Ich packe es zb. bei jedem Urlaub in den Koffer und habe so, egal wo ich bin, mein ballastoffreiches, low carb Frühstück.
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"Lisa, was isst du eigentlich immer als low carb Frühstück? " Diese Frage bekomme ich so oft gestellt wie keine andere, vor allem bei meinen Low carb Frühstück Kochworkshops. Dort bereiten die Teilnehmer, den wichtigsten Teil meines Frühstück, nämlich das low carb Knusper Müsli (auch low carb Granola genannt) selbst zu. Bisher haben sich alle sofort in den süßen Nuss-Genuss verliebt und berichten mehr laufend, dass sie die selbe Sucht dafür entwickelt haben, wie ich 🙂 Zum Glück ist es ein Genuss ohne Reue, weil zuckerfrei und glutenfrei, und perfekt für einen energiereichen Start in den Tag. Falls du mal eine neue Variante ausprobieren willst, solltest du beim Beitrag " low carb Knusper Müsli 2. 0 " vorbei schauen. In meinem 2. Zuckerfreies Granola selber machen – Kinderleichtes Rezept. Kochbuch "Die schnelle low carb Küche für jeden Tag" findest du eine vegane Version vom beliebten low carb Knusper Müsli. Mein gesundes low carb Frühstück
Schon als Kind bevorzugte ich ein süßes (wenn auch nicht low carb) Frühstück, genoss ein warmes, reichhaltiges Mittagessen, das frisch von Mama gekocht wurde und eine kalte Jause als Abendessen.
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Heute gibt es ein köstlich knuspriges, veganes und vor allem gesünderes nussiges Granola-Rezept für euch. Ausprobieren lohnt sich sehrrr! Ich hätte nie gedacht, dass es so einfach ist und vor allem so schnell geht, leckeres Granola selber zu machen. Probiert es unbedingt mal aus. Portionen: 1 Blech Granola
25
g
gepuffte Hirse, Buchweizen oder Quinoa
50
Haferflocken
40
Haselnüsse
2
EL
geschrotete (goldene) Leinsamen (ganze Leinsamen hierfür ganz kurz im Mixer mixen)
60 g gehobelte Mandeln
60 g Walnüsse
3 EL flüssiges Kokosöl
5-6 EL Ahornsirup*
optional: Zimt
Heize den Ofen auf 150 Grad Ober und Unterhitze vor. Hacke die Haselnüsse mit dem Messer grob klein. Vermische nun alle Zutaten miteinander. Zuckerfreies granola rezept bar. Füge optional etwas Zimt hinzu. Das Granola muss nun für etwa 25 Minuten bei 150 Grad in den Ofen. Zwischendurch kannst du ruhig einmal umrühren. Nach 25 Minuten kannst du es entweder noch ein paar Minuten bei 150 Grad im Ofen lassen, oder - falls es schon genug gebräunt ist - direkt auf 100 Grad runterdrehen und das Granola bei dieser Temperatur noch ein paar Minuten lang im Ofen lassen.
Die schonende Zubereitung in reiner Handarbeit ist eines der vielen Geheimnisse. Damit ein Premiummüsli wie vom MÜSLIBÄR entsteht, braucht es Zeit, Sorgfalt und Hingabe. Dann geschieht beim Backen etwas Wunderbares, das mit Worten nicht zu beschreiben ist. Probieren Sie es selbst. DIY Granola – Do It Yourself! Genauso wie es leidenschaftliche Heimwerker gibt, stellen viele Menschen ihr Müsli, Granola und Knuspermüsli selber her. Zuckerfreies Granola Rezept | EAT SMARTER. Mit DIY Granola können sie sich nämlich kreativ austoben. Ein wunderbares Geschenk ist es obendrein. Denn über Selbstgemachtes freut sich wirklich ein jeder. Sie können auch ein Foto vom Rezept oder gleich ein ganzes Kochbuch mitschenken, um Ihrer Begeisterung Ausdruck zu verleihen. Das brauchen Sie für die Zubereitung von Granola
Ofen oder Pfanne
Backpapier und Backblech
Rezepte
Ihre bevorzugten Zutaten
Kamera
Ob Sie Granola lieber im Ofen backen oder in der Pfanne rösten, bleibt Ihnen und Ihrer Küche überlassen. Bei großen Mengen reicht die Pfanne aber leider nicht aus.