Wir lieben Plätzchen und wir lieben Omas Eierlikör, daher liegt es auf der Hand, was ab jetzt auf keinen Fall in der Keksdose fehlen darf: Eierlikör-Plätzchen mit Puddingfüllung. Die sind garantiert als erstes weggeknuspert! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Neue Plätzchen-Idee mit Eierlikör Eierlikör macht vieles noch himmlischer: Eis, Kuchen, Torte, Desserts und neuerdings auch Plätzchen. Der beliebte Likör verfeinert nicht nur den buttrigen Plätzchenteig, er sorgt auch in der Vanillepuddingcreme für feines Aroma. Und mit passenden Ausstechformen* gelingen die Eierlikör-Plätzchen besonders hübsch. Als Geschenk aus der Küche überzeugst du damit Omi, Kollegen, die beste Freundin oder den Lieblingsnachbarn - ob zu Weihnachten oder Ostern! Hier findest du noch mehr Rezepte für Doppelkekse >> *Affiliate-Link Eierlikör-Plätzchen - Rezept:
Zutaten
200
g
Mehl
1/2
TL
Backpulver
110
Zucker
1
Pck. Plätzchen mit eierlikörcreme. Vanillezucker
150
Butter
2
Eigelb
EL + 60 ml
Eierlikör
ml
Milch
Vanillepuddingpulver zum Kochen
Zubereitung
45 Minuten
( + 60 Minuten Wartezeit)
ganz einfach
1.
- Eierlikör plätzchen rezept
- Plätzchen mit eierlikör rezept
- Plätzchen mit eierlikörcreme
- Plätzchen mit eierlikörfüllung
Eierlikör Plätzchen Rezept
Bei dieser Variante die Plätzchen vor dem Backen nochmal 15 Minuten kühlstellen. Um das Muster noch stärker hervorzubringen, die Muster direkt nach dem Backen nochmal drücken, solange diese noch etwas weich sind. Die ausgekühlte Puddingcreme nochmals aufschlagen und in einen Spritzbeutel mit Lochtülle bzw. mit abgeschnittener Spitze füllen. Die Creme auf die Hälfte der Plätzchen ohne Stern oder Muster verteilen. Die Plätzchen mit Stern-Aussparung oder Muster auf die anderen Plätzchen-Hälften setzen und leicht andrücken. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Kühl lagern. Verpoorten-Rezeptvideo aus unserem YouTube-Kanal: Eierlikörplätzchen mit Puddingfüllung
Zum Aktivieren des Videos musst du auf den Link unten klicken. Plätzchen mit eierlikörfüllung. Wir möchten dich darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an den jeweiligen Anbieter übermittelt werden. Video aktivieren
Weitere Informationen
Rezept Nr. 7007 der Kategorie Backen. Das Rezept wurde eingereicht von aus Bonn. Schwierigkeitsgrad: einfach, schnell gemacht
Anlass: festliche Anlässe, Advent, Weihnachten
Menüart: backen mit verpoorten, Eierlikörplätzchen mit Verpoorten, kreative Küche, Plätzchen Hacks
Empfehlungen aus dem VERPOORTEN Shop
VERPOORTEN EDITION
Pfirsich-Maracuja 0, 5 L incl.
Plätzchen Mit Eierlikör Rezept
Bei mittlerer Hitze kurz köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Mandelblättchen unterheben und zur Seite stellen. Den Backofen auf 175° vorheizen. Ei, Buttermilch und VERPOORTEN ORIGINAL Eierlikör nacheinander unterrühren. Den Teig portionsweise in einen Einwegspritzbeutel füllen und eine 2 cm breite Spitze abschneiden. Die Spitzen der Teighäufchen mit einem angefeuchteten Löffel leicht flach drücken. Die Backbleche nacheinander auf mittlerer Schiene in den Ofen geben. Die Plätzchen auf dem ersten Blech werden die Unterseiten der Plätzchen. Diese ca. Eierlikör plätzchen rezept. 15 Minuten hellgelb backen, aus dem Ofen nehmen und zur Seite stellen. Die Kekse auf dem zweiten Blech werden die Oberseiten der Plätzchen und bekommen eine Bienenstichkruste. Hierfür die Kekse 7 Minuten vorbacken, sodass sie schon eine etwas festere Oberseite bekommen und aufgegangen sind. Das Blech aus dem Ofen nehmen und die Mandelmasse vorsichtig auf den Plätzchen verteilen. Die Kekse wieder in den Ofen geben und weitere 10 - 12 Minuten backen, bis die Mandelmasse leicht bräunlich wird.
Plätzchen Mit Eierlikörcreme
simpel 4/5 (4)
Schwarz - Weiß - Gebäck mit Eierlikörcreme
35 Min. normal 4/5 (4)
Walnuss - Eierlikör - Taler
ergibt ca. 65 Stück
60 Min. simpel 3, 9/5 (18)
Feine Eierlikörsterne
30 Min. simpel 3, 87/5 (21)
Eierlikör - Spritzbäckerei
Weihnachtskekse, ergibt ca. 250 Stück
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
s-fuechsles knusprige Haferflockenkekse mit Zimt
mit gehackten Haselnüssen, ergibt etwa 40 Stück
20 Min. simpel 3, 75/5 (2)
Schokokugeln mit Walnuss von Rosinenkind
ergibt ca. 50 Stück
30 Min. normal 3, 75/5 (14)
Eierlikör - Kringel
Weihnachtsplätzchen, ergibt ca. 20 Stück
45 Min. simpel 3, 67/5 (4)
Eierlikör - Ringe
ergibt ca. 30 Plätzchen, die nicht nur zur Weihnachtszeit schmecken
60 Min. normal 3, 67/5 (4)
Eierlikör - Sterne mit Füllung
ergibt ca. 30 Stück
60 Min. normal 3, 55/5 (9)
Eierlikör - Spritzgebäck
30 Min. Bienenstichplätzchen mit Eierlikörfüllung - Kuchenrezepte mit Eierlikör | Verpoorten. normal 3, 5/5 (4)
Süße Osternester
nette Kleinigkeit an Ostern zum Verschenken oder als Dekoration
15 Min. simpel
Schon probiert?
Plätzchen Mit Eierlikörfüllung
2 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 20 Min. Koch- bzw. Backzeit 15 Min. Ruhezeit 1 Std. Gesamt 1 Std. 35 Min. Diese hübschen Eierlikör-Plätzchen sind eine besondere Leckerei zur Advents- und Weihnachtszeit. Zutaten
100 g Butter
50 g Zucker
1 TL Vanillezucker
200 g Mehl
3 EL Eierlikör
60 g Puderzucker
etwas Mehl für die Arbeitsfläche
Zubereitung
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren, mit dem Mehl und 2 EL Eierlikör zu einem Teig verarbeiten. In Folie oder in eine Schüssel und ab in den Kühlschrank für mindestens 60 Minuten. Den Ofen auf 160°C vorheizen und den Teig auf bemehlten Backunterlage auswellen, nun steche ich mit meiner Blumen-Ausstechform die Blumen aus (die Form kann natürlich auch eine andere sein). Eierlikör Plätzchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Diese gibt man dann aufs Blech, ich nutze kein Backpapier, sondern nur noch Dauerbackfolie auf meinen Blechen. Die Eierlikör- Plätzchen ca. 15 Minuten (je nach Ofen) backen und abkühlen lassen. Den Puderzucker mit dem restlichem 1 EL Eierlikör und evtl. 2 Tropfen Wasser glatt rühren und die Plätzchen damit bestreichen.
Entdecke unsere tollen Rezepte für Muffins, Zimtschnecken & Co. jetzt im Shop entdecken!