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Medaillons Mit Speck Umwickelt Im
normal 3, 67/5 (4)
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30 Min. pfiffig 4/5 (3)
Schweinemedallions im Speckmantel in Champignon-Zwiebelrahmsauce
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25 Min. simpel
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Start Hauptinhalt der Webseite Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Champignons trocken putzen, halbieren oder vierteln. Zwiebel würfeln. Filet trocken tupfen, in 12 Medaillons schneiden. Mit Salz würzen und mit Speck umwickeln. Medaillons in einer Ofenfesten Pfanne in Öl rundherum anbraten. Herausnehmen. Pilze und Zwiebeln im Bratöl ca. 3 Minuten braten. Mit Sahne ablöschen. Käse unterrühren und abschmecken. Medaillons darauf verteilen und im heißen Backofen bei 200°C ca. 15 Minuten garen. Medaillons anrichten und mit Petersilie bestreut servieren. Medaillons mit speck umwickelt im. Nährwerte: Kalorien: 2265, 0 kcal / 9451, 8 kJ Fettgehalt: 133, 2g