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Wer weiß, ob diese Methode nicht auch bald in Deutschland Schule macht? Vielleicht können auch Erwachsene von so einem Motivations-Programm profitieren.
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Wenn wir an unsere Schulzeit denken, haben einige von uns gemischte Gefühle: Vor allem das frühe Aufstehen dürfte vielen schwergefallen sein. Die Schüler der Grundschullehrerin Bethany Humphrey aus Nevada (USA) hingegen können es gar nicht abwarten, in die Schule zu kommen. Der Grund für die Begeisterung ist ein ganz bestimmtes Morgenritual, das die junge Pädagogin eingeführt hat – und das inzwischen landesweit Aufsehen erregt. Um ihre Schüler in "Lernstimmung" zu bringen, rappt die kreative Lehrerin jeden Morgen vor Unterrichtsbeginn mit ihnen zum Rhythmus des Songs "JuJu on the Beat". Bethanys Rapp-Song ist nicht nur jugendfrei, sondern auch mitreißend und gibt den Kindern Energie und Selbstvertrauen. Wie erfolgreich das Motivationsprogramm ist, kann man an der Begeisterung der Knilche sehen, wenn sie wie aus einer Kehle rufen: "Wir sind klug! Es wird ein guter Tag! " Das "Rap-Mantra" funktioniert so gut, dass auch andere Lehrer es anwenden. Auch Heather Finch, Lehrerin an einer katholischen Schule in Tennessee hat den Grundschul-Rap für sich entdeckt.
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Spaghetti Mit Krabben Sahne Soße 2
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Spaghetti Mit Krabben Sahne Soße Film
für
Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Spaghetti in ausreichend Salzwasser kochen. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und Zitrone auspressen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, eine geschälte (ganze) Knoblauchzehe und ein oder zwei zerkleinerte Peperoncino kurz anbraten. Frühlingszwiebeln dazugeben und anbraten, nur die ganz dunkelgrünen Ringe für später aufheben. Die Knoblauchzehe wieder rausfischen, wenn sie gelblich-braun ist, sie soll nicht zu dunkel werden. Mit der Lake von den Krabben ablöschen, dann die Sahne und den Zitronensaft einrühren und aufkochen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erst kurz vor dem Servieren die Krabben dazugeben und nur ganz kurz in der Soße erhitzen. Die Nudeln mit der Soße mischen und den restlichen Zwiebelröllchen und einigen Basilikumblättchen garnieren. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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Spaghetti Mit Krabben Sahne Soße Und
1. Den Fischfond und die Sahne in einem Topf mit Mindestfassungsvermögen 500 ml erhitzen und bei starker Hitze auf etwa die Hälfte einreduzieren/einkochen lassen. Dabei mehrmals umrühren. 2. Den Schnittlauch unter fließendem Wasser waschen und trockenschütteln - das Abtrocknen jedes einzelnen Stängels ist nicht erforderlich:-) - und anschließend in kleine Stücke schneiden. 3. In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, und die Pasta nach Wahl je nach Packungsangabe in erforderlicher Garzeit garen. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. 4. In der Zwischenzeit in einer Pfanne das Öl erhitzen und die Krabben 3 bis 4 Minuten darin anbraten. 5. Den Schnittlauch und die Krabben unter die Sauce rühren, und diese mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. In einer Schüssel Nudeln und Pastasauce mischen und es sich anschließend schmecken lassen:-)
Anmerkung:
7. Die Soße schmeckt natürlich auch mit anderem Fisch, z. B. Seeteufel
Das Sahne/Milchgemisch darüber gießen, einrühren und nochmals ein paar Minuten langsam weiter köcheln lassen. Zuletzt frischen Basilikum hinzugeben, unterheben, ganz kurz mitgaren, danach mit dem Stabmixer zu einer schaumigen Soße pürieren. Den vorgesehenen Käse hinzugeben und in der Soße schmelzen lassen. Zuletzt die Sahne-Käsesoße mit Salz und gemahlenen weißen Pfeffer pikant abschmecken und warmhalten. Die Frühstücksspeck Stückchen in einer Pfanne ringsum leicht knusprig braten, aus der Pfanne nehmen und auf einem Stück Küchenkrepp zum Abtropfen des Fettes legen. In die bereits benutzte Pfanne wiederum ein kleines Stückchen Butter gleich zusammen mit den Champignons geben und unter mehrfachem Wenden goldbraun braten und mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Zum Servieren:
Frisch gekochte Teigwaren auf vor gewärmte Teller geben. Darüber portionsweise die Sahne-Käse-Salatsoße gießen und mit Speckstückchen und Champignons belegt, zu Tisch bringen. Nährwertangaben:
Eine Portion Pasta mit Sahne-Käse-Salatsoße enthalten insgesamt ca.
Zutaten
500 g Spaghetti
500 g Garnele(n) (TK)
1 Zwiebel(n), gewürfelt
3 Zehe/n Knoblauch, gewürfelt
2 Chilischote(n), halbierte und entkernte
2 EL Öl
160 ml Gemüsebrühe
200 ml Sahne
250 ml Weißwein
1 Bund Petersilie, glatte, gehackte
n. B. Salz und Pfeffer
n. Zitronensaft
Zubereitung
Die Garnelen auftauen lassen. Ungeschälte Garnelen nach dem Antauen schälen und entdarmen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Inzwischen in einer großen Pfanne das Öl erhitzen. Darin unter Rühren die Zwiebel, den Knoblauch und die Chilischoten anbraten. Mit der Sahne und der Gemüsebrühe ablöschen und alles bei mittlerer Hitze einige Minuten cremig einköcheln lassen. Je nach Geschmack die Chilischoten entfernen oder drin lassen. Die Garnelen in die Soße geben. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Den Weißwein hinzufügen und bei milder Hitze so lange ziehen (nicht kochen! ) lassen, bis die auch die Nudeln fertig sind. Zum Schluss die Petersilie unter die Soße mischen. Die Nudeln abgießen und kurz abtropfen lassen.