und mit Parmesan toppen – an diesem Pasta-Teller kommen weder Nudelfans noch Lachsliebhaber vorbei! Zubereitungsschritte
Ofen auf 170 °C vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Lachsfilet mit 1 EL Olivenöl einreiben. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf das Backblech geben und im heißen Ofen je nach Dicke ca. Pasta vongole mit lauch. 15-20 Minuten garen. In einem großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen. Penne nach Packungsanweisung bissfest garen und abgießen. Etwas Kochwasser auffangen. Lauch putzen, längs halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch und Schalotte schälen. Schalotte würfeln, Knoblauch fein hacken. Schale der Zitrone abreiben und Saft auspressen. Lauch und Schalotte in einer Pfanne mit 3 El Olivenöl anschwitzen.
Pasta Mit Launch
#1
Bonj ( Mittwoch, 21 Oktober 2020 10:23)
Hm, klingt lecker, schnell und einfach....
Lauch haben wir leider nicht da, meinst du, das ginge auch mit Brokkoli?
#2
Amelie ( Mittwoch, 21 Oktober 2020 10:41)
Hallo Bonj,
Brokkoli fände ich persönlich jetzt nicht so passend - aber alles ist ja Geschmackssache. :D
Ich würde es dann eher mit Zwiebeln tauschen. Also dann ca 2 Zwiebeln nehmen. LG Amelie
#3
Bonj ( Mittwoch, 21 Oktober 2020 14:05)
Hab über die Suche ein ähnliches Rezept gefunden und heute gemacht, mjammi, danke!
#4
Dörthe ( Mittwoch, 21 Oktober 2020 16:22)
Hallo Amelie,
in wie kleine Stücke schneidest du den Lauch, damit er sich nicht ums Messer wickelt? Liebe Grüße von Dörthe
#5
Amelie ( Mittwoch, 21 Oktober 2020 16:39)
Hallo Dörthe,
in grobe Stücke - ich achte da ehrlich gesagt nicht auf eine genaue Größe. Vielleicht so 5 cm lang? 12 Lauch Pasta Rezepte - kochbar.de. #6
Petra ( Donnerstag, 22 Oktober 2020 11:48)
Meinst du man könnte auch passierte Tomaten nehmen? Ich liebe deine Rezepte und meine Familie auch und da eins meiner Kinder Vegetarier ist... passen die Rezepte immer!
#12
Amelie ( Samstag, 24 Oktober 2020 12:12)
Hallo Annemieke,
das freut mich sehr!! :-)
#13
Amelie ( Samstag, 24 Oktober 2020 12:22)
Hallo Steffi,
den Link zum Handtuch auf dem Bild habe ich dir oben ins Rezept gepackt! #14
Amelie ( Samstag, 24 Oktober 2020 12:25)
Hallo Miliblu,
ach wie schön!! Das freut mich sehr!! Varoma ist die Temperatureinstellung, bei der der Thermomix konstant 100 Grad hat - und genau wie du sagst - die Dampfgarstufe ist. Das hat nichts mit dem Varomabehälter zu tun, sondern ist nur die
Temperatureinstellung. #15
Heidrun ( Sonntag, 25 Oktober 2020 12:26)
Hallo,
Ich habe hier mal ein Rezept mit Auberginen/ Tomaten und Kichererbsen (? ) gesehen. Middle Eastern glaube ich, aber ich kann es nicht mehr finden. Kannst Du mir bitte weiterhelfen? Schnelle Pasta mit Lauch, Ricotta und Speck – Schön bei dir by DEPOT. Danke
#16
Amelie ( Sonntag, 25 Oktober 2020 12:40)
Hallo Heidrun,
du meinst wahrscheinlich dieses Rezept? Zu finden in der Kategorie "Beilagen":
Liebe Grüße Amelie
#17
Maren ( Dienstag, 27 Oktober 2020 11:18)
ich bin durch Zufall auf dein Rezept gestoßen und finde es klingt sehr lecker.