07. 2020
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Baguette Mit Olivenöl Im Backofen English
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Baguette Mit Olivenöl Im Backofen Online
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Zutaten
1
Knoblauchzehe
150
g
grüne Oliven (o. Stein)
75
paprikagefüllte Oliven
Chili (frisch/getrockn. ) Frischkäse mit Kräutern der Provence
(ca. 250 g)
Baguette
3-4
EL
Olivenöl
Chili und Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Knoblauch schälen. Knoblauch, Oliven, bis auf 2-3 gefüllte, und Chili sehr fein hacken. Alles mit Frischkäse verrühren
2. Baguette in ca. 20 Scheiben schneiden. Im heißen Öl von jeder Seite kurz anrösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Paste darauf streichen. Rest Oliven in Scheiben schneiden. Baguette mit Oliven, Chili und Kräutern garnieren
Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
90 kcal 370 kJ 2 g Eiweiß 6 g Fett 7 g Kohlenhydrate
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In diesem Sinne: Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Mehr Rezepte finden Sie auf dem YouTube Kanal Esslust. KitchenAid: Der Allrounder unter den Küchengeräten
Die KitchenAid Classic ist die ultimative Koch- und Backhilfe. Konstruiert für den professionellen Einsatz in Bäckereien entstand ein Hochleistungsgerät für den Privathaushalt. Kneten, schlafen, rühren, mischen - die KitchenAid übernimmt all dies für Sie und bietet zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten, die keine Koch-Wünsche offen lassen. Das Original zu diesem Beitrag "Mit nur wenigen Zutaten: So einfach zaubern Sie ein ofenfrisches Baguette" stammt von Esslust.
Danach einzeln vom Blech heben und auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen. Auf diese Weise hergestellt, kann man die gerösteten Brotscheiben mit feinem Olivenölgeschmack in einer Dose mit gut schließendem Deckel für gut 10 – 14 Tage knusprig und frisch halten. 100 g geröstete Brotscheiben ergeben dünn geschnitten, wie auf dem Bild zu sehen ist ca. 15 – 18 Stück geröstete längliche Baguette Brotscheiben. Bei kürzeren Brotscheiben entsprechend mehr. Nährwertangaben:
100 g geröstete Brotscheiben aus dem Backofen (16 Scheiben) enthalten ca. 750 kcal und ca. 54, 5 g Fett
Dabei enthalten davon 1 geröstete Brotscheibe ca. 50 kcal und ca. 3, 6 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten: