Heute gibt es einen super leckeren Apfel-Quark Kuchen. Dieser gesunde Apfelkuchen überzeugt sie alle! Denn dieser Quarkkuchen ist gesund und schnell gemacht! Sonntags darf es auch mal ein Kuchen sein, oder? Also ich bin der Meinung man muss sich auch mal was gönnen können. Aber warum nicht gesund und lecker kombinieren? Sich also einfach einen gesunden Kuchen gönnen. Apfel-Quark-Kuchen - Rezept | Frag Mutti. Diejenigen unter euch, die Fittastetic bereits etwas länger verfolgen wissen, dass wir bereits mehrere leckere und gesunde Kuchen Rezepte für euch entwickelt haben. So wie unseren gesunden Protein Bananenkuchen oder meinen leckere Mandarinen Quarkkuchen, den Mandarinen Fitness Käsekuchen. Doch heute gibt es mal eine besondere Version. Denn dieses Rezept ist ein Kombination aus Apfelkuchen und Quarkkuchen eben eine Apfel-Quark Kuchen. Mein Apfel-Quark Kuchen Das Ergebnis ist ein Gesunder Apfelkuchen, den du lieben wirst! Da ich persönlich echt davon genervt bin, wenn Blogger erstmal hundert Jahre labern bevor sie mit dem Rezept rausrücken fangen wir doch am besten gleich mit dem Rezept an 🙂 Das Rezept für meinen Apfel-Quark Kuchen Dieser gesunde Apfelkuchen überzeugt sie alle!
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Außerdem harmoniert die frische Quarknote wunderbar mit den süßen Äpfeln. Bei diesem Rezept verrührst du einfach die Zutaten zu einem Rührteig, hebst den Quark unter und gibst ihn dann in eine gut gefettete Kastenform. Ab in den Ofen und schon entsteht ein herrlicher saftiger Apfelkuchen mit Quark. Total einfach, oder? Quarkkuchen mit Äpfeln | BRIGITTE.de. Apfelkuchen aus Rührteig – ein einfaches Rezept und Kindheitsliebling
Kuchen auf Rührteigbasis sind bei Kindern heiß begehrt, weil es sie meistens bei Kindergeburtstagen gibt und die Kuchenstücke ganz unkompliziert ohne Besteck zu naschen sind. Ob Zitronenkuchen, Marmorkuchen oder Regenbogenkuchen. Alle bestehen aus einem klassischen Rührteig – oder auch Sandteig genannt. Sie zählen zum kleinen 1x 1 der Backschule, weil sie einfach und ohne viel Aufwand gebacken sind. Außerdem mag ich Sandkuchen gerne, weil man in der Optik sehr flexibel ist. Gugelhupfform, Kastenform, Blech oder Muffinförmchen – Rührkuchen kann ganz unterschiedlich aussehen und schmeckt trotzdem immer wieder lecker.
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7. Oktober 2018
Oh du lieber Apfel-Käsekuchen mit Zimtstreuseln vom Blech. In diesem Kuchen vereinen sich drei Superstars der Kuchentafel: Käsekuchen mit Quark und Vanillepudding, Streuselkuchen und Apfelkuchen. Und zwar gleich ein ganzes Blech davon. Apfel-Quark-Kuchen - Annemarie Wildeisens KOCHEN. Auch wenn er schon ein paar Arbeitsschritte erfordert und sich wohl nicht in die Kategorie Schneller Kuchen einreihen darf, ist er ziemlich einfach zuzubereiten und man hat aufgrund der Größe lange etwas davon. Behaupte ich jetzt mal so, ich weiß ja nicht, wieviele Nachbarn und Freunde der Kuchenduft bei Euch anlocken könnte und ob nicht eine Einzelperson darunter sein könnte, die den Weltrekord im Kuchenessen hält. Ich habe hier im Prinzip mein Rezept für Zupfkuchen vom Blech mit Pfirsichen abgewandelt. Einfach einen hellen einfachen leckeren Mürbeteigboden geknetet, die Vanille-Quark Käsekuchenfüllung vom besagten Zupfkuchen gemopst, gewürfelte Äpfel vom Markt dazu gegeben und meine Lieblings- Zimtstreusel obenauf kredenzt.
