Die deutsche Mosel ist nicht besonders bekannt für Rotwein. Doch da es in jeder Region immer wieder Überraschungen gibt, war ich von Anfang an gespannt auf den Erben Dornfelder Lieblich! Das Weingut F. W. Languth wurde bereits 1789 gegründet. Dennoch erwarte wegen den bescheidenen Preis dieser Flasche keinen Traditionswein. Der Erben Dornfelder Lieblich sieht nicht nach Dornfelder aus. Weine dieser Rebsorte sind meistens recht dunkel. Dieser Erben Dornfelder hat aber eher eine rubinrote Farbe mit einem lachsroten Rand. Die Farbe deutet bereits auf einen leichteren Tropfen hin. Seine Nase ist eine Kombination aus Beeren und Würze. Der Erben Dornfelder Lieblich ist ein aromatischer Wein mit einem starken Duft von Brombeeren, Johannisbeeren und Nelke. Diese Intensivität überrascht mich und ich bin gespannt auf den Geschmack. Erben dornfelder lieblich sweet. Am Gaumen wird aber der erste Eindruck bestätigt. Der Erben Dornfelder Lieblich ist ein leichter Wein, mit einem äußerst fruchtigen Geschmack. Wenn ich übertreiben möchte, was ich bei Weinbeschreibungen generell gerne tue, dann schmeckt der Erben Wein nach einem Himbeeren-Cocktail.
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- F.W. Langguth Erben Dornfelder lieblich 0,75L | Getränkewelt
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Geschmack klassische Noten roter Beeren Farbe kräftige Farbe Empfehlung / passende Speise perfekt zu Hirschragout; Trinktemperatur 16-18°C
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Im Glas präsentiert er sich in einer klaren, hellgelben Farbe mit leichten
lindgrünen Reflexen. Bereits im Geruch schmeichelt er mit feinen Aromen
von grünen Nüssen, Mandeln und exotischen Früchten. Im Mund
dominieren verspielte Fruchtnoten nach Melone, Papaya, Pfirsich, Aprikose,
Birne und Quitte, begleitet von einer angenehm dezenten Säure. Im Glas strahlt er in einem hellen Melonengelb. Erben dornfelder lieblich. Sein Duft erinnert an
grüne Äpfel. Am Gaumen harmoniert eine ausgeprägte Frucht nach
Pfirsich, Aprikose und reifen Äpfeln wunderschön mit der frischen,
eleganten, gut eingebundenen Säure und dem zarten Schmelz. Ein
sauberer, guter Abgang unterstreicht die besondere Qualität dieses
rassigen und doch harmonisch milden Rieslings. Die Farbe ist hell strohgelb. In der Nase erlebt man vordergründig intensive
Aromen von Grapefruit und Mango, dazu einen unaufdringlichen
Rosenduft. Am Gaumen entfalten sich Aromen von schwarzer Johannisbeere,
Pfirsich, Limonen und reifen Birnen. Das Finale ist langanhaltend
und fruchtig.
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