Zubereitungsschritte
1. Tomaten überbrühen, häuten, halbieren, entkernen und würfeln. 2. Sellerie waschen, in kleine Scheiben schneiden. 3. Zwiebel schälen und fein hacken. 4. Zwiebeln im Olivenöl anschwitzen, Knoblauch dazupressen, Tomaten und Sellerie dazugeben, salzen, etwas Wasser angiessen und ca. 30 Min. Makkaroni mit tomatensosse . köcheln lassen, gelegentlich umrühren u. U. etwas Wasser angiessen. 5. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen, abgiessen. 6. Oregano in die Sauce rühren, abschmecken und Nudeln unterrühren. Mit Parmesan bestreut servieren.
- Makkaroni Tomatensosse Rezepte - kochbar.de
- Makkaroni mit Tomatensoße - Rezept | GuteKueche.at
- Makkaroni mit Tomatensoße. Mit Käse überbacken. - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte)
Makkaroni Tomatensosse Rezepte - Kochbar.De
Mit Oliven bestreuen und mit Oregano garnieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
670 kcal 2810 kJ 25 g Eiweiß 18 g Fett 95 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
Makkaroni Mit Tomatensoße - Rezept | Gutekueche.At
Toastbrot entrinden, grob würfeln und im Universalzerkleinerer mahlen. Thymian waschen, trocken tupfen und Blättchen von den Stielen zupfen. Kalbsbrät aus der Haut drücken und mit Senf, Ei und Thymian verkneten. Aus der Brätmasse mit feuchten Händen 20 Bratlinge formen und im Toastbrot wenden. Makkaroni in ausreichend kochendem Salzwasser 8-10 Minuten garen. Inzwischen Öl in einer Pfanne erhitzen. Bratlinge darin unter Wenden ca. 4 Minuten braten. Makkaroni abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Makkaroni Tomatensosse Rezepte - kochbar.de. Makkaroni, Tomatensoße und Bratlinge anrichten und mit Sellerieblättern garnieren
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
820 kcal 3440 kJ 30 g Eiweiß 46 g Fett 73 g Kohlenhydrate
Foto: Först, Thomas
Makkaroni Mit Tomatensoße. Mit Käse Überbacken. - Mix Dich Glücklich (Thermomix-Rezepte)
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Zutaten
1
Zwiebel
Knoblauchzehe
100
g
Stangensellerie
5
(à 130 g)
Tomaten (Strauchtomaten)
EL
Olivenöl
3
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
250
ml
Gemüsebrühe (Instant)
Tomatensaft
40
paprikagefüllte Oliven
90
Toastbrot
1/2
Bund
Thymian
4
(à 125 g)
Kalbsbratwürste
mittelscharfer Senf
Ei (Größe M)
300
Makkaroni
2
Öl
Zubereitung
45 Minuten
leicht
1. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln. Knoblauch fein hacken. Sellerie putzen, waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Sellerieblätter zum Garnieren beiseite legen. Makkaroni mit Tomatensoße - Rezept | GuteKueche.at. Tomaten mit heißem Wasser überbrühen. Kalt abschrecken und die Haut abziehen. Tomaten vierteln, Kerne herausschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel, Knoblauch und Sellerie zufügen und glasig braten. Tomatenmark zugeben und kurz mit anschwitzen. Tomaten zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Brühe und Tomatensaft ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen. Oliven in Ringe schneiden und in die Soße rühren.
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