4, 55/5 (275)
Tofu-Gemüse Pfanne mit Kokosmilch
vegetarisch und lecker
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Feurige Gemüsepfanne mit Reis, Kokosmilch und Bärlauch
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Asiatische Gemüsepfanne Mit Reis Und Kokosmilch 2020
normal 4, 08/5 (11)
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Exotic Party-Reis-Gericht
schmeckt heiß als Reispfanne und kalt als Reissalat und ist hervorragend für Parties oder einfach nur für zwischendurch geeignet
30 Min. normal
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Asiatische Gemüsepfanne Mit Reis Und Kokosmilch Den
Dann erhitzen wir eine Pfanne, geben etwas Pflanzenöl hinzu und rösten den Knoblauch goldbraun an. Jetzt geben wir die Pastinaken und die Süßkartoffeln dazu. Nun sieben wir unseren Sud, löschen die Pfanne damit ab und lassen alles einige Minuten leicht ziehen. Dann geben wir den Lauch dazu und garen das ganze weiter bei geringer Temperatur. Bunte Curry-Gemüsepfanne mit Kokosmilch - Rezept - kochbar.de. Zum Schluss geben wir die Zuckerschoten, das 5. Gewürzpulver und den Saft der Limette dazu und schmecken alles einmal ab. Das ganze wird mit dem Koriander und den Sojasprossen vollendet. Zutaten
Sud:
Wasser 200 ml
Ingwer 1 Stk
Zitronengras 1 Stk
Sojasauce 5 El
Kaffir Limettenblätter 3 Stk
Palmenzucker 40 g
Kokos-Reis:
Jasminreis 250 g
Kokosmilch 500 ml
Salz
Gemüsepfanne:
Süßkartoffeln 1 Stk
Pastinaken 4 Stk
Zuckerschoten 100 g
Frühlauch 3 Stk
Knoblauch 1/2 Stk
Sojasprossen 50g
Koriander
Salz, Pfeffer
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Schwarzer Reis Kokosmilch, Gemüse und Pute Den schwarzen Reis nach Anweisung garen, das Gemüse, versch. Paprika u. Tomaten, dünsten, Putenbrust braten, aus der Pfanne nehmen, Currypaste, Knobi etwas Tomatenmark und Kokosmilch verrühren, abschmecken und das Fleisch dazu in einer Schale heiß auf den Tisch bringen.