Low Carb Blaubeer-Tassenkuchen mit Quark
Der Blaubeer-Tassenkuchen verzaubert mit den fruchtigen Akzenten. Dieses Low-Carb-Rezept ist in der Zubereitung besonders einfach und in Geschmack ganz groß. Zutaten für zwei Tassenkuchen
2 Eier | 2 TL Xylit | 2 EL Quark | 2 EL Mandelmehl | 1 Messerspitze Weinstein Backpulver | 2 Tropfen Rum-Aroma | 1 EL Kokosöl | 1 kleine Prise Steinsalz | 1 kleine Prise Kurkuma gemahlen | 30 Gramm Blaubeeren frisch oder TK | etwas Butter zum Ausfetten der Tassen
Zubereitung
Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl
Die Eier mit dem Xylit, Quark, Mandelmehl, Backpulver, Rum-Aroma, Kokosöl, Steinsalz und Kurkuma zu einem geschmeidig glatten Teig verrühren. Tassenkuchen mit blaubeeren erdbeeren und nektarinen. Die Tassen (ca. 250 ml) mit Butter ausfetten und den Teig einfüllen. Mit den Blaubeeren belegen und für 3 Minuten stehen lassen. So können die Beeren etwas einsinken. Das Backrohr auf 170° Celsius vorheizen und die Kuchen auf der mittleren Schiene bei Ober- und Unterhitze für 14 Minuten backen.
Tassenkuchen Mit Blaubeeren |
Gedämpfter Tassenkuchen mit Blaubeeren: einfacher geht es nicht Wenn man mit süßen Knödeln aufwächst, bleibt einem dieser wunderbare Geschmack für immer in Erinnerung. Und obwohl ich schon eine "entschärfte", kalorienärmere Version des Böhmischen Originals hier auf dem Blog habe, mache ich sie eher selten. Denn selbst wenn der Aufwand klein ist, ist es doch ein Aufwand. Man muss sie formen und füllen und zusehen, dass sie im Wasser ganz bleiben – du kennst es sicher selbst, manchmal hat man einfach keine Lust… DIESES Rezept ist aber der Knaller: den Teig hat man in 5 Minuten fertig und um den Rest muss man sich nicht kümmern! Blaubeer Tassenkuchen. Das Ergebnis ist so saftig und duftig und fluffig, ich musste mich schwer beherrschen, am Shootingtag nicht einfach mal BEIDE zu essen…Die Blaubeeren passen wunderbar zu dem mit Vanille aromatisierten Teig, es ist einfach ein Träumchen! Und was richtig hilfreich ist: sie fallen nicht zusammen, du musst dich also beim Anrichten nicht stressen!. Blaubeeren - Minis mit ordentlich Power Mach doch einfach öfter mal blau Denn das lohnt sich wirklich!
Blaubeer Tassenkuchen
Leser-Interaktionen
Schneller Protein-Tassenkuchen Mit Blaubeeren
Einen schönen Tag wünsche ich! Lass mich gerne in den Kommentaren wissen, wie Dir der Kuchen aus der Tasse geschmeckt hat. Liebe Grüße, Angelina
So langsam fängt wieder die Beerenzeit an und wir haben ein tolles Rezept für euch gefunden, das sich auch super als Frühstücksidee für Langschläfer eignet. Wenn ihr stolzer Besitzer einer Mikrowelle seid und am nächsten Wochenende noch nichts vorhabt (Sonntag ist Muttertag! ), dann ladet doch mal eure Lieblingsmenschen auf ein wunderschönes spätes Tassenkuchenfrühstück ein! Der kleine Kuchen ist super lecker und total unkompliziert - außerdem ist er in wenigen Minuten fertig! Das braucht ihr dazu: Mikrowelle Tassen Küchenwaage Pro Tassenkuchen: 40g Butter 1 Ei 4 EL Mehl 1 TL Vanillinzucker 1-2 EL Milch oder Sahne 1 EL gemahlene Mandeln Blaubeeren für den Teig und die Deko Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Zuerst die Butter in der Tasse in die Mikrowelle stellen (unbedingt mit Spritzschutz! ) und schmelzen. Das Ei mit dem Zucker in einer seperaten kleinen Schale schaumig schlagen. Tassenkuchen mit blaubeeren ohne zucker. Das Gemisch zu der Butter in die Tasse füllen, die restlichen Zutaten ergänzen und gut durchrühren. Jetzt nach Belieben Blaubeeren untermischen und noch ein paar Blaubeeren oben in den Teig drücken.
