Franz Hollmayr (von links), Hermann und Ingrid Hupf und Jakob Wünsch freuten sich über den gelungenen Abend. −Foto: S. Stündler
"Das Schaudern ist der Menschheit bester Teil. " Idyllisch am Waldesrand gelegen, umgeben von Kapellen und einem Brunnen – dem sogar eine heilende Wirkung nachgesagt wird – liegt die Wallfahrtskirche St. Mytho-musikalische Lesung im Kubinhaus Zwickledt. Hermann, diesmal Schauplatz eines mystischen Spektakels der besonderen Art. Vor zahlreich besetzten Plätzen wurden die Zuhörer vom bekannten Mythenforscher Jakob Wünsch aus Deggendorf in eine sagenumwobene Gedankenreise über Teufel und Heilige entführt. Einfühlsam und musikalisch gekonnt begleitet wurden die Besucher bei dieser Lesung von dem begabten Musikerehepaar Ingrid und Hermann Hupf aus Bischofsmais auf der Harfe, der Gitarre, der Trompete, dem Akkordeon, der Steirischen Harmonika und mit Gesang. Wie so oft im diesjährigen Sommer hatte der Wettergott wieder einmal kein verlässliches Erbarmen und deswegen musste die Veranstaltung des Kulturvereins Bischofsmais mit dem Vorsitzendem Franz Hollmayr in die Kirche verlegt werden.
Fesselnde Einblicke Mit Mythenforscher Jakob Wünsch
Mythos Gabreta – Unser keltisches Erbe im Bayer- und Böhmerwald
Ein Vortrag von Jakob Wünsch beim Verein Pro-Nationalpark
Mit unserem keltischen Erbe im Bayer- und Böhmerwald beschäftigt sich Jakob Wünsch seit Jahrzehnten. Anhand von Mythen und Sagen, Brauchtum und neuesten archäologischen Forschungen erzählte er davon. Es "sprudelte" nur so aus ihm heraus. Spannend brachte er noch heute gängige Geschichten, aber mit schon uralten Wurzeln aus dem geheimnisvollen Grenzgebirge der drei Länder Bayern, Böhmen und Oberösterreich – dem keltischen Bocks-Wald GABRETA seinen Zuhörern näher. Deggendorf: Wanderung in den Streuobstwiesen mit Mythenforscher - Stadt Deggendorf - idowa. Zu Beginn seines Vortrages erzählte er die Geschichte eines ochsenbespannten Leichenzuges. Der Bauer in der Sage ist aus Großenpining bei Oberschneiding im Gäuboden – ganz in der Nähe zweier Keltenschanzen – und das Ochsengespann zieht seinen Sarg in den Bayerischen Wald nach Oberkreuzberg – Tiere haben das bessere Gespür für heilige Orte… und der keltische Totengott DAGDA fährt mit seinem Ochsengespann ostwärts – der aufgehenden Sonne – der Erneuerung entgegen..
Jakob Wünsch | Mythenforscher
Die Frage, ob er denn aus seinen 100. Jakob Wünsch | MYTHENFORSCHER. 000 Bücher n (eine nicht ganz ernst gemeinte Schätzung der Autorin) eines auswählen könnte, das er auf eine einsame Insel mitnehmen würde, entlockt Jakob Wünsch einen milden Lächeln der Bescheidenheit: "Es sind nur 30. 000! " Und ja, doch, man mag es kaum glauben bei der Auswahl - der fast schon manische Sammler von allem, was gedruckt wurde, und leidenschaftliche Leser habe tatsächlich ein absolutes Lieblingsbuch: "Das wahre Buch vom südlichen Blütenland" von Dschuang Dsi.
Deggendorf: Wanderung In Den Streuobstwiesen Mit Mythenforscher - Stadt Deggendorf - Idowa
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Mytho-Musikalische Lesung Im Kubinhaus Zwickledt
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Ein immer dunkler werdender Himmel durch die Kirchenfenster sorgte für die nötige Stimmung. "Zwischen der Rusel und Kirchberg im Wald liegt unweit Dösingerried in einsamer Gegend die verrufene Tote Au, ein über hundert Tagwerk großes Hochmoor, unwirtlich, unheimlich, völlig versumpft und, wie man sagt, giftige Luft ausströmend" – So stehe es noch 1975 im Bayerwald-Boten geschrieben – sei schon immer Schauplatz vielen finsterer Sagen und Geschichten. Vor fünfhundert Jahren hin und wieder habe man in der Todtenau oder "Verbotenes Holz" Musik gehört und Tänzer gesehen, wer die stelle betrete, gehe unter wie einst die Stadt. Abgerundet wurde der äußerst interessante und lehrreiche Abend mit der christlichen Legende um St. Hermann. Ihr gesangliches Bühnentalent stellte dabei Ingrid Hupf unter Beweis und bescherte beim St. Herrmann- Lied Gänsehautmomente, virtuos begleitet von Ehemann Hermann Hupf. Nach tosendem Applaus und zeitlich passend gab es auch eine Zugabe "Über die Hirmonkirwa" für die begeisterten Klatscher.
Ob zu Penne oder Reis, das Rezept von der Gorgonzolasoße passt immer. Sie ist sehr geschmacktsintensiv. Foto
Bewertung: Ø
4, 4
( 37 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
200
g
Gorgonzola
1
Becher
Creme fraiche
5
Bl
Salbei
0. 125
l
Suppe
Prise
Pfeffer
Salz
Zeit
20 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
15 min. Gorgonzolasoße schnell, einfach und toll für Kinder. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für Gorgonzolasoße die Suppe in einem Topf erwärmen. Den Käse in klein Würfel schneiden. Wenn die Suppe heiß ist, den Käse und das Creme fraiche einrühren. Solange mit einem Kochlöffel rühren bis der Käse geschmolzen ist. Den Salbei waschen, abtropfen lassen und klein hacken. Nun nur noch den Salbei in die Sauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipps zum Rezept
Statt Salbei können sie auch Petersilie verwenden. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Gorgonzolasoße Schnell, Einfach Und Toll Für Kinder
Parmesankäse ist eine weitere Alternative. Spaghetti/Pasta zubereiten
Spaghetti auf einem Küchentisch fotografiert. Spaghetti kochen
Die Spaghetti in einem großen Topf mit reichlich Salzwasser und 2 EL Olivenöl bissfest kochen. Anrichten, Dekoration und Beigaben
Walnüsse fein schneiden Walnüsse vorbereiten
Ein paar Walnüsse zum Bestreuen hacken. Beim Anrichten jede Pasta-Portion mit gehackten und ganzen Walnüssen dekorieren. Den restlichen Gorgonzola in kleinen Stücken zur Soße geben. Spaghetti mit gorgonzola. Gorgonzolasoße - Rezept | GuteKueche.at. Klassische Pasta mit Gorgonzolasauce Rezept Bild ©Thomas sixt Foodfotograf. Anrichten
