"Grönsaksbullar" sind eine vegetarische Alternative zu den bekannten Fleischbällchen ("Köttbullar") der schwedischen Möbelhauskette Ikea. "Grönsak" ist das schwedische Wort für Gemüse & die Bällchen sind voll damit 😉
Im heutigen Beitrag zeige ich Euch ein Rezept für Gemüsebällchen bestehend aus Kichererbsen, grünen Erbsen, Mais, Möhren, Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch & Gewürzen. Gemüsebällchen indischer Art Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Viel Spaß beim Nachkochen! Heute gekocht/gebacken: Gemüsebällchen (Grönsaksbullar) mit Rahmsauce
Schwierigkeit: Einfach – Mittel
Zubereitungszeit: 50 Minuten
Kategorie: Hauptspeisen, Vegetarische Rezepte, Rezepte für Saucen
Bewertung:
Grönsaksbullar Selber Machen
Zutaten für ca.
Gemüsebällchen Selber Machen In German
Die Bällchen sind sehr schnell zubereitet und ähnlich wie Falafel, aber feiner im Geschmack. Ausserdem fehlen die orientalischen Gewürze und der Knoblauch. Als Gemüse kann man saisonal variieren, das ist perfekt, denn ich liebe Rezepte, die ich das ganze Jahr einsetzen kann (kennst du schon meinen Wochenplaner? ). Kichererbsen-Gemüse-Bällchen 1 kleine Zwiebel oder etwas Zwiebelpulver 2 EL Rapsöl 2 Karotten 4-6 grosse Broccoli-Röschen 180 g Kichererbsenmehl 150-200 ml Wasser 1/2 TL Bouillon 1/2 TL Kurkuma frische Gartenkräuter oder getrockneter Basilikum Die Zwiebel klein hacken. Die Karotten schälen und ganz klein würfeln. Die Broccoli-Röschen mit einem grossen Messer grob hacken. Gemüsebällchen selber machen in english. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse und die Zwiebel darin mehrere Minuten andünsten. Wer es ganz weich möchte, gibt einige EL Wasser dazu. In einer Schüssel das Mehl und Wasser zusammen vermischen. Die kleingeschnittenen Kräuter und Salz/Pfeffer dazugeben. Falls es zu trocken ist, einige EL Wasser dazugeben.
Gemüsebällchen Selber Machen Vs
/Stufe 5 zerkleinern. Wenn nötig, Spatel hinzunehmen. Die Masse durch ein feines Sieb drücken, um ihr die Flüssigkeit zu entziehen (oder siehe Tipp). Die ausgedrückte Masse zurück in den Mixtopf geben. Senf, Käse, Eier und Paniermehl (je nach Bindung) hinzugeben und 20 Sek. / " Modus "Teig kneten"". Circa 20 Bällchen aus der Masse formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Gemüsebällchen selber machen in german. Die Bällchen bis zur gewünschten Bräune ca. 30 Minuten (180°C) backen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Masse vor der Zugabe von Käse, Ei und Paniermehl am besten durch ein Geschirrtuch wringen. Ich habe die Bällchen mit "Hackbällchen Toskana-Soße" übergossen und im Backofen überbacken. Die Bällchen schmecken bestimmt auch super mit Kräuterquark und Salat oder einfach pur als Snack. Über Bewertungen würde ich mich sehr freuen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen.
Gemüsebällchen Selber Machen
Pfiffige Rezepte für jeden Tag
Wer mag, kann die kleinen Energiekugeln aus dem IKEA Schwedenshop auch mit nach Hause nehmen und dort zu zahlreichen Gerichten weiterverarbeiten. Genügend Anregungen finden sich in der neuen IKEA Broschüre. Die Hauptrolle in unseren vegetarischen Rezepten spielen natürlich die GRÖNSAKBULLAR. Vom Gemüsebällchenwrap mit Avocado bis hin zum wärmenden Radicchio-Walnuss-Salat liefern uns die leckeren Rezepte genügend Kraft und Energie für die kommende Herbstzeit. Auch an kleinere Snacks wie Süßkartoffelchips oder an erfrischende Suppen ist gedacht. Auch Nicht-Vegetarier werden bestimmt fündig! Fleischfans aufgepasst
Wer trotzdem nicht auf seine geliebten Fleischbällchen verzichten möchte, der kann sich hier an einem schwedischen Originalrezept für KÖTTBULLAR versuchen. Natürlich gibt es diese auch weiterhin im IKEA Schwedenshop zu kaufen. Gemüsebällchen selber machen vs. Uns ist es jedoch wichtig, auch vegetarische Gerichte anzubieten und zu fördern. Denn unsere Gemüsebällchen sind nicht nur fettärmer und gesünder, als das Original, sie kommen auch mit einer geringeren CO2-Bilanz daher.
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30 Min. Gemüsebällchen von doppelbubenmama. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. normal 4, 2/5 (18)
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