Reis Hackfleisch Auflauf mit Knoblauch Zutaten 1 Dose geschälte Tomaten (500 g) 220 g Reis 2 – 3 El Öl 450 g Rindhackfleisch 3 Zwiebel 4 Knoblauchzehen 1 Becher Creme fraiche 150 g geriebener Käse 300 ml Brühe Oregano und Muskat Pfeffer und Salz Zubereitung 1. Zuerst Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und klein einer Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten. Jetzt das Hackfleisch dazugeben und leicht durchbraten. 2. Mit Muskat, Salz, Pfeffer und Oregano geschälten Tomaten, den Reis und die Brühe dazu geben und den Reis etwas aufquellen lassen. Auch sehr lecker: Party – Salattorte Blickfang auf jeder Feier 3. Reis mit zwiebeln und brühe full. Nun das ganze in eine Auflaufform geben und zugedeckt im Backofen bei 190° C 25 Minuten lang der Zwischenzeit in einer Rührschüssel die Crème fraîche und den geriebenen Käse vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Zuletzt den Auflauf nach 25 Minuten herausnehmen und die Crème fraîche-Käsemischung auf den Auflauf geben und für weitere 10 Minuten im Backofen überbacken, bis der Auflauf goldgelb ist.
- Reis mit zwiebeln und brühe full
Reis Mit Zwiebeln Und Brühe Full
8 – 10 Minuten köcheln/kochen lassen. Zum Schluss mit der in etwas kalten Wasser angerührten Tapioka Stärke ( 1 EL) andicken. Basmatireis:
2. Basmatireis ( 75 g) in 175 ml Salzwasser ( ½ TL Salz) mit Kurkuma gemahlen ( ½ TL) aufkochen lassen und dann zugedeckt auf kleinster Stufe ca. 20 Minuten ga-ren lassen. Rezept für Arancini - die leckeren Reisbällchen aus Sizilien | Galileo. 3. Den Reis jeweils in eine Form pressen und auf die Teller stürzen. Rindfleisch mit Zwiebeln, Bambus und Basmatireis, jeweils mit einem Radieschen garniert, servie-ren. Dazu evtl. Essstäbchen reichen. Rezept bewerten:
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Zutaten
1 Dose geschälte Tomaten (500 g)
220 g Reis
2 – 3 El Öl
450 g Rindackfleisch
3 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
1 Becher Creme fraiche
150 g geriebener Käse
300 ml Brühe
Oregano und Muskat
Pfeffer und Salz
Zubereitung
1. Zuerst Die Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen und klein einer Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch anbraten. Jetzt das Hackfleisch dazugeben und leicht durchbraten. 2. Mit Muskat, Salz, Pfeffer und Oregano geschälten Tomaten, den Reis und die Brühe dazu geben und den Reis etwas aufquellen lassen. Reis mit zwiebeln und brühe klären. Auch sehr lecker: Party – Salattorte Blickfang auf jeder Feier
3. Nun das ganze in eine Auflaufform geben und zugedeckt im Backofen bei 190° C 25 Minuten lang der Zwischenzeit in einer Rührschüssel die Crème fraîche und den geriebenen Käse vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen. 4. Zuletzt den Auflauf nach 25 Minuten herausnehmen und die Crème fraîche-Käsemischung auf den Auflauf geben und für weitere 10 Minuten im Backofen überbacken, bis der Auflauf goldgelb ist.