Währenddessen können die Tortillas auf 175-200 für 10-15 unter Alufolie im Ofen erhitzt werden. Nicht zu lange erhitzen, da sie sich sonst nicht mehr leicht rollen lassen. Gefüllte tortilla rezept. Die Tortillas dünn mit Crème fraîche bestreichen (Schmand ist auch in Ordnung). Einen kleinen Haufen des Gerichts aus der Pfanne auf jeden Tortilla geben, darüber etwas von der Salsasauce und mit Mozzarella bestreuen. Schließlich noch ein paar der Salatstreifen darüber geben (Chinakohl eignet sich ebenfalls). Tortilla nach belieben falten oder rollen.
Gefüllte Tortilla Rezept
1. Zuerst das Gemüse waschen, Frühlingszwiebel in feine Ringe, die Paprika in Streifen schneiden. Das Fleisch in einer mit Butter erhitzten Pfanne von allen Seiten anbraten. Gemüse dazugeben. 2. Wasser und Tortilla-Gewürzmischung verrühren. In die Pfanne geben und ca. 10 Min. ohne Deckel köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit Gewürzen abschmecken und am Schluss die Sahne unterrühren. 3. Die Tortilla-Fladen in einer Pfanne ohne Fettzugabe von jeder Seite ca. 20 Sekunden erhitzen und dabei mit etwas Wasser besprenkeln. 4. Je einen Tortilla auf einen Teller geben, mit der Fleisch-Gemüse-Mischung füllen und zusammenrollen. 5. Dazu verschiedene Dips reichen, z. Gefüllte Käse-Tortillas - Rezepte | fooby.ch. B. Guacamole, oder gehackte Tomaten. Mit frischem Blattsalat servieren.
Gefüllte Tortilla Rezept Recipe
Zutaten Zubereitung Tortillateig: Mehl, Maismehl, Ei und einen knappen TL Salz in eine Schüssel geben. Teig mit dem Schneebesen gut verrühren und etwas stehen lassen. Wassermenge ist nur ein Ca. -Angabe! Wenn der Teig nicht schön flüssig ist noch etwas Wasser zugeben und ja nach Geschmack noch etwas Salz. Etwas von dem Teig in die Pfanne trockene geben und dabei die Pfanne stark schwenken so das der Teig sich gut in ganzen Pfanne dünn verteilt. Je nach Hitze den Fladen nach 3-4 Minuten mit der Palette wenden. Gefüllte tortilla rezept recipe. In Ofen warm halten und die restlichen Fladen herstellen. Zubereitung Dressing: Schnittlauch schneiden und in den Joghurt rühren, dann mit Salz, Pfeffer und Zucker (Honig) würzen. Sollte aber etwas süßer schmecken damit die sich die Schärfe der Tortillia etwas aufhebt. Das Dressing eignet sich übrigens auch gut für alle möglichen Salate (Gurke, Tomate usw. ). Zubereitung Füllung: Chili, Gewürzgurke, Oliven, Zwiebel und Knoblauchzehe klein hacken. Paprika in Streifen schneiden. Hähnchenfilet würfeln und in Olivenoel nach Wunsch anbraten.
Tipp
Wer auf Nummer sicher gehen will, gibt die Fladen in hitzebeständige "Toastabags"(online erhältlich). Wer keinen geeigneten Toaster hat, kann die Tortilla-Brote in einer Pfanne in 2-3 El heißem Olivenöl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Roswitha
(Kassenpatient / Alter: 50 - 65 / Bewertung: ( 5, 0 von 5))
5 08. 03. 2012
als Angstpatient wurde ich mit Dämmerschlaf behandelt,
absolut ohne Nebenwirkungen und Nachwirkungen, fühlte mich
sehr gut versorgt und werde die Praxis empfehlen.
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