RUBY Schokolade: Ostern wird rosarot | Heindl
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Heißen Sie ein neues Mitglied in unserer Osterhasen-Familie willkommen: RUBY Dieses Jahr bringen nicht nur unsere bunt verpackten Ostereier Farbe ins Osternesterl, denn unser neues Häschen aus exklusiver Ruby Schokolade ist da! Süß, aber gleichzeitig frech kommt unser Ruby Schokohase daher – ganz passend zum außergewöhnlichen Geschmack der Schokolade-Innovation. Ruby Schokolade: die größte Schokoladen-Innovation seit mehr als 80 Jahren Nach dunkler, Milch- und weißer Schokolade kommt jetzt Ruby. Diese neue Schokolade vereint einen komplett neuen Schokoladengeschmack mit einer außergewöhnlichen Farbe – ganz natürlich ohne Zugabe von Farbstoffen oder Fruchtaromen, denn Ruby ist eine Kakaobohnen-Sorte, die sich bei der Verarbeitung rosa färbt.
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Spüren Sie den Funken
von RUBY RB1
DIE 4. SCHOKOLADENVARIANTE IST DA, HERGESTELLT AUS DER RUBY KAKAOBOHNE
Nach Dunkel, Milch und Weiß, ist Ruby die ungewöhnlichste Schokoladenentdeckung seit 80 Jahren. Dieses Geschenk von Mutter Natur überrascht und bezaubert mit einem völlig neuen Farb- und Geschmackserlebnis, hergestellt aus der Ruby-Kakaobohne - ohne Zusatz von Farbstoffen oder Fruchtaromen. Fragen? Kontaktieren Sie uns
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Ruby Produktinformationen Rezepte mit RUBY Wie verarbeitet man Ruby RB1
Mit Ruby RB1, lanciert Callebaut die allererste Variante der Ruby-Schokolade, die für handwerklich arbeitende Chocolatiers und Konditormeister bestimmt ist. Callebaut RUBY Schokoladenkuvertüre, Callets | Kaufland.de. Tauchen Sie ein in ihre rubinrote Farbe. Verlieren Sie sich in ihrer intensiven Fruchtigkeit und ihren frischen sauren Noten. Lassen Sie Ruby RB1 den Funken sein, der neue Kreativität entfacht. Mit Ruby RB1 stillen Sie das Verlangen nach einem hedonistischen Genuss für alle Sinne und entzücken eine neue Generation von Konsumenten - hauptsächlich Millenials - die einen gesunden Lebensstil mit der Suche nach außerordentlichem Genuss verbinden.
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Zudem mengen Hersteller:innen den Bohnen Zitronensäure bei. Auch dies soll helfen, die Farbe zu erhalten. Im Gegensatz dazu färben sich die Samen der Kakaofrucht bei der klassischen Schokoladenherstellung bräunlich. Bei der sogenannten Ruby-Bohne handelt es sich allerdings nicht um eine spezielle Kakaobohnensorte. Stattdessen kommen auch hier traditionelle Sorten wie Criollo, Trinitario und Forrastero zum Einsatz. Sie stammen aus den Kakaoanbauregionen Brasiliens, Ecuadors, Ghanas und der Elfenbeinküste. Ruby schokolade kaufen edeka. Mittels spezieller Testverfahren muss man feststellen, ob sich die jeweiligen Bohne für Ruby-Schokolade eignen. Geschmacklich zeichnet sich die Schokolade durch ihre frische säuerliche Note aus und schmeckt beerig-fruchtig. Dagegen ist der typische Kakaogeschmack von dunkler Schokolade weniger ausgeprägt. Verwenden kannst du die Schokolade wie herkömmliche Sorten – sie eignet sich sowohl zum Naschen als auch zum Schokolieren, für leichte Mousse-Desserts oder als Backzutat. Eine leckere Rezeptidee mit Ruby-Schokolade sind zum Beispiel schnelle Ruby-Kokos-Pralinen.
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Für den puren Genuss als hauchdünne Tafel oder in Kombination mit zart... mehr erfahren » Fenster schließen Ruby Chocolate Heilemann präsentiert: Ruby Chocolate. Eins ist garantiert: Der Geschmack der Heilemann Ruby-Schokolade verspricht immer eine fruchtig-beerige Einzigartigkeit.
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Lassen Sie sich von der rosa Schönheit verführen und genießen Sie die Süße, Fruchtigkeit und die dezent säuerliche Note.
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