Sirup zur Herstellung eines kalorienarmen Erfrischungsgetränks mit dem Geschmack von Schwarzen Johannisbeeren. Mit Zucker und Süßungsmitteln, vegan,
*50% weniger Zucker als herkömmliche Sirupe,
Fruchtgehalt im Sirup: 25% Schwarze Johannisbeere. Zutaten: Wasser, Zucker, Saftkonzentrat von Schwarzen Johannisbeeren, Säuerungsmittel Citronensäure, natürliches Aroma, färbender Extrakt aus Holunderbeeren, Süßungsmittel Natriumcyclamat und Acesulfam K, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Farbstoff Brillantschwarz.
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Schwarzer Johannisbeersirup Der Johannisbeersirup ohne Zucker wird Sie mit seinem ganz besonderen Geschmack begeistern. Er schmeckt ausgezeichnet in Soda- oder Mineralwasser mit etwas Zitrone und frischen Kräutern wie Melisse, Minze oder auch Basilikum. Zutaten für einen halben Liter Sirup 600 Gramm schwarze Johannisbeeren | 2 Wacholderbeeren | 450 Gramm Xylit
Zubereitung Die Johannisbeeren mit den Wacholderbeeren in einen Topf geben und gut mit Wasser bedecken. Den Topf erhitzen und für 5 Minuten kochen lassen. Ein feines Haarsieb auf eine Schüssel geben und die Beeren abgießen. Schwarze johannisbeere sirup selber machen brothers. Das Wasser dabei auffangen. Die Beeren mit einem Esslöffel durch das Sieb ausdrücken. Das Johannisbeerwasser mit dem Xylit wieder in den Topf geben und für 5 Minuten kochen lassen, bis sich der Xylit vollständig aufgelöst hat. Den Sirup in eine ausgekochte, sterile Flasche füllen, gut verschließen und kühl lagern. Den Sirup am besten innerhalb einer Woche genießen. Der zuckerfreie Sirup ist im Kühlschrank eine Woche haltbar.
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Du kannst die Früchte auch einfrieren und im Winter den Sirup frisch zubereiten
Wenn du den Johannisbeer-Sirup heiß in sterilisierte Twist-Off Flaschen abfüllst, hält er sich etwa ein Jahr. Ein kleiner Schuss Johannisbeer-Sirup am Salatdressing gibt eine besondere Note – zusätzlich dekoriere ich den Salat sehr gerne mit frischen Johannisbeeren! Johannisbeer-Sirup schmeckt fantastisch zu Vanilleeis! Rote Johannisbeeren sind nicht nur ein toller Hingucker in meinem Garten. Wie du vielleicht weißt, bin ich Imkerin. Schwarze johannisbeere sirup selber machen electric. Wenn meine Völker im eigenen Garten stehen und ich gestochen werden, entferne ich den Stachel und dann zerdrücke ich ein bis zwei Johannisbeeren auf der Stelle, dass nimmt den Juckreiz. Genauso mache ich es bei Mückenstichen. Mit dem Johannisbeer-Sirup kannst du erfrischende Getränke zubereiten. Ein Teelöffel reicht, um ein Glas Mineralwasser oder Sekt zu aromatisieren. Als Deko bieten sich frische, rote Johannisbeeren, Zitronmelisse und Zitrone an. Lass es dir schmecken! Viel Spaß beim Selbermachen und lass es dir gut gehen!
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Tipp: Mit diesem Sirup zaubern Sie auch besonders köstliche Cocktails. Mit diversen Fruchtsäften, Eiswürfel und Kräutern shaken Sie alkoholfreie Cocktails, die garantiert der Star auf jeder Party sind. Sie können den Sirup auch in Eiswürfelbehälter einfrieren. So haben Sie immer fruchtige Eiswürfel für Ihre Erfrischungsgetränke zur Hand. Empfehlen Sie uns weiter.
