Merkmale Technische Daten Artikelnummer GTIN (EAN) Nettofüllmenge Einzeleinheit Nettofüllmenge Verkaufseinheit 012457086 7613287099433 1 Liter 4 x 1 Liter Zutaten Zutaten Wasser, Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, Zwiebelpulver, Stabilisator (Xanthan), weisser Pfeffer. Allergene laut Rezeptur enthalten Keine Nährwerte Pro 100ml verpacktes Produkt Pro 100ml verzehrfertiges Produkt Energie (Kilojoule) 167 kJ 0 kJ Energie (Kilokalorien) 39 kcal 0 kcal Fett 0, 1 g <0, 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0, 0 g <0, 0 g Kohlenhydrate 6, 6 g 0, 0 g - davon Zucker 4, 6 g 0, 0 g Ballaststoffe 1, 0 g 0, 0 g Eiweiß 2, 6 g 0, 0 g Salz 21, 1 g 0, 0 g Zubereitung Zubereitung Für die kalte und warme Anwendung geeignet. Chef flüssiges konzentrat rind. Ergiebigkeit Dosierung/Ergiebigkeit Verwenden Sie 5-40 ml zum Würzen; 30 ml/1 L Wasser für Fond; 20 ml/1 L Wasser für Bouillon 1L CHEF Flüssiges Konzentrat ergibt 34L Fond. Aufbewahrungs- und Verwendungsbedingungen Trocken lagern. Vor Wärme schützen. Verkehrsbezeichnung Flüssiges Konzentrat mit Huhngeschmack
Chef Flüssiges Konzentrat Geflügel
Es ist einfach zu dosieren und sofort löslich. Verwenden Sie das Konzentrat als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings oder zum Verfeinern von Marinaden für Gemüse. Mit dem flüssigen Entenkonzentrat von Chef können Sie individuelle Kreationen in der Küche zaubern. Haltbarkeit nach Anbruch
Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Herkunftsland
Deutschland
Anwendungs- und Gebrauchshinweise
30ml/1l Wasser für Fond. Vor Gebrauch gut schütteln. Hinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Allergene / Hinweise
Enthält Alkohol. CHEF Flüssiges Konzentrat Geflügel. Enthält Sulfite. Marke
Chef
Hersteller
Nestlé Deutschland AG
Herstellerkontakt****
Nestlé Deutschland AG, 60523 Frankfurt am Main
Zutaten
Entenfleischkochsaft konzentriert 65% (Wasser, Entenfleischextrakt 4, 5%, Entenfleischpulver 1, 1%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeexteakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan). Nährwertangaben (pro 100g)
Energie (kj)
301
Energie (kcal)
71, 9
Fett (g)
0, 7
gesättigte Fettsäuren (g)
0, 2
Kohlenhydrate (g)
10
davon Zucker (g)
3, 9
Ballaststoffe (g)
0
Eiweiß (g)
6, 1
Salz (g)
25, 2
Natrium (g)
10, 1
Chef Flüssiges Konzentrat Rind 1L | Chef | Nestlé Professional
Zutaten, Inhaltsstoffe:
Zutaten: Rindfleischkochsaft konzentriert 67% (Wasser, Rindfleischextrakt 3, 6%, Rindsextrakt 1, 3%, Salz), Salz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Alkoholessig, weisser Pfeffer, Stabilisator (Xanthan). Nährwerte je 100 ml:
Brennwert [KJ]
~ 257 kj
Brennwert [kcal]
~ 60 kcal
Kohlenhydrate gesamt
~ 9, 3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker
~ 4, 1 g
Fett gesamt [g]
~ 0, 1 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g]
Eiweiß [g]
~ 5, 3 g
Salz
~ 23, 81 g
Das CHEF® flüssige Konzentrat Pilze ist ideal zum Verfeinern Ihrer warmen oder kalten Saucen und Bouillons. Das aus Champignons, Shiitake und Butterpilzen gewonnene Konzentrat verleiht Ihren Saucen und Schaumspeisen, aber auch Suppen und Risottos ein unverwechselbares Aroma. Glutenfrei und für warme und kalte Zubereitungen einsetzbar. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Unsere Flüssigkonzentrate sind die ideale Antwort auf der Suche nach Qualität unter Zeitdruck und Personalmangel und geben Ihnen Raum zur Entwicklung kulinarischer Trends! Mit ihrem Geschmack und ihrer Authentizität entsprechen sie den höchsten Standards und werden mit derselben Zuwendung und Sorgfalt zubereitet wie in Ihrer eigenen Küche. Sie werden als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen, Schmorgerichte, Salatsaucen, Vinaigretten oder auch Marinaden verwendet. Die Dosierung ist einfach und sie können während der gesamten Zubereitung hinzugegeben werden. Glutenfrei.