Nudeln in Gorgonzola Sauce ohne Sahne mit Petersilie
Hallöchen,
heute habe ich mal ein gewagtes Gericht für Euch:D Denn bei einer Gorgonzola-Sauce gibt es nur: "geht gaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaar nicht" oder "hmmmmmm, ich liebe Käse! " Ich war jetzt nieeeeee der Gorgonzola-Fan, aber da ich im Kühlschrank eine Packung Gorgonzola hatte, habe ich mich einfach mal an den Herd gestellt. Ich wollte aber keine dicke fette Sahne-Sauce,
weil mir das einfach nicht schmeckt. Ich habe die Sauce leicht gemacht, mit vielen Aromen, aber doch sehr einfach. Selbst mein kritischer Mann mochte die Gorgonzola-Sauce. Und ich sag es immer: mit Knobi ist alles besser. Los gehts
zu meinem einfachen Rezept! Es ist übrigens nicht nur einfach, sondern auch in weniger als 20 Minuten fertig. So wie ich es mag. Gorgonzola sauce mit milch facebook. Zutaten zusammensuchen und abwiegen: 5 Min. Zubereitung insgesamt: ca. 15 Minuten
Kosten insgesamt (je nach Angebot): ca. 3, 50€
1 Packung Nudeln nach Vorliebe kochen
1 rote Zwiebel
2-3 Knobizehen
150g Gorgonzola
300 ml Milch
50g Butter
1 kleiner Bund Petersilie
2 EL Nudelwasser
1 TL Salz, ordentlich Pfeffer aus der Mühle, kleine Chilischote
wer mag, später zum bestreuen: Parmessan
*
Ich kann Euch meine * Messlöffel sehr ans Herzen legen.
Gorgonzola Sauce Mit Milch De
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Für die Gorgonzola Suppe die Butter erhitzen, das Mehl einstreuen und goldgelb anschwitzen. Die Rindsuppe zusammen mit der Milch unter
Foto: Leila
Schwierigkeit
Kochdauer
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Eigenschaften,
Menüart
Suppe
Region
Zutaten
Portionen: 6
Zubereitung
Für die Gorgonzola Suppe die Butter erhitzen, das Mehl einstreuen und goldgelb anschwitzen. Die Rindsuppe zusammen mit der Milch unter ständigem Rühren hinzugießen. Die Knoblauchzehen schälen und ganz hinzufügen. Alles ca. 8 - 10 Minuten köcheln lassen. Den Gorgonzola zerbröseln, das Schlagobers einrühren und die Suppe mit Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken. Gorgonzola Suppe Rezept - ichkoche.at. Unter Rühren etwa zwei Minuten köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist und sich alles verbunden hat. Dann die Knoblauchzehen herausnehmen. Die Gorgonzola Suppe auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit Schnittlauch bestreut servieren. Anzahl Zugriffe: 25094
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus!
Gorgonzola Sauce Mit Milch Meaning
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Liebhaber pikanter Soßen kommen an Blauschimmelkäse als Zutat kaum vorbei. Unser Rezept für Spinat-Gorgonzola-Sauce begeistert mit Raffinesse, für die unter anderem ein guter Schuss Weißwein sorgt. 2
Schalotte
1
Knoblauchzehe
300
g
Spinat
EL
Olivenöl
100
ml
Weißwein
200
Sahne
150
Gorgonzola
Prise
Salz
Pfeffer
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Zubereitung
Schalotten und Knoblauch pellen und fein schneiden. Spinat waschen und trocken schleudern. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Schalotten und Knoblauch hineingeben und glasig schwitzen. Spinat zugeben und unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis er in sich zusammenfällt. Gorgonzola sauce mit milch meaning. Mit Weißwein ablöschen und mit Sahne auffüllen. Gorgonzola ggf. von Rinde befreien, grob zerkleinern und in die Soße geben. Für 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Gorgonzola-Spinat-Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Pasta servieren. Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.
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