Weinbauern und -bäuerinnen bearbeiten und düngen den Boden von Weinbergen und Rebgärten, sie setzen Jungpflanzen, schneiden und binden die Weinstöcke und führen den Rebschnitt durch. Mit dem im Winter durchgeführten Rebschnitt (Zuschneiden von während des Sommers gewachsenen Ästen), regulieren sie den Wuchs der Weinreben und damit den Traubenertrag. Im Frühjahr bereiten Weinbauern und -bäuerinnen vor dem Anpflanzen der Rebstöcke den Boden der Weinberge vor. Sowohl Boden als auch Rebstöcke benötigen bis zur Ernte der Trauben intensive Pflege. Überblick Ausbildung – FacharbeiterInnen Weinbau & Kellerwirtschaft Burgenland - Land- und forstwirtschaftliche Lehrlings- und Fachausbildungsstellen. Die Weinbauern und -bäuerinnen begrünen den Boden zwischen den Weinstöcken, jäten Unkraut, streuen Dünger aus und untersuchen regelmäßig das Blattwerk der Stöcke auf Krankheiten und Schädlinge (z. B. auf Befall durch die Reblaus oder Pilzerkrankungen) - gegebenenfalls behandeln sie die Reben mit Schädlingsbekämpfungsmittel. In der Erntezeit lesen Weinbauern und -bäuerinnen die Trauben von Hand. Anschließend keltern sie diese im eigenen Betrieb bzw. liefern sie an eine Winzergenossenschaft.
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- Weinbau und Kellerwirtschaft in Bayern - StMELF
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Adlehr - Die Lehrstellenbörse
Außerdem führen sie Maßnahmen zur Unkrautbeseitigung und Schädlingsbekämpfung durch. Rebläuse und andere Schädlinge bekämpfen sie durch Spritzen oder Bestäuben der Weinstöcke mit chemischen Mitteln, wobei die dabei verwendeten Sprühgeräte entweder auf Traktoren angebracht sind oder - bei Kulturen mit engem Reihenstand der Weinstöcke - am Rücken getragen werden. Diese Arbeiten wiederholen die Weinbau- und KellerwirtschaftsfacharbeiterInnen regelmäßig bis Mitte August. Die Vermehrung von Weinstöcken erfolgt durch Aufpfropfen von Edelreisern auf Unterlagsreben. Die so veredelten Weinstöcke werden in Treibhäusern oder in Rebschulen im Freien "vorgetrieben". Adlehr - Die Lehrstellenbörse. Anschließend werden sie von den Weinbau- und KellerwirtschaftsfacharbeiterInnen im neuen Weingarten jeweils neben einem Stützpfahl ausgepflanzt und mit einem Drahtgeflecht gegen Wildverbiss geschützt. Die jungen Triebe der neuen Weinstöcke werden befestigen sie mit Drahtringen am Stützpfahl. Zur Lesezeit im Herbst ernten die Weinbau- und KellerwirtschaftsfacharbeiterInnen die Trauben.
Weinbau Und Kellerwirtschaft In Bayern - Stmelf
Überblick Ausbildung
2. Bildungsweg
In den mindestens 200 stündigen Vorbereitungslehrgängen erlangen die TeilnehmerInnen Wissen und Kompetenzen in der jeweiligen Sparte. Die AbsolventInnen der FacharbeiterInnen-Vorbereitungslehrgänge legen eine vollwertige FacharbeiterInnenprüfung ab und erlangen bei positivem Bestehen der Prüfungen einen landwirtschaftlichen Berufsabschluss. Der FacharbeiterInnen-Vorbereitungslehrgang im 2. Bildungsweg richtet sich an BetriebsführerInnen, zukünftige HofübernehmerInnen und interessierte Personen mit mehrjähriger praktische Erfahrung. Durch die einschlägige Praxis und die Unterstützung des Vorbereitungslehrganges wird das notwenige Grundwissen erworben, um die FacharbeiterInnenprüfung positiv zu absolvieren. Nachfolgend finden Sie die allgemeinen Informationen zu den angebotenen Ausbildungen. Weinbau und Kellerwirtschaft in Bayern - StMELF. LANDWIRTSCHAFT
MODUS:
Diese FacharbeiterInnenausbildung wird jährlich angeboten. INHALTE:
Die Facharbeiterausbildung Landwirtschaft ist österreichweit einheitlich aufgebaut.
Überblick Ausbildung – Facharbeiterinnen Weinbau &Amp; Kellerwirtschaft Burgenland - Land- Und Forstwirtschaftliche Lehrlings- Und Fachausbildungsstellen
1 1/2 jährige Ausbildung zum Facharbeiter in Weinbau und Kellerwirtschaft im Ausmaß von 500 Stunden, der Kurs wird als Abendschule geführt. Zielgruppe:
Betriebsführerinnen und Betriebsführer oder zukünftige Betriebsübernehmerinnen und Betriebsübernehmer, die bisher noch keine Möglichkeit einer Grundausbildung hatten und das notwendige Wissen nachholen und mit einer Facharbeiterprüfung abschließen möchten. Ausbildungsziel:
Der Basiskurs Weinbau und Kellerwirtschaft hat das Ziel, die Grundlagen zu vermitteln, diese werden mit aktuellen und praxisbezogenen Beispielen verknüpft. Die Absolventinnen und Absolventen werden zur Weinbau- und Kellerwirtschaftsfacharbeiterprüfung zugelassen. Wahlschwerpunkt:
Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer haben zu Kursbeginn die Möglichkeiten einen Schwerpunkt zum Thema "Bioweinbau" oder "Sensorik" zu setzen. Die Schwerpunktwahl dient dem Vertiefen der Interessen. Die Grundlagen der Sensorik und Bodenkunde werden im Regelunterricht Kellerwirtschaft und Weinbau unterrichtet.
Dienstgeber: Höpler GmbH., Heideweg 1, 7091 Breitenbrunn,
Ihre vollständigenschriftliche Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Foto richten Sie bitte per mail an:
Frau Karin Frank
Mail:
Tel. : 02683/23907-13
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