07. 2008, 20:25
gesperrt
Jostabeeren
was macht ihr mit denen? bitte keine isst bestsimmt keiner. Der Strauch ist ein prima sichtschutz, aber sonst zu nix nutz
07. 2008, 20:33
AW: Jostabeeren
Liebe Ila, ich mache Saft daraus - denn die Marmelade ist wirklich nicht das sog. "Nonplusultra". "Dummheit ist eine angeborene Begabung" "Freunde sind Gottes Entschuldigung für Verwandte" Irisches Sprichwort
07. 2008, 20:39
Ich würde sie verschenken, denn ich mag sie nicht. *binja schonwegauaauanichtmitdemnudelholz*
07. 2008, 20:40
*nochmalreinguck*
Mach doch Stachelbeerkuchen draus, mit Baiserhaube, denn schlimmer als Jostabeeren sind eigentlich nur Stachelbeeren, und damit ist ja immerhin was gewonnen *schnellwiederwegrenn*
07. 2008, 21:00
Saft ist eine gute Idee! Was mache ich mit jostabeeren verarbeiten. verschenken auch, denn ich mag sie auch nicht. ich schenk sie der nachtmarie
Aber niemalsnicht würde ich aus stachelbeeren keinen kuchen nicht machen! und schon gar nicht mit baiserhaube. ( ich mag keine baiserhaube). stachelbeeren isst man roh direkt vom strauch oder als kompott.
Was Mache Ich Mit Jostabeeren De
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Autor
Thema: Rezepte mit Josta-Beeren (Gelesen 23304 mal)
Letzten Herbst habe ich einen Josta-Strauch "geerbt". Die Beeren werde ich die nächsten Tage ernten können. Leider weiß ich nicht so recht, was damit machen. Ich hab hier schon mal die Suchfunktion bemüht und Hinweise gefunden, daß Marmelade o. ä. wohl die beste Lösung ist. Was kann man alles aus 100g Jostabeeren machen · Treffpunkt & Stammtisch · GREEN24 Pflanzen & Garten Forum. Hätte da jemand ein Rezept für mich? Einfach die simple 50/50-Methode oder kann man das irgendwie aufpeppen? Wenn man in google sucht, kommt nur ungezählte Male ein Rezept für Marmelade aus Jostabeeren und Zucchini, aber ich weiß nicht so recht erscheint mir wie der verzweifelte Versuch, Zucchini zu verarbeiten. Gespeichert
Smile! It confuses people. Im Prinzip kann man mit Josta machen, was man mit Stachelbeeren oder Johannisbeeren auch machen würde. Marmelade (50/50 oder mit einem 2:1 Gelierzucker), bzw. Gelee aus Josta-Saft. Oder "Gooseberry fool", der eigentlich für Stachelbeeren gedacht ist, aber mit Josta entschieden die bessere Farbe kriegt: 500 g Josta mit 250 g Zucker zu einem dicken Mus kochen.
Was Mache Ich Mit Jostabeeren Map
07. 2009 von
Barbara Furthmüller
Zubereitung Blütenstände und Stiele der Jostabeeren entfernen. Himbeeren verlesen. Zucchini grob raspeln. Jostabeeren, Zucchini und Himbeeren in einen hohen Topf geben. Gelierzucker untermischen. Diese Masse ca. drei Stunden ziehen lassen. Nun kann, wer mag, noch etwas Zitronensaft dazugeben. Was mache ich mit jostabeeren ne. Die Masse nach Packungsanweisung bei großer Hitze und unter Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten unter leichten Rühren sprudelnd kochen lassen. Nebenbei die leeren Marmeladengläser mit kochendem Wasser füllen, kurz stehen lassen und ausgießen. Die heiße Konfitüre in die Gläser gießen und mit dem Deckel schließen. Je nach persönlicher Überzeugung oder dem momentanen Stand von Untersuchungen und Diskussionen entweder für 5 Minuten umgedreht auf den Deckel stellen oder nicht. Auskühlen lassen. =====
Die Konfitüre schmeckt gut als Aufstrich auf einem hellen Brot. Ich habe sie auch in Naturjoghurt gerührt - super!
Was Mache Ich Mit Jostabeeren Verarbeiten
Darunter mache ich die Jostabeere immer wieder nackt. Dadurch soll die Pflanze nach Regen schneller abtrocknen und insgesamt mehr Licht und Luft bekommen. Zur übersichtlichen Sortierung binde ich diese 3 Haupttriebe am Spalier an. Im Vergleich zur Buscherziehung mit mehreren Trieben aus der Basis, die ich Jahr für Jahr von ganz unten verjünge, hat die Spaliererziehung einige Vorteile und eigentlich nur einen Nachteil. Erstens die erwähnte bessere Durchlüftung und Belichtung. Zweitens den höheren Erntekomfort, weil die Früchte nicht in Bodennähe hängen und ich zum Sammeln keinen Floorwork betreiben muss. Drittens trägt die Pflanze Früchte mit besserer Qualität. Denn insgesamt bildet sie weniger Früchte als in Buscherziehung, was dann auch der einzige Nachteil ist: der geringere Ertrag. Jostabeeren. Viertens erfordert eine Jostabeere in Spaliererziehung mehr Aufwand und bringt also Spaß durch Gartenarbeit. Im Winter 2017 wachsen im unteren Bereich der Jostabeere noch mehrere Seitentriebe. Im Winter 2018 sind fast alle Seitentriebe unterhalb von 80 cm Höhe entfernt.
Was Mache Ich Mit Jostabeeren Gelee
bei johannis geht auch noch gelee
07. 2008, 21:03
Ich kann das gar nciht begreifen, was die Leute immer so toll finden an diesen kernhaltigen Obstsorten... Aber viele sind ganz verrückt danach. Du könntest auch warten, bis die Vögel sie aufessen. 07. 2008, 21:06
die vögel sind doch auch nicht blöd! Jostabeere Pflege » So gedeihen die Beeren am besten. die haben lieber meine letzten kirschen genommen
09. 2008, 11:17
schick sie mir, ich liebe sie!!!! als marmelade, auf dem kuchen, pur, als saft
Es ist was es ist sagt die Liebe
09. 2008, 15:57
marilie - ich täts glatt. aber die sind so blöd, die reifen immer eine nach der anderen...
10. 2008, 14:11
Mach Saft draus (ich mußte erstmal schauen, was Jostabeeren sind!! ) -
Für alle Garten- und Pflanzenfreunde. Gute Gespräche führen, nette Leute treffen, oder... Wer Freude an Pflanzen und Gärtnern hat, ist in unserem Treffpunkt herzlich willkommen. Hier treffen sich nette Leute und tauschen sich aus. Registrierte in diesem Topic
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Mini-Überwachungskameras » Das Wichtigste im Überblick
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