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So langsam beginnt die Saison der Äpfel und was kann damit gut machen einen Apfel-Käsekuchen mit Streusel backen. Äpfel bekommt man zwar das ganze Jahr über zu kaufen, aber die heimische Apfelsaison beginnt im August und geht je nach Apfelsorte bis November. Wir haben letztes Jahr bei uns im Garten einen Apfelbaum gepflanzt. Die Äpfel die der Baum letztes Jahr hatte, konnte man an einer Hand zählen. Der Baum hatte tatsächlich genau fünf Stück aber leider sind drei davon schon bevor sie reif waren vom Baum gefallen und die zwei die noch hängen geblieben sind konnte man überhaupt nicht essen. In diesem Jahr sieht das tatsächlich schon ganz anders aus. Der kleine Baum hat schon ordentlich Äpfel die jetzt so langsam pflückreif sind und die man dieses Jahr auch essen kann. Die Äpfel die auf dem Bild zu sehen sind, sind schon welche von unserem Apfelbaum. Schauen wir mal was ich so alles von den eigenen Äpfeln machen kann. Quarkkuchen mit apfelmus. Vielleicht backe ich einen Geburtstagskuchen davon, denn mein Geburtstag ist im September und steht schon fast vor der Tür.
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Das ist das Star-Rezept auf Elle Republic weil es auch bei Google ganz weit oben steht. Oder Ihr probiert mal das Rezept für einen gedeckten Apfelkuchen ( Amerikanischer Apple Pie) aus. Und noch ein leckerer Kuchen ist der Streuselkuchen. Bei diesem Streuselkuchen-Rezept könnt Ihr statt Beeren auch Äpfel nehmen. Sehr lecker! Apfel-Quark-Kuchen
Ein Rezept für einen klassischen Apfel-Quark-Kuchen mit einem Mürbeteig-Boden, Vanille-Quarkcreme, Zimtäpfel und Mandeln. Super lecker mit der "Kinder-lieben-das-Rezept-Garantie". Vorb. Quarkkuchen mit apfel von. 25 Minuten
Kochzeit 35 Minuten
Gesamt 1 Stunde
Portionen 10
Kalorien 231 kcal
Für den Mürbeteig-Boden:
110
g
Butter ungesalzen,
auf Zimmertemperatur
60
Feiner Zucker
(4 EL)
1
Msp. Bourbon-Vanillepulver
140
Dinkelmehl
(Type 630)
Für die Quark-Creme:
Packung
Bourbon Vanillezucker
(10 g)
Großes Ei
250
Quark
(40% Fett)
EL
Für den Apfel-Belag:
2
Äpfel,
geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten (nicht zu dünn, siehe auch Tipps unten)
50
Mascobado Vollrohrzucker
TL
Gemahlener Zimt
(Ceylon)
3
Gehobelte Mandeln
optional
Den Ofen auf 220°C vorheizen und eine Tarteform mit Hebeboden (Ø 24 cm) oder eine runde Springform mit Butter bestreichen.
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Aber Wellant ist auch eine super Wahl. Mehl: Ich nehme gerne Dinkelmehl zum Kuchenbacken. Aber Achtung: dieses Mehl hat eine empfindliche Gluten-Struktur und darf deshalb nicht zu viel gemixt werden. Zucker: Mein Lieblingszucker zum Backen ist Bio Mascobado Vollrohrzucker. Er hat einen phantastischen Karamell artigen Geschmack. Für den Boden habe ich einen sehr feinen weißen Zucker genommen, der aus sehr kleinen feinen Kristallen besteht. Tipps zu Küchengeräten für dieses Apfelkuchen-Rezept
Ich habe eine 24 cm Obstkuchenform mit herausnehmbaren Boden genommen. Quarkkuchen mit apfel free. Wenn Ihr die nicht habt, könnt Ihr auch eine ganz normale Springform nehmen. Und wenn Ihr auch die nicht habt, geht sogar eine Keramik Tarte-Form. Das hat nur den kleinen Nachteil, dass der Kuchen schwerer aus der Form zu lösen ist und die Ränder vielleicht kaputt gehen, aber das tut dem leckeren Geschmack keinen Abbruch. Sucht Ihr noch mehr leckere und einfache Apfelkuchen-Rezepte? Dann solltet Ihr Omas Apfelkuchen eine Chance geben.
Zutaten Für die Käsekuchenmasse Für den Mürbeteig Mehl, Speisestärke, Zucker und Salz mischen, die kalte Butter in kleinen Würfeln dazugeben und die Zutaten zwischen den Händen zerreiben. Das Ei hinzugeben und alles zu einem kompakten Teig kneten. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Eine Springform (Ø 26 cm) mit etwas Butter einfetten. So wird dein Kuchen goldbraun Für einen saftigen und lecker gebräunten Kuchen brauchst du die richtige Backform. Mit der Kaiser Springform gelingt dir, dank optimaler Wärmeleitung, der perfekte Kuchen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Die Äpfel waschen, schälen vierteln und mehrmals einritzen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rund (etwa Ø 30 cm) ausrollen, in die Springform geben und einen 4 cm hohen Rand seitlich andrücken. Den Teigboden komplett und dicht mit den Äpfeln belegen. Kein Wellholz zum Ausrollen parat? Du kannst zum Ausrollen auch gut eine verschlossene Glasflasche oder ein großes, gerades Glas benutzen.