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Kirschen In Rum Einlegen Rezept En
Schritt 9: Stellen Sie danach den Herd aus, entnehmen Sie anschließend die Einkochgläser, die dann auf einem hitzebeständigen Untergrund abkühlen müssen. Schritt 10: Vergewissern Sie sich durch den Versuch, die Deckel anzuheben, dass der Einkochvorgang geklappt hat. Sitzen diese fest, ist alles in Ordnung und die Haltbarkeit ist gewährleistet. Bei Einkochgläsern vor diesem Test die Metallklammern entfernen. Einkochen im Einkochautomat, Backofen, Thermomix, Topf oder Schnellkochtopf? Wer oft einkocht, hat in der Regel einen Einkochautomat zur Verfügung, der die Arbeit erleichtert. Hier kann die gewünschte Temperatur eingestellt werden, sodass ein Prüfen der Wassertemperatur während des Einkochens entfällt. Rumkirschen Rezept - ichkoche.at. Das Einkochen von Kirschen sowie anderen Obst- und Gemüsesorten ist auch im Backofen möglich. Hier wird lediglich eine tiefe Pfanne benötigt, die etwa 2 cm hoch mit Wasser gefüllt wird. Die darauf platzierten Gläser benötigen etwa 30 Minuten bei 150 Grad Celsius, um ein gutes Ergebnis beim Einkochen zu liefern.
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Zubereitung
Für die Rumkirschen Zucker mit Wasser aufkochen, sodass sich der Zucker auflöst. Die Kirschen zugeben und kurz aufkochen lassen (bei frischen Kirschen etwas länger, aber nicht weich werden lassen). Rum dazugeben. Noch heiß in vorbereitete Twist-Gläser füllen und sofort verschließen. Die Rumkirschen gut eingepackt langsam auskühlen lassen (so entsteht ein Vakuum). Tipp
Besonders gut sind die vom Kirschlikör nach dem Abfüllen übrigen bereits "alkoholisierten" Kirschen für die Herstellung der Rumkirschen. Schmeckt gut zu Desserts oder in der Schwarzwälder Kirschtorte. Der Sud kann auch für Grogg verwendet werden. Anzahl Zugriffe: 10004
So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Kirschen in rum einlegen rezepte. Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen
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