Cola-Schweinebraten
Ein Cola-Schweinebraten ist ein etwas ausgefallenes Rezept, das einen leckeren Schweinbraten ergibt mit Zwiebelsuppe und das unter Einsatz von Cola und ohne frische Zwiebeln, nur aus Tüten-Zwiebelsuppe. Zutaten
2 kg Schweinefleisch, ausgelöst
4 Tüten Zwiebelsuppe
4 Dosen Coca Cola a 0, 33 l
2 Tassen Tomatenketchup
Zubereitung
Cola-Schweinbraten, mit Cola kann man ausgefallen braten. Das Schweinefleisch wird gesalzen und gepfeffert und mit den anderen Zutaten in einem Bräter verrührt. Schweinebraten Cola Rezepte | Chefkoch. Dazu gibt man zunächst die Cola und das Zwiebelsuppenpulver in hinein und verrührt beides zusammen mit dem Ketchup, nach dem Braten ergibt sich eine dicke leckere Zwiebelsauce. Man brät alles 2 Stunden lang mit Deckel bei 200° C oder 30 Minuten lang ohne Deckel bei 160° C.
- Schweinebraten mit cola en
- Schweinebraten mit cola te
- Schweinebraten mit cola 2017
Schweinebraten Mit Cola En
mit Alufolie abdecken, damit das Fleisch heiß bleibt, die Soße andicken, abschmecken und fertig!! Dazu reichte ich Semmel- und Kartoffelknödel, sowie Apfelrotkraut. Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag:
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Schweinebraten Mit Cola Te
normal 3/5 (1)
Roulade Frühlingsedition, eigschnittna Glöß, fränkischer Cole Slaw
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 19. 07. 21
130 Min. normal
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Schweinebraten Mit Cola 2017
Die letzte halbe Stunde den Deckel abnehmen und mit der Glaze einige Mal einstreichen. Rest der Glaze zum Bratensud zugeben und verühren. Nach Belieben mit Speisestärke andicken. Tipp! Das Fleisch muss nicht angebraten werden. Doch wir lieben Röstaromen. Die Glaze könnt ihr auch weglassen, wir lieben sie! Die Garzeit richtet sich nach der Dicke eures Fleischstücks. Die klassische Cola eignet sich am besten, Light Varianten können hier leider geschmacklich nicht mithalten. Schweinerückenbraten mit Sauerkirsch-Chili Glasur vom Grill - LivingBBQ.de. ☆ Manu & Joëlle
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Zum Rücken gehören streng genommen aber der Schweinerückenspeck, der Kamm, das Kotelett und das Schweinefilet. Aber kommen wir jetzt zu den Zutaten für den Schweinerückenbraten. Zutaten
900g Schweinerückenbraten
500ml Dr. Pepper Cola
120 g Meersalz
Glasur:
250g Sauerkirschkonfitüre
125ml Coca Cola
125ml Wasser
1 TL Paprika Rosenscharf
4 EL Dijon Senf
Zubereitung:
Zunächst den Braten etwas parieren und dann die Cola und das Meersalz zusammenrühren (Achtung, schäumt wie sau). Dann die Marinade in einen TK Beutel und das Fleisch dort hineinlegen und für 1-2h in den Kühler verfrachten. In der Zwischenzeit den die Zutaten für die Glasur zusammenmixen und bei Seite stellen. Bevor der Braten auf den Grill kommt, ca. 30 Min. vorher aus der Marinade holen, abtupfen und mit Olivia einreiben und bei RT ruhen lassen. Die Marinade in jedem Fall entsorgen! Schweinebraten mit cola 2017. Den Grill mit einem vollen AZK Brekkies starten und dann den Grill mit hoher Hitzen einregeln. Die Glasur in eine Aluschlae oder Auflaufform die so groß sein sollte, dass der Braten später bequem dort in der Glasur liegen kann.