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Zum Einkaufen von Dingen, die man sonst kaum im Land finden kann. Die türkischen Restaurants sind oft den ganzen Tag gut besucht. © Miray Caliskan
Was gleicht, was fehlt
Das Heimweh, es wird gestillt. Für eine kurze Zeit. Das Laute, das Chaotische – das macht auch "Kücük Istanbul" so besonders. Aber wer einmal in Istanbul war, der vermisst in den Straßen hinter dem Marktplatz gewisse, vielleicht für manche Menschen nebensächliche, Dinge. Wie die vielen Hunde und Katzen, die sich auf den Straßen von Istanbul herumtreiben. Das Echo der Gebete, die aus den Moscheen erklingen. Den "Simitci", der mit seinem kleinen, gläsernen Wagen herumfährt und die türkische Variante der Brezel verkauft – mit Sesamkörnern. Einen Besuch wert ist das "türkischste" Viertel von Mannheim aber allemal. Mannheim turkischer supermarkt map. Wer selbst einmal türkisches Essen kochen möchte, für den hat unsere Autorin Miray ein Rezept für "Kisir" und spannende türkische Traditionen für euch aufgeschrieben. Türkische Traditionen
> Vor allem ältere Damen bringen zu Besuchen meist ihre eigenen Hausschuhe mit.
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Die Familienbäckerei Taksim Baklava lädt Sie gerne in unsere Backstube in Mannheim ein. Mit einem großen Sortiment bestehend aus zahlreichen Brotwaren, vielfältigen Torten und leckeren Baklava-Variationen. Für Qualität, Frische und Backkunst stehen wir seit 1979 mit unserem Namen. Sie können uns auch an allen Sonn-/ Feiertagen besuchen. Wir freuen uns auf Sie.
"Tat" bedeutet im Türkischen "Geschmack". Mustafa Baklan ist in der Metropolregion eine bekannte Persönlichkeit. Die mediterranen Spezialitäten seines Unternehmens sind schon lange keine Nischenprodukte mehr. Firmen der SUNTAT-Firmengruppe findet man in Mannheim, Düsseldorf, Köln, Berlin, Stuttgart und Kehl, Produkte der Marke in zahlreichen bekannten Supermärkten. 1972 holte der Vater des Firmengründers seine Söhne aus dem anatolischen Corum nach Deutschland. Hier sollten sie einmal bessere Lebenschancen haben. Mustafa Baklan, der Zweitälteste der fünf Söhne, hatte zusammen mit seinen Brüdern damals den richtigen Riecher. Sie beschlossen 1986 traditionelle Lebensmittel aus Anatolien einzuführen. Demka Ethno Food Market in Mannheim Deutschland - DEMKA. Diese Produkte wurden im eigenen Supermarkt im Jungbusch angeboten. Was einmal klein begann, gibt es heute in weiteren größeren Städten in Deutschland und sogar weltweit. Mustafa und sein Bruder Kadir Baklan leiten die sechs Vertriebsunternehmen, Halil und Ali Baklan führen die Produktionsunternehmen in der Türkei.