Hinterlasst mir gerne einen Kommentar mit Bewertung oder postet ein Bild und taggt mich auf Instagram! Versunkener Erdbeerkuchen mit Frischkäse Füllung und Eierlikör
Ein einfacher, saftiger Erdbeerkuchen mit Frischkäse Swirl und Rührteig - mit Eierlikör verfeinert. Geht super schnell mit einfachen Zutaten und bleibt lange saftig! Ein tolles Kuchenrezept für Sommer und Frühling. Prep Time 15 Minuten
Cook Time 40 Minuten
Total Time 55 Minuten
Servings 12
Calories 340 kcal
Für den Rührteig
250
g
weiche zimmerwarme Butter
100
Zucker
eine Prise Salz
4
Eier
350
Mehl
1
Päckchen
Backpulver
150
ml
Eierlikör oder Milch
oder Sahne
Für die Füllung
300
Doppelrahmfrischkäse
Ei
L
frische Erdbeeren
Pck
Bourbon Vanillezucker
EL
Vanillepuddingpulver
Butter und Eier rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. Den Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen und eine 26 cm Springform einfetten. Für den Rührteig die weiche Butter mit Zucker und Salz zu einer cremigen Masse aufschlagen. Erdbeerkuchen mit frischkäse rezeption. Das dauert ein paar Minuten – je länger Ihr den Teig an diesem Punk rührt, umso fluffiger wird der Erdbeerkuchen anschließend.
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Erdbeerkuchen Mit Frischkäse Rezept Von
200 ml Schlagsahne zu fester Sahne schlagen und unter den angedickten Frischkäse unterheben. Die Erdbeertorte mit dem Frischkäseguss abdecken und zum Festwerden des Gusses für einige Stunden im Kühlschrank lagern. Diese Erdbeertorte schmeckt am Besten, wenn sie mindestens 24 Stunden Zeit zum Durchziehen bekommt. Bei 12 Stück Erdbeertorte mit Frischkäse, enthalten 1 Stück ca. 300 kcal und ca. Erdbeerkuchen mit frischkäse rezept online. 17 g Fett
Restliches Agar- Agar, 3 EL Erdbeerpüree und Limettensaft etwa 2 Minuten bei kleiner Hitze kochen lassen. Unter Rühren zum restlichen Erdbeerpüree geben. Sofort auf den Kuchen gießen und glatt streichen. Für etwa 4 Stunden kalt stellen. Aus der Form lösen und auf einer Platte servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Die zimmerwarme Butter mit den Bröseln verkneten, Teig gleichmäßig auf den Boden der Springform verteilen und fest drücken. 2. Für die Füllung die Erdbeeren waschen, putzen, pürieren, durch ein Sieb streichen, mit Zucker und Frischkäse cremig verrühren. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Frischkäse Erdbeertorte Rezepte - kochbar.de. Anschließend ausdrücken und mit der Erdbeerlikör erwärmen bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Zwei Esslöffel der Frischkäsecreme unterrühren, dann unter die gesamte Creme rühren. Steif geschlagene Sahne unterziehen. Die Masse auf den Keksboden geben, glatt streichen und mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. 3. Zum Garnieren die Erdbeeren putzen, waschen, die Hälfte halbieren, den Rest pürieren und durch ein Sieb streichen. Die Torte vor dem Servieren vorsichtig vom Tortenring lösen, auf eine Platte setzten und mit den halbierten Erdbeeren sowie der Erdbeersauce garniert servieren.
Ich experimentiere ja immer sehr gerne mal etwas rum. Dieses Jahr ist es eine Erdbeertorte mit einer leckeren, erfrischenden Creme aus Frischkäse, Joghurt und Sahne zwischen zarten Biskuitböden. Die Erdbeeren bitte recht klein schneiden, dann läuft die Creme besser dazwischen. Verzieren kann man ganz nach Lust und Laune. In meinem Fall waren es frische Früchte und getrocknete Erdbeerkrümel. Sieht bestimmt auch gut aus, wenn man Yogurette zerhackt oder andere Schokoladenkrümel nimmt. Die Torte ist auch für Anfänger geeignet. Sieht schwieriger aus, als sie wirklich ist. Gebacken wird das Ganze in einer normalen Springform mit 26 cm Durchmesser. Zutaten
Boden
80 g Vollrohrzucker
4 Eier
1 Pck. Vanillinzucker
80 g Dinkelmehl 630
1 TL Backpulver
Abrieb einer halben Bio-Zitrone
Creme
200 g Frischkäse
500 g griechischer Joghurt
200 g kalte Schlagsahne
150 g Vollrohrzucker
10 Blatt weiße Gelatine
Zubereitung
Backofen vorheizen! Erdbeerkuchen mit frischkäse rezept von. Zubereitung Boden: Die Eier in einer großen Schüssel mit dem Mixer 1 Min.
Erdbeerkuchen Mit Frischkäse Rezeption
Durchschnitt: 4 ( 1 Bewertung)
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Zubereitung:
fertig in 4 h 40 min
Fertig
1 Springform enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien 5. 353 kcal (255%) mehr
Protein 98 g (100%) mehr
Fett 406 g (350%) mehr
Kohlenhydrate 310 g (207%) mehr
zugesetzter Zucker 197 g (788%) mehr
Ballaststoffe 23, 2 g (77%) mehr
weitere Nährwerte
Vitamin A 4, 1 mg (513%)
Vitamin D 7, 5 μg (38%) mehr
Vitamin E 10, 9 mg (91%)
Vitamin K 66, 3 μg (111%)
Vitamin B₁ 0, 8 mg (80%)
Vitamin B₂ 2, 5 mg (227%)
Niacin 23, 9 mg (199%)
Vitamin B₆ 1, 2 mg (86%)
Folsäure 560 μg (187%) mehr
Pantothensäure 7 mg (117%)
Biotin 75 μg (167%) mehr
Vitamin B₁₂ 4, 1 μg (137%) mehr
Vitamin C 547 mg (576%)
Kalium 2. Erdbeer-Frischkäse-Kuchen Rezept | EAT SMARTER. 682 mg (67%) mehr
Calcium 974 mg (97%) mehr
Magnesium 233 mg (78%) mehr
Eisen 11, 5 mg (77%) mehr
Jod 85 μg (43%) mehr
Zink 5, 7 mg (71%) mehr
gesättigte Fettsäuren 249, 5 g
Harnsäure 234 mg
Cholesterin 1. 101 mg mehr
Zucker gesamt 275 g
Zubereitungsschritte
1. Für den Boden die Kekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit dem Nudelholz zerkleinern.
für
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Sahne mit Sahnesteif und Zucker (oder Vanillezucker) steif schlagen. Dann Frischkäse und Vanillepuddingpulver unterrühren. Den Kuchenboden mit einem Tortenring umschließen. Die Creme darauf streichen. Erdbeertorte mit Frischkäse - Rezept | Frag Mutti. Erdbeeren putzen, bei Bedarf halbieren und die Creme gleichmäßig damit belegen. Zum Schluss nach Packungsanweisung einen Guss herstellen und über die Erdbeeren geben. {{#topArticle}}
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