Was kann man damit machen? All das was man auch mit roten machen kann? Und gab es hier nicht mal ein Rezept zum entsaften? Finde das nicht mehr. Kann mir jemand helfen? Ein Tag ohne zu Lächeln, ist ein verlorener Tag! - Ch. Chaplin
(Foto:) Das ist aber noch nicht alles! Den Utopia-Saisonkalender kannst du auch gedruckt in hoher, umweltfreundlicher Qualität bestellen, um ihn in deiner Küche aufzuhängen. Es gibt ihn als DIN-A3-Poster (rechts) und seit 2021 auch als Wandkalender mit Ringbindung (links). Der Wandkalender enthält ein Blatt für jeden Monat sowie zahlreiche Extras wie saisonale Rezepte und Tipps. Utopia-Saisonkalender jetzt bestellen! Saisonkalender fisch pdf em. Du findest beide Kalender hier im Shop unserer Kolleg:innen von Beide Kalender sind mit mineralölfreien Ökofarben auf festem Naturpapier (100% Recyclingmaterial, Blauer-Engel-Zertifikat) gedruckt. Das Poster kostet 5, 50 Euro, der Wandkalender 16 Euro (exkl. Versand). Zusätzlich unterstützt du mit jedem Kauf die Organisation Primaklima, die pro verkauftem Poster/Wandkalender 1 Euro für Baumpflanzprojekte von Utopia erhält! Utopia-Saisonkalender jetzt bestellen! Weiterlesen auf
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Bärlauch wächst schon im März bei uns, ab April findet man ihn dann noch häufiger. Er wächst in großen Mengen an bewaldeten Stellen in Parks und Grünanlagen – deshalb muss man ihn nicht kaufen, sondern kann das Kraut einfach sammeln. Dabei sollte man aber vorsichtig sein: Bärlauch wird oft mit den giftigen Blättern der Maiglöckchen verwechselt. Der charakteristische knoblauch-ähnliche Geruch ist ein guter Indikator, weitere Tipps findest du in unserem Artikel Bärlauch nicht verwechseln mit Maiglöckchen und Herbstzeitlosen. Weitere Infos zu Bärlauch findest du in unserem Artikel Was du alles aus Bärlauch zaubern kannst sowie bei unseren 5 Rezeptideen für Bärlauch. Saisonkalender als Wandkalender Gut zu wissen: Es gibt den Utopia-Saisonkalender jetzt auch als neuen GROSSEN Wandkalender mit Spiralbindung. Inklusive vieler Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Obst und Gemüse, das gerade Saison hat. Saisonkalender fisch pdf document. Bestell den Wandkalender gleich hier oder klick auf den folgenden Kasten, um mehr zu erfahren:
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Im April zeigt der Saisonkalender wieder mehr Vielfalt aus Freilandanbau: Es gibt jungen Spinat, Pflücksalat, Rhabarber, Bärlauch und etwa Mitte des Monats beginnt die Spargelzeit. In unserem Saisonkalender für April findet ihr Obst, Gemüse und Kräuter die jetzt oder im Laufe des Monats aus regionalem Anbau verfügbar sind oder sein werden: Spinat, Rhabarber und endlich – Spargel aus dem Freiland. Weiter unten findet ihr weitere Hintergrundinformationen zu Spargel, Rhabarber und Brennnessel. Saisonkalender April: Was du beim Spargel-Kauf beachten solltest Bei uns startet die Spargelzeit in der Regel Mitte April und dauert bis 24. Juni an. Abhängig von der Milde des Winters und den Temperaturen im Frühjahr kann Spargel manchmal auch schon früher, manchmal aber auch erst später geerntet werden. Saisonkalender April: Von Bärlauch bis Spargelzeit – utopia.de. Spargel ist beliebt und weil er nur für so kurze Zeit verfügbar ist, wird das Frühlingsgemüse oft importiert oder seinem Wachstum mit umweltschädigenden Methoden nachgeholfen. Importierten Spargel aus Griechenland, Peru & Co.
bekommt man früher und oft billiger – katastrophale Umweltbilanz inklusive. Schuld sind lange Transportwege und der hohe Verbrauch von Wasser, das den Einheimischen dann oft zu knapp wird. Grüner Spargel. (Foto: CC0 / Pixabay / jackmac34) Die Ökobilanz von frühem Spargel aus Deutschland fällt sogar noch schlechter aus: Seinem Wachstum wird mit Hilfe von Plastikfolie und einer Art Bodenheizung nachgeholfen – beides belastet die Umwelt enorm. Weitere Informationen dazu findest du in unserem ausführlichen Artikel zu Spargel und Bio-Spargel. Wer die Umwelt schonen will, sollte Spargel nur während der Saison und nur aus Bio-Anbau kaufen. Warum Greenpeace gemeinnützig ist | Greenpeace. Der Bio-Anbauverband Demeter schließt eine Bodenbeheizung beim Spargelanbau in seinen Richtlinien aus und ist daher sogar noch empfehlenswerter. Darüber kannst du dich im April freuen: Rhabarber und Bärlauch Rhabarber gibt es bereits ab sofort aus regionalem Anbau. Beim Ernten sowie beim Kauf sollte man darauf achten, dass die Stangen glatt (und nicht wellig) sind, denn dann ist er reif.