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Linsen - Frikadellen
30 Min. Rote linsen frikadellen turkish airlines. simpel 3, 25/5 (2)
Frikadellen mit roten Linsen
40 Min. simpel 3, 67/5 (4)
Thunfisch-Linsen-Frikadellen griechische Art
Low Carb
15 Min. simpel 3/5 (1)
Mercimek köftesi/Linsen Frikadellen
15 Min. simpel 2, 75/5 (2)
Linsen - Frikadellen III
glutenfrei, eifrei, kuhmilchfrei
30 Min.
Rote Linsen Frikadellen Turkish Airlines
Fleischbällchen, Köfte, Kartoffeln und die Sauce? Zum Glück habe ich ein Talent bei Essen zu improvisieren. Ich inspirierte mich durch 3 oder sogar 4 verschiedene Rezepte und machte aus den Fleischbällchen kurzum köstliche kleine Linsenbällchen mit roten Linsen und Bulgur. Die Sauce wurde zur würzigen Tomatensauce und die Kartoffeln blieben erhalten: Eines meiner liebsten türkisch-inspirierten Rezepte war geboren! Was macht das Gericht besonders? Besonders gefällt mir zum einen die würzige Sauce, die die Kartoffeln zu einem aromatischen Appetithäppchen verwandeln, zum Anderen sind es die Köftesi selbst. Die würzige Zusammensetzung macht sie aufregend aromatisch und durch die Zubereitungsweise wurden die kleinen Linsen-Bulgur-Bällchen knusprig-kross. Somit werden die Bratlinge auch haptisch interessant. Mercimek Köftesi - Linsen Frikadellen - Muddis kochen. Das gesamte Gericht macht einfach Spaß zu essen und ist etwas für die Sinne. Um den Genuss abzurunden würde ich noch einen kleinen Salat dazu empfehlen oder eine frische Vorspeise vorweg.
2 TL scharfe türkische Paprikaflocken (Acı Pul Biber)
3-4 EL Olivenöl
2 EL Granatapfelsirup (Nar Ekşisi)
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Zitronenspalten und einige Salatblätter zum Anrichten
Anleitung
1 Die Linsen waschen, bis das Wasser halbwegs klar ist und dabei nach kleinen Rückständen/Fremdkörpern Ausschau halten. 2 Die Linsen zusammen mit Wasser in einen großen Topf geben und alles mit etwas Salz zum Kochen bringen. Einmal aufkochen, die Hitze auf sehr kleine Flamme zurückschalten und zugedeckt ca. Rote linsen frikadellen turkish tv show. 20 Minuten lang weich kochen. Die Linsen dürfen ruhig matschig zerfallen. 3 Nach 20 Minuten sollten die Linsen matschig zerfallen und es sollte noch ein bisschen heißes Wasser am Boden des Topfs sein. Den Topf vom Herd ziehen, Bulgur einrühren und den Deckel schnell wieder auflegen. Die Linsen und den Bulgur nun weitere 20 Minuten gemeinsam quellen lassen. 4 In der Zwischenzeit die Zwiebeln und den Knoblauch sehr fein schneiden und in einer Pfanne in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten.
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