Der gesundheitliche Wert von allen Milchprodukten hängt von ihrer Verarbeitung ab. Viele Käsesorten, z. B. Hartkäse wie Gouda oder französischer Weichkäse, bestehen aus 40 bis sogar 60 Prozent aus Fett – für uns Menschen eine Überdosis an gesättigten tierischen Fettsäuren. Hüttenkäse – auch als körniger Frischkäse geläufig – enthält hingegen weniger als fünf Prozent Fett, dafür immerhin noch 12 Prozent Eiweiß. Eine übliche 200 Gramm-Packung Hüttenkäse eignet sich daher vor allem für Sportler*innen als gesunde Proteinquelle nach einem Workout. Die Packung hat nur knapp 200 Kalorien, aber 24 Gramm Eiweiß. Salz Preisvergleich | medvergleich.de. Zusammen mit einer Handvoll Kräutern, Kürbiskernen und ein paar Cherrytomaten entsteht so eine sättigende und gesunde Zwischenmahlzeit. © Lana_M / Adobestock 7. Erdnussbutter:
Auch die Erdnussbutter wird häufig als ungesunder Dickmacher abgestempelt. Der süße Aufstrich überzeugt mit ungesättigten Fetten, Ballaststoffen, Vitamin E und pflanzlichem Protein – und ist deshalb durchaus gesund.