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Bundespolizei Mannschaftswagen 9397 Bauanleitung
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"Abends soll es für die meisten beim Abendbrot schnell gehen und trotzdem will man nicht auf gesunde Ernährung oder ein leckeres Gericht verzichten. Da bietet es sich an Couscous mit Lachs zu machen. Das geht wirklich schnell, schmeckt gut und wer mag, macht direkt mehr Couscous und Zucchini für den nächsten Tag. Und es ist mal was anderes als Pizza und Kartoffeln. " Portionen 2 2 TL gemahlene Kurkuma (aufgeteilt) 2 TL gemahlener Koriander (aufgeteilt) 2 EL Butterschmalz (aufgeteilt) kleine Schüssel, Schüssel, Schneidebrett, Gummispatel, Pfanne, Messer Zucchini vorbereiten kcal 751 Eiweiß 44 g Fett 34 g Kohlenhydr. 65 g
Lachs Mit Couscous Recipe
Der feine Geschmack des festen, leicht rötlichen Fleisches macht Lachs zu einem der beliebtesten Speisefische. Außerdem enthält der Fisch viele Vitamine und einen großen Teil an Omega-3-Fettsäuren und ist damit sehr gesund. Lachs lässt sich äußerst vielseitig zubereiten. In diesem Rezept kombinieren wir ihn mit orientalisch gewürztem Couscous und frischem Bohnensalat. Mit ein paar Senf-Microgreens on top verleiht ihr dem Gericht noch eine extra Portion Vitamine. So schmeckt's auch bei hitzigen Sommertemperaturen! Zutaten für 2 Portionen Zubereitungszeit: ca 25-30 Minuten
Zutaten Lachspäckchen 150 g Couscous ½ TL Zimt 1 TL Curry 200 ml Gemüsebrühe 2 Bio-Lachsfilets 1 Bio-Zitrone etwas Petersilie Pfeffer & Salz
Zutaten Bohnensalat Grüne Bohnen (aus dem Glas) 100 g Tomaten 6 El Olivenöl 3 El Essig etwas frische Minze Senf-Microgreens
Zubereitung
Brühe vorbereiten, dann etwas Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Den Couscous mit Zimt und Curry mischen und in die Pfanne geben. Mit der Brühe aufgießen und zugedeckt bei sehr milder Hitze etwa 5 Minuten quellen lassen, gießt gegebenenfalls noch etwas Brühe nach, damit der Couscous nicht zu trocken wird.
Lachs Couscous Päckchen
normal 4, 47/5 (47)
Lachsfilet mit Spinat und Couscous im Backpapier
leckeres und fettarmes Gericht
20 Min. normal 4, 53/5 (60)
Lachs auf Spinat - Couscous
30 Min. normal 4, 56/5 (32)
Lachs-Couscous-Bonbon
45 Min. normal 2, 75/5 (2)
Lachs mit Couscous und Paprikagemüse
einfach
25 Min. normal 3/5 (2)
Lachs mit Couscous und Zitronen-Basilikum-Joghurt-Dip
einfaches und erfrischendes Sommergericht
30 Min. normal 2, 43/5 (5)
Avocado-Wraps
mit Lachs und Couscous oder Schinken und Käse
20 Min. normal (0)
Lachs auf Tomaten-Couscous
5 Min. simpel 4/5 (6)
Kurz angebratenes Lachsfilet mit Gemüse-Couscous und Kokos-Limetten-Sauce
30 Min. normal 4, 1/5 (8)
Lachs oder Pangasius auf Gemüse Couscous
25 Min. normal 3, 2/5 (3)
Couscous-Currypfanne mit Lachs
schnell und einfach gemacht
10 Min. normal (0)
Lachs mit Honigkruste auf Couscous-Gemüsebett
20 Min. simpel 3/5 (1)
Teriyaki-Lachspäckchen auf Gemüsebett mit Couscous
20 Min. normal
Couscous-Maki mit Avocado-Mayonnaise, geflämmtem Lachs und Radieschensalat
Rezept aus Chefkoch TV vom 08.
Lachs Mit Couscous Sauce
Lachs mit Couscous schmeckt sehr delikat und ist außerdem ein gesundes und fettarmes Gericht. Hier dazu das sommerliche Rezept. Foto -michi-
Bewertung: Ø
3, 7
( 20 Stimmen)
Benötigte Küchenutensilien
Dampfgarer
Zeit
30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Den Couscous zusammen mit der Gemüsesuppe und dem Wasser in einem ungelochten Garbehälter geben und im Dampfgarer bei 100 Grad 15 Minuten garen lassen. Inzwischen die Paprika waschen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen und ebenso fein schneiden. Dann in einer Pfanne nun etwas Öl erhitzen und den Frühlingszwiebel auf mittlerer Stufe andünsten. Die Paprika dazugeben und mit anbraten. Sobald der Couscous fertig gegart ist, gibt man diesen ebenso zum Gemüse. Noch Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles etwas in der Pfanne anbraten lassen. In der Zwischenzeit den Lachs salzen und pfeffern. In einer Pfanne das Olivenöl geben, erhitzen und den Lachs auf der Seite mit der Haut 5 Minuten bei hoher Hitze anbraten.
Das Gemüse anschließend leicht salzen und pfeffern und mit Sojasoße ablöschen. Zum Ende wird das Couscous zum Gemüse in die Pfanne gegeben und unter gerührt. Cashews einfach unter den Couscous geben. Mit Lachs servieren. 1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden. 2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren. * Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind. Quelle:
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Zutaten
500
g
Porree (Lauch)
300
Möhren
ca. 4
Stiel(e)
Thymian
1/2
Bund
glatte Petersilie
1
kleine rote Chilischote
Salz
250
Couscous (Hartweizengrieß)
7
EL
Butter
Pfeffer
600
Lachsfilet ohne Haut
Zubereitung
60 Minuten
leicht
1. Porree putzen, waschen und abtropfen lassen. Möhren waschen und schälen. Porree und Möhren in feine Streifen (Julienne) schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen in feine Streifen schneiden. Chili waschen, längs aufschneiden und die Kerne entfernen. Chili in feine Ringe/ Streifen schneiden
2. 1/4 Liter Wasser, 1 TL Salz, Chili und Thymian in einem weiten Topf aufkochen und vom Herd nehmen. Couscous und Petersilie zufügen, unterrühren und ca. 2 Minuten quellen lassen. 2 EL Butter mit einer Gabel untermischen und zugedeckt beiseitestellen
3. 3 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Porree-Möhren-Julienne darin andünsten.