Spülen des Geschirrs und Reinigen des Arbeitsbereiches sind in der Leistung enthalten). LK20 - Zubereitung einer sonstigen Mahlzeit für 1 Person (mundgerechte Zubereitung, wie das Erwärmen einer Fertigspeise, alternativ auch Herstellung eines warmen Getränks oder Brote belegen. Spülen des Geschirrs und Reinigen des Arbeitsbereiches danach sind in der Leistung enthalten). LK 91 - Wegepauschale - pro Anfahrt (Einsatz in der Grundpflege) fällige Wegepauschale
Die Leistungskomplexe 13 bis 20 und 91 sind über die Pflegeversicherung abrechenbar. Die notwendige Häufigkeit der Leistungen wird im Pflegevertrag zwischen Patient und dem Pflegedienst festgelegt. Die Leistungen der Grundpflege und der hauswirt- schaftlichen Versorgung sind monatlich mit der Pflegekasse abzurechen. Über die Bewilligungssumme hinaus gehende Kosten sind vom Patienten zu tragen. Hauswirtschaftskonzept - Pflegeboard.de. Hierüber ist im Pflegevertrag eine Aufrechnung zu machen. Weitere Leistungen der hauswirtschaftlichen Versorgung, die nicht durch die Pflegekasse übernommen werden, jedoch dem Wunsch des Patienten entsprechen, werden im Detail abgestimmt und im Pflegevertrag vereinbart.
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Hauswirtschaftskonzept Für Ambulante Pflegedienste Berlin
B.
Pizza, Gemüsesuppe, Spiegelei, etc. )
Nachtmahlzeit ab 21:00 Uhr (z. Milchschnitte, Obst, Joghurt, Brot mit Belag etc. Kakao, Milch auf Wunsch oder bei Bedarf) Kostformen:
1. Vollkost
2. Schonkost + Diätkost
3. Vegetarische Kost
4. Sonderkostform z. Hauswirtschaftskonzept für ambulante pflegedienste berlin. bei Mangel- und Unterernährung, Lactoseintolleranz, etc. • Um auf die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Bewohner eingehen zu können, arbeiten wir mit einem Kartensystem. D. h. für die Bewohner wird eine Karte für
Frühstück, Mittagessen, Kaffee und Abendessen angelegt. Auf diese wird dokumentiert, welche Kostform; Vorlieben; Abneigungen; Getränke und besondere Wünsche die Bewohner haben. • Für die dementen Bewohner wird speziell Fingerfood angeboten (D. z. kleingeschnittenes Obst, Miniberliner, Hähnchen-Nuggets, Milchschnitten etc. ) Essensverteilung
Die Verteilung der Speisen erfolgt durch die Hauptküche: • Für Bewohner die in den Speisesaal (Cafeteria) gehen, werden die Tische fertig eingedeckt. Für Frühstück und Abendessen geht eine Küchenkraft mit einem Buffetwagen
rum und die Senioren können sich individuell aussuchen was sie essen möchten.
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Sollte sich ein Bedarf bei unseren Klienten ergeben, werden wir den Angehörigen beratend wie unterstützend zur Seite stehen. Der Mitarbeitereinsatz wird in einem Tourenplan festgehalten. Hauswirtschaftskonzept für ambulante pflegedienste bad. Die Leitung und deren Stellvertretung übernehmen die Anleitung und Beaufsichtigung der Entlastungsleistungen. Regelmäßige Mitarbeiter- und Teamgespräche dienen der Weiterentwicklung des Angebotes, der Mitarbeiter und der Leistungsüberprüfung.
Hauswirtschaftskonzept Für Ambulante Pflegedienste Bad
Verpflegungskonzept im ambulanten Bereich: Risikoerkennung Auch wenn Sie als ambulanter Pflegedienst kein Ernährungskonzept erstellen müssen, sollten Sie diese Punkte dennoch beachten und vorbereitet sein:
Wie funktioniert die Risikoerkennung? Was tun Sie bei Unterversorgung des Kunden? Welche Leistungen bietet Ihr Pflegedienst zur Ernährungs- und Flüssigkeitsversorgung? Wie sind die Schnittstellen zwischen pflegerischen und hauswirtschaftlichen Leistungen geregelt? Standard "Hauswirtschaftliche Ttigkeiten im ambulanten Pflegedienst". Bei allen Kunden, die die Leistungen der Grundpflege nach SGB XI in Anspruch nehmen, muss der individuelle Verpflegungsbedarf eingeschätzt werden. Im ersten Schritt müssen Sie entscheiden, ob das Risiko einer Mangelernährung vorliegt. Ist dies der Fall, müssen Sie detaillierter prüfen und die individuellen Risikofaktoren feststellen, um diese im Pflege- und Beratungsprozess berücksichtigen zu können. Kurze Checkliste: Besteht das Risiko einer Mangelernährung? Kriterium
ja
nein
Anmerkungen
Äußerer Eindruck: untergewichtig (BMI < 20)
Unbeabsichtigter Gewichtsverlust
Auffallend geringe Essmenge
Erhöhter Energie-/Nährstoffbedarf und -verluste
Äußere Einschätzung:
– unterernährt
– normal ernährt
– überernährt
Kleidung zu weit geworden
Schluckstörungen
Trift eines der Kriterien zu, prüfen Sie genauer.
Es sollte vor dem
Einrumen abgetrocknet werden, besonders wenn es im
Schrank gestapelt wird. Ansonsten knnen die
Flssigkeitsreste verkeimen. Umgang mit Leitungswasser:
Wasserhhne, Duschen oder Badewannen, die in einem
Haus oder Wohnung selten genutzt werden, sollten vor
der Benutzung auf jeden Fall lange und ausreichend
gesplt werden, um z. B. eine Infektion mit der
Legionrskrankheit zu vermeiden. In den Bdern und Kchen sind hufig sog. Hauswirtschaftliche Versorgung ambulanter Pflegedienst HUMANITAS. "Perlatoren"
oder "Diffusoren" an den Wasserhhnen angebracht. Sie dienen dazu, dem Wasser Luft beizumengen. Diese
Strahlregler neigen zur Verkeimung. Deshalb ist es
ratsam, bei immungeschwchten Patienten die
Strahlregler abzuschrauben. Leitungswasser sollte nicht zur Blockung von
Ballonkathetern oder zur Inhalation von Medikamenten
eingesetzt werden. Dafr sollte steriles Wasser
verwendet werden.