Ansprechpartner für detaillierte Auskünfte zur Arbeit des Fördervereins ist Klaus Schaaf, telefonisch unter der Rufnummer 06198/ 33 1 21 oder via E-Mail an [at]gmx[dot]de.
Schlocker Stiftung Hattersheim Sozialdienst
Als Unternehmen oder öffentliche Einrichtung profitieren Sie von der hohen Qualität und dem günstigen Preis unserer Leistung. Durch unseren Status als Behindertenwerkstatt werden für Sie nur 7% MwSt. auf alle Rechnungen fällig. Und 50% unserer Arbeitsleistung können Sie sich auf eine möglicherweise anfallende Ausgleichsabgabe anrechnen lassen. Für besondere Anlässe
Wir gehen gerne auf Ihre speziellen Wünsche ein. Ein kräftiges Plus an Mobilität | Verlag Dreisbach Online. Falls Sie eine größere Familienfeier, ein Vereinsfest oder ein anderes Event planen, beraten Sie unsere erfahrenen Bäckermeister gerne persönlich.
Schlocker Stiftung Hattersheim Gärtnerei
Freundeskreis schließt die finanziellen Lücken der Schlocker-Stiftung
HATTERSHEIM (idl) – Die Schlocker-Stiftung in Hattersheim ist eine Einrichtung für geistig und mehrfach behinderte Menschen. In den Werkstätten, der Bäckerei, der Gärtnerei und der Großküche arbeiten aktuell rund 300 Menschen. 50 Personen leben in der großzügig angelegten Wohnanlage, die ihnen ein weitestgehend selbständiges und eigenverantwortliches Leben ermöglicht. Die Facheinrichtung wird vom "Freundeskreis der Schlocker-Stiftung Hattersheim e. Wohnanlage Schlocker-Stiftung. V. " unterstützt. Den Großteil der Mitglieder stellen Angehörige der Bewohner und Mitarbeiter. Gegründet wurde der Freundeskreis 1992, der also in diesem Jahr sein 20. Jubiläum feiern darf. Stolz ist man beim Freundeskreis, dass die Mitgliedsbeiträge und Spenden ausschließlich dazu verwendet werden, das Leben geistig behinderter Menschen zu erleichtern und zu verbessern. "Für Verwaltung und Organisation gehen im Jahr nur wenige Euro drauf", weiß Klaus Schaaf vom Freundeskreis zu berichten.
Schlocker Stiftung Hattersheim Fahrrad
Unser Ladengeschäft
Unser Bäckerladen hat für Sie sieben Tage die Woche geöffnet. Hier finden Sie eine reiche Auswahl von gesunden und leckeren Backwaren. Verschiedene Sorten von Brötchen und Brot, darunter unsere schon legendäre "Schlocker-Kruste", Brezeln, Bierstangen, Partygebäck, süße Stückchen und verschiedene Kuchen. Je nach Jahreszeit verwöhnen wir zusätzlich Ihren Gaumen mit saisonalen Spezialitäten. An unseren Bistrotischen im Innen- und Außenbereich können Sie, wenn Sie Lust darauf haben, Ihr Frühstück gleich mit einer guten Tasse Kaffee genießen. Schlocker stiftung hattersheim fahrrad. Und wenn Sie mit dem Auto kommen, finden Sie Parkplätze direkt vor der Bäckerei. Unser Bäckereiladen liegt verkehrsgünstig in Hattersheim. Für gewerbliche Kunden
Sie führen eine Schulkantine, ein Pflegeheim oder ein privates Unternehmen? Dann lassen Sie sich doch von uns Ihre Brötchen, Brote, Kuchen oder süße Stückchen liefern. Denn auch Kantinen, Großküchen, Cafés und andere gastronomische Betriebe im Rhein-Main-Gebiet zählen zu unseren zufriedenen Kunden.
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