Zutaten Hähnchenbrustfilets abbrausen, trocken tupfen und waagerecht ein-, aber nicht durchschneiden. Filets aufklappen, von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Paprikaschote halbieren, entkernen, abbrausen und in feine Würfel schneiden. Petersilie abbrausen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Schinken und Käse in kleine Würfel schneiden. Vorbereitete Zutaten vermengen. Masse auf den Filets verteilen und gleichmäßig verstreichen. Fleisch zu Rouladen aufrollen und mit Holzspießchen zustecken. Kartoffelchips in einem Gefrierbeutel zerbröseln, auf einen Teller geben. Eier in einem tiefen Teller verquirlen. Rouladen erst im Mehl wenden, dann durch die Eiermasse ziehen und zum Schluss in den Chipsbröseln wenden. Panade etwas andrücken. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Rouladen darin rundum in ca. 10 Min. knusprig und goldbraun braten. Hähnchenrouladen mit schinken und käse der. Herausnehmen, schräg in Scheiben schneiden und auf Tellern anrichten. Mit jeweils 1 Salatblatt und 1 gefüllten Peperoni garniert servieren.
Hähnchenrouladen Mit Schinken Und Käse Und
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Hähnchenrouladen Mit Schinken Und Kasey
Zutaten für die rouladen: 3 st. Hähnchenbrustfilets 200 gschinken in scheiben 200 gkäse in scheiben für die soße: 4 elöl 4 elmehl 500 mlmilch 2 elsaure sahne salz, pfeffer frische petersilie muskatnuss Zubereitung hähnchenbrust putzen und in dünne scheiben schneiden. jeweils eine dünne hähnchenbrustscheibe auf eine scheibe schinken und eine scheibe käse legen, dann aufrollen. Die rouladen in eine mit öl gefettete auflaufform legen. für die soße öl in einer pfanne erhitzen, mehl hinzufügen und kurz anrösten. Milch hinzufügen und so lange kochen, bis es dick wird. Zum schluss saure sahne, salz, pfeffer, muskatnuss und gehackte frische petersilie unterrühren. die rouladen mit der soße überziehen, dann in den ofen schieben und bei 200 °c ca. 1 stunde backen. Hähnchenrouladen mit schinken und kasey. Die gegarten rouladen auskühlen lassen und mit reis oder salzkartoffeln servieren. Guten appetit
Hähnchenrouladen in sahnesosse mit schinken und käse überbacke
ZUTATEN:
FÜR DIE ROULADEN:
400 g Hähnchenbrust
250 g Schinken
200 g Schmelzkäse
50 g Scheibenkäse
Salz, Pfeffer, Thymian
FÜR DIE SOSSE:
250 g saure Sahne
Salz, Pfeffer
2 Knoblauchzehen
2 TL Senf
50 ml trockener Weißwein
Thymian
ZUBEREITUNG:
Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Die Hähnchenbrust waschen. in dünne Scheiben schneiden und klopfen. Salzen, pfeffern und mit Thymian würzen. Jeweils eine Scheibe Schinken und Käse darauf legen und aufrollen. Hähnchenrouladen mit Schinken und Käse - holabys. Die saure Sahne mit gepresstem Knoblauch, Senf und trockenem Weißwein verrühren. Salzen, pfeffern, mit Thymian würzen und durchrühren. Die Soße in eine Auflaufform gießen und alle die Rouladen hineinlegen. Mit geriebenem Käse bestreuen und in den vorgeheizten Backofen schieben. Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen. Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben.