Als Beilage für 3 Personen
500 g Grüne Bohnen (TK)
50 g sehr fein gewürfelte Zwiebeln
50 g sehr fein gewürfelte Möhren
50 g Speckwürfel
50 g Butter
1 Knoblauchzehe
2 EL fein gehackte Petersilie
1 TL Bohnenkraut
1 Schuss Saft einer halben, faustgepressten Zitrone
3 Liter Salzwasser
Salz
Pfeffer
In einem mittelgroßen Topf 3 Liter Salzwasser aufkochen und 500 g tiefgekühlte, grüne Bohnen 7 Minuten leicht köcheln. Bohnen in ein Sieb abgießen und mit eiskaltem Wasser gut abschrecken. Beiseite stellen. In einer großen Pfanne 50 g Butter auf mittlerer Herdstufe auslassen und 50 g Speckwürfel,
50 g fein gewürfelte Zwiebeln und 50 g fein gewürfelte Möhren eine Minute anschwitzen. Die abgestellten Bohnen zugeben und 1 Knoblauchzehe einpressen. Pfanneninhalt mit einem Schuss Saft aus einer faustgepressten Zitrone beträufeln und gut durchmengen. 1 TL Bohnenkraut und 2 EL frisch gehackte Petersilie einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Grüne Bohnen Mit Speck Und Zwiebeln In Online
Stufe 7 Die Zwiebeln ebenfalls durch die Deckelöffnung des "Mixtopf geschlossen" auf das laufende Messer fallen lassen. Stufe 5 Danach 3 1/2 Minuten / 100 Grad / Stufe 1 anbraten. Den Schinken und die Petersilie zugeben, 1 Minute / Stufe 1 unterrühren und mit den Bohnen vermischt servieren. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Dazu schmecken Bratkartoffel super lecker. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Grüne Bohnen Mit Speck Und Zwiebeln Der
Grüne Bohnen (76%), Zwiebeln (15%), Butter (1, 9%), Pflanzenfett (Palmfett*, Kokosnussfett), Speck (1, 7%) (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz** (Salz, Antioxidationsmittel: Natriumnitrit), Zucker, Gewürze, Gewürzextrakt, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt und Natriumascorbat, Rauch), Gemüsebrühe (Traubenzucker, Salz, Karotten, Zwiebeln, Lauch, Schalotten, Paprika, Tomaten), Salz, Pfeffer. *Dieses Produkt enthält zertifiziertes nachhaltiges Palmfett. **Nitritpökelsalz ist eine traditionelle Zutat, die dem gepökelten Speck die typische Farbe und Geschmack verleiht.
Grüne Bohnen Mit Speck Und Zwiebeln Videos
Sie können den Bohnen verschiedene Aromen zufügen. Natürlich Bohnenkraut aber auch Oregano passt. Petersilie sowieso. Die Bohnen kommen zu dem Speck werden geschwenkt und erhitzt und schon ist ein feines und auch leichtes Essen fertig. Natürlich passen Lammkoteletts hervorragend dazu. Aber die hatte ich nicht und wir waren auch so zufrieden. Gerade im Herbst sind Grüne Bohnen mit Speck ein Pflichtprogramm. Go to Top
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