Dieses Rezept ist eine großartige Option für Rindfleisch, Beim Rindfleisch drauf achten, dass es, wenn möglich, aus Weidehaltung stammt. Selbstverständlich wirkt sich artgerechte Tierhaltung immer auch auf den Geschmack aus! Außerdem sollte das Fleisch nicht zu mager sein. Rindernacken oder Nuss ist z. B. sehr zu empfehlen. Rindfleischeintopf mit weißen bohnen pictures. Rindfleischeintopf Einfach Rezept:
Wie funktioniert`s
ich hatte 2 Rinderbeinscheiben mit 2 Lorbeerblätter und 1 Zwiebel, das ganze hat um die 3h geköchelt, dazu kamen zum Schluss, Möhren, Erbsen, Sellerie, Porree, 1 Chilischote und Petersilie, Suppennudeln …abgeschmeckt mit Salz und Pfeffer
Gemüsebrühe ist nicht nötig, einfach das Fleisch mit Wasser ansetzten und köcheln, bis das Fleisch fast allein vom Knochen fällt, dann hast Du eine feine Rinderbrühe. Es war ein Versuch, und ich fand es lecker.
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Rindfleischeintopf Mit Weißen Bohnen Eintopf
Die Kombination aus weißen Bohnen und Dill ist absolut köstlich, wunderbar frisch und frühlingshaft leicht. Die weißen Bohnen schmecken dabei herrlich sanft und angenehm nussig, und machen die Pasta super cremig. Der Dill dazu gibt dann nicht nur Geschmack, sondern auch Farbe und Struktur. Gewürzt wird mit Zitrone, Knoblauch und Piment, das mit seiner leichten Herbe geradezu perfekt zu den weißen Bohnen passt. Fehlen nur noch ein paar knackige Walnüsse und ordentlich schwarzer Pfeffer zum Schluss und fertig ist eine schnelle, großartige Frühlingspasta! Rindfleischeintopf mit weißen bohnen images. Köstliche Pasta mit cremiger Dill-Zitronen-Sauce und Knoblauch-Bohnen – vegan, frisch und frühlingshaft! Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 15 Min. Portionen: 2 Personen 180 g Pasta 1 Dose gekochte weiße Bohnen (240g) 2 Knoblauchzehen ¼ TL Piment 25 g Dill Saft einer halben Zitrone 30 g Walnüsse ½ EL Olivenöl Salz, schwarzer Pfeffer Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser al dente kochen. Währenddessen den Knoblauch schälen und fein hacken, die weißen Bohnen abtropfen lassen, den Piment mörsern, den Dill waschen und grob hacken.
Die Walnüsse ebenfalls grob hacken. Die Hälfte des Dills mit Zitronensaft, einem Drittel des Knoblauchs, einem Eiswürfel (oder 1 EL Wasser) und ¼ TL Salz pürieren. 50g der weißen Bohnen zugeben und cremig mixen. Das Olivenöl in einer kleinen Pfanne erhitzen und den restlichen Knoblauch anbraten. Nach etwa einer Minute den gemörserten Piment zugeben und unterrühren. Rindfleischeintopf mit weißen bohnen eintopf. Die Hitze runterdrehen und die restlichen Bohnen zugeben. Mit Salz (½ TL) abschmecken. Die Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben. Mit den weißen Bohnen und der Dillsauce vermischen. Auf Teller verteilen, schwarzen Pfeffer darüber mahlen, mit restlichem Dill und Walnüssen bestreuen. Guten Appetit! Gericht: Hauptgericht Keyword: Dill, Pasta, vegan, vegetarisch, Walnüsse, weiße Bohnen, Zitrone Beste Grüße aus meiner Küche!
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