4, 45/5 (51)
Chili con Carne mit Zartbitter - Schokolade
Amerikanisches Rezept nach meinem Geschmack abgewandelt
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Einfaches Chili Con Carne mit Schokolade
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Chili con carne mit Schokolade
auch für viele Gäste, gut vorzubereiten
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Schoko-Chili con Carne mit Walnüssen und Kaffee
für Meta-Typ Gamma
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Chili con carne mit viererlei Chilisorten und Schokolade
Habanero, Thai-Chili, Jalapeno und holländischer Chili
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Special TexMex Chili
Chili con Carne mit Bier, Whisky, Kaffee und Schokolade
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Texas Chili con Carne
scharf und deftig, mal mit richtigem Fleisch und nicht mit Hackfleisch
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Chili con Carne - Variante
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Chili con Carne
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Chili Con Carne
Klassisch
10 Min.
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Chili Con Carne Mit Schokolade Rezept
Chili con Carne mit Schokolade hört sich im ersten Moment etwas seltsam an. Aber Schokolade bzw. Kakao ist ein immer beliebteres Mittel zum Würzen und es schmeckt sehr gut. Lassen Sie sich einfach mal drauf ein und entdecken Sie ein ganz neues Chili con Carne. Rezept drucken
Chili con Carne mit Schokolade
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Gehacktes zusammen mit dem Öl, der kleingehackten Zwiebel und der zerpressten Knoblauchzehe in einem Topf gut anbraten. Umrühren, damit das Gehacktes schön krümelig wird. Jetzt mit dem Rotwein ablöschen und mit den Gewürzen abschmecken, aber nicht zu viel zugeben, weil der Rotwein noch reduziert wird beim Kochen. Die abgetropften Kidneybohnen und den Mais zufügen. Das Tomatenmark zugeben und umrühren. Das Chili con Carne ca. 30 Minuten köcheln lassen und dann die zerkleinerte Schokolade beigeben, unter Rühren schmelzen lassen. Nochmal abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen. Noch weitere 20 Minuten unter Umrühren kochen lassen und dann das fertige Chili portionieren und servieren.
Chili Con Carne Rezept Mit Schokolade Der
Wir lieben Chili con Carne. Nach vielen Experimenten haben wir das perfekte Rezept für dich: Mit Kakao, Süßkartoffeln und Zucchini. Wir treten den Beweis an: Ein gutes Chili con Carne funktioniert auch ohne Mais und Bohnen. Ihr solltet allerdings Zeit mitbringen: Das Chili köchelt 1, 5 Stunden vor sich hin. Wer das nicht ausprobiert, ist selber schuld…
Ob Schoko Chili con Carne deinen Geschmack trifft? Probiere es aus! Das Rezept: Schoko Chili con Carne
Für 2 Personen //
Aktiv: 10 Minuten //
Insgesamt: 150 Minuten
Zubereitung
Kokosöl auf mittlerer Hitze erwärmen und die gehackte Zwiebel so lange anbraten, bis sie glasig wird (etwa 3-5 Minuten). Dann den ausgepressten oder klein gehackten Knoblauch und die klein gehackte Chilischote hinzugeben und alles für weitere 1-2 Minuten zusammen anbraten. Jetzt das Hackfleisch hinzugeben, in kleine Stücke zerteilen und braten bis es durch ist. Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen und das Kakaopulver hinzugeben. Passierte Tomaten und Rinderbrühe zugeben und für etwa 15 Minuten aufkochen lassen.
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