Dabei habe ich auch das vegane Backen für mich entdeckt. Vegan Backen- geht das? Warum vegan? Ich bin weder Veganer noch Vegetarier, aber trotzdem finde ich kann man sich von den beiden Ernährungsweisen einiges abschauen und ab und zu auch mal in den Alltag integrieren. Ich gebe zu einen veganen Apfel-Streuselkuchen zu backen stellte mich zuerst vor eine Herausforderung, war dann aber super easy und schmeckt trotzdem genauso gut! :) Und ja vegan backen geht ganz gut. Klar, haben die Streusel mit Butter einen anderen Geschmack als diese Streusel, aber ich würde wirklich nicht behaupten, dass sie besser sind. Apfel Streuselkuchen mit Mohn
veganer Streuselkuchen ohne Ei und Milch
Rezept: veganer Apfel-Streuselkuchen mit Mohn und Apfel
Vorbereitungszeit 20 Min. | Zubereitungszeit 20 Min. | Arbeitszeit 40 Min. Zwei gesunde und vegane Tartes – bestehend aus einem Vollkorn-Mürbeteig mit Mandeln auf den eine dünne Schicht Mandelmus gestrichen wird. Rezept für Streuselkuchen mit Apfelmus ohne Ei - Puddingklecks. Belegt mit Apfelspalten und Mohnfüllung. Perfekt für den Herbst
Boden:
115 g Dinkelvollkornmehl 50 g Mandeln, gemahlen 1 Prise Salz 70 g Kokosöl, geschmolzen 50 g Mandelmus 30 g Erythrit 2-3 EL Mandeldrink
Streusel:
50 g Dinkelvollkornmehl 10 g Mohn, gemahlen 10 g Erdnüsse, fein gehackt 1 EL Erythrit 20 g Kokosöl, geschmolzen 1 EL Just Spices Apfelkuchen Gewürz
Mohnfüllung:
200 g gemahlener Mohn ( ganz wichtig gemahlen! )
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Low-carb, zuckerfrei - auf Wunsch vegan
Die Basis für unseren schnellen Streuselkuchen ist ein 3, 2, 1 Walnuss-Mürbeteig ohne Ei. 3 steht 3 Teile Mehl, 2 für 2 Teile Fett und 1 für 1 Teil Zucker. Das Mehl ersetzen wir mit 1/2 geriebene Walnüsse und 1/2 Mandelmehl. Wer vegan backen möchte verwendet vegane Butter. Und, zum Süßen verwenden wir Erythrit. Der fertige Mürbeteig wird auch gleich für die Streusel verwendet. Sie werden sehen, die Zubereitung geht wirklich rasch und ist unkompliziert. Die angegebenen Mengen ergeben 6-8 Portionen und werden in einer quadratische Backform mit 22 cm Breite / Länge gebacken. Die Äpfel waschen, schälen und in kleine Stücke reiben. Apfel streusel kuchen ohne ei.cesi. Die geriebenen Apfelstücke gemeinsam mit 30 g Erythrit in einer beschichteten Pfanne weich dünsten. Währendessen mit der zimmerwarmen Butter (oder veganen Butter), den Walnüssen und den Mandelmehl sowie 80 g Erythrit den Mürbeteig von Hand herstellen. Im nächsten Schritt den Boden der mit Backpapier ausgelegten Backform mit der etwas der Hälfte des Mürbeteigs auslegen.
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Apfelkuchen OHNE EI und Mixer | Der schnellste Apfelkuchen mit Streuseln | Apfel Rezepte - YouTube
Apfel Streusel Kuchen Ohne Ei 10
250 ml Mandelmilch 3 EL Erythrit Zitronenabrieb
Außerdem
2 Äpfel 2 Mandelmus
Anleitung:
Boden
Eine 11x35cm große Tarteform mit herausnehmbaren Boden leicht einfetten und mit Mehl bestäuben. Ofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für den Boden alle Zutaten erst mit den Knethaken des Handrührgeräts und dann mit den Händen zu einem zusammenhängenden Teig kneten. Er kann noch etwas krümelig sein. Die vorbereitete Form mit dem Teig auskleiden. Dabei gut festdrücken. Im heißen Ofen etwa 10 Minuten vorbacken. Apfel streusel kuchen ohne ei du. Herausnehmen und abkühlen lassen. Füllung & Streusel
Den Ofen auf 175° C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. Für die Streusel alle Zutaten mit den Händen zu einem krümeligen Teig verkneten. Den abgekühlten Boden dünn mit Mandelmus bestreichen. Apfelscheiben überlappend darauf legen. 250 ml Mandelmilch erhitzen und die heiße Milch über den Mohn gießen. 4 min. ziehen lassen. Anschließend Zitronenabrieb und Erythtrit hinzugeben.
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Nicht nur die Körperpflege bzw. die Hautpflege spielt eine entscheidende Rolle in unserem Alltag und wirkt sich auf uns positiv aus; auch die Haarpflege trägt zum körperlichen Wohlbefinden bei. Sie sollten sie auf keinen Fall unterschätzen und sich am besten für hochwertiges Shampoo wie Naturkosmetik Shampoo für die Haare entscheiden. mehr...
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