Senft Gin 42 – Dry Gin vom Bodensee mit 42 Botanicals Auf ihren erfolgreichen Erstling, den Bodensee Dry Gin 21, kreierten Herbert Senft und seine Tocher Silke bald einen aromatischen Nachfolger, Dry Gin 42. Die Zahl 42 steht für die Anzahl der Botanicals aus aller Welt, die diesen Gin zu einem ganz besonderen Geschmacksabenteuer machen. Klassische Botanicals wie Wacholder, Orangen, Zitronen, Ingwer, Koriandersamen und Iriswurzel aus der Toskana treffen auf regionale Enzian- und Angelikawurzel. Für einen Hauch von Exotik sorgen Tausendgüldenkraut aus Ungarn, Paradieskörner aus Westafrika, indonesische Zimtbaumrinde, Pfeffer aus Madagaskar und Piniennadeln aus St. Tropez. Sein vielschichtiges Aroma aus typischen und exotischen Kräutern schmeichelt der Nase. Bodensee Gin - Schnaps, Obstler und Likör vom Bodensee. Trocken, elegant und weich am Gaumen, betört der Dry Gin die Sinne mit seiner Vielfalt an würzigen Noten. Der krautige und herbe Geschmack mit Akzenten von Gelbwurz, frischem Ingwer, Senfkörnern und Meerrettich wird gekonnt ausbalanciert durch frische Zitrusnoten.
Bodensee Gin - Schnaps, Obstler Und Likör Vom Bodensee
Höchste Ehren für Martin Steinhauser aus Kressbronn: Sein hausgemachter "See Gin" erhält mit der IWSC-Trophy die weltweit höchste Auszeichnung und gilt nun als der beste London Dry Gin der Welt. Weich, frisch und gleichzeitig würzig beschreibt die Jury den Spitzen-Gin. Martin Steinhauser empfiehlt, den "See Gin" als Gin Tonic mit Schweppes und Limette oder ganz einfach pur zu servieren. Den Gin gibt's schon seit Jahrhunderten, doch in den letzten Jahren hat er sich zum wahren Trendgetränk gemausert. Wer heute an einer guten Bar einen Gin Tonic bestellt, der wird gefragt: "Welchen Gin mit welchem Tonic hätten Sie denn gern? Whisky, Gin & Rum vom Bodensee - Lecker-vom-Land.de - Leckereien vom Bodensee und aus Oberschwaben. " Den Varianten des speziellen Wacholderschnapses scheinen heute fast keine Grenzen gesetzt – und je nach Zutaten verleiht das passende Tonic Water dem Geschmack noch das gewisse Extra. Über 200 Gins verkostet
Wer hätte das erwartet… der beste London Dry Gin kommt nicht aus Großbritannien, sondern vom Bodensee. Genauer gesagt aus der Kressbronner Hausbrennerei Steinhauser, die ihren hausgemachten "See Gin" erst seit Kurzem herstellt.
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Nach diesen wahrscheinlich eher regional bekannten Anbietern ging es nun weiter zur Weinkellerei Steinhauser, deren "SeeGin" bei der International Wine & Spirit Competition 2014 als bester Gin weltweit ausgezeichnet wurde. Die Aussagekraft solcher Auszeichnungen muss natürlich nicht zwingend mit dem persönlichen Geschmack übereinstimmen, mich konnte der SeeGin trotz mehrfacher Verkostung nicht überzeugen und so bin ich zwar durch den großen Verkaufsladen mit viel Wein, reichlich Whisky und auch einem Regal Gin aus aller Welt geschlendert, habe aber den hauseigenen SeeGin nur in einem kleinen Probierfläschchen mitgenommen. Gin vom bodensee. Dafür habe ich dort aber noch den "Gin O. N" aus der Brennerei Feller gefunden – nicht mehr Bodensee, denn Dietenheim-Regglisweiler liegt zwischen Memmingen und Ulm, aber da der Gin schon länger auf meiner Wunschliste stand, durfte er mit. Weiter ging es bei Steffelin in Markdorf/Ittendorf. Eine riesige Anlage, Obsthof, Brennerei, Ferienhof, ein schöner großer Hofladen… hier kann man sich richtig schön mit regionalen Produkten eindecken.
"Diese Vielfalt aus verschiedenen Fässern, das macht's einfach aus". Vielleicht ist es ja doch nicht nur die Musik, die hinter dem Erfolg dieses Single Malts steht Und plötzlich war er da: Der Steinhauser See Gin Nach dem Whisky kam der Gin: Bei Steinhauser hat man 2013 damit begonnen, an einem eigenen Gin zu tüfteln. Stark sollte er werden, das stand früh fest. Zugleich aber fruchtig, frisch, nicht zu herb. Eine schwierige Vorgabe, der man sich in Kressbronn aber gewachsen sah. Bereits 2014 konnte das Resultat der Bemühungen, der See Gin, auf den Markt gebracht werden. "Wir waren eigentlich sehr zufrieden mit der Nachfrage", beschreibt Martin Steinhauser die ersten Reaktionen der Kunden. Der neue Gin verkaufte sich prima, Kenner äußerten sich positiv. Dass sein Gin aber bei der IWSC in London Gold als bester Gin der Welt gewinnen würde, damit hatte auch er nicht gerechnet. Martin Steinhauser im Interview über seinen See GinDer beste Gin der Welt? IWSC-Gold 2014 Mit diesem Erfolg hatte niemand gerechnet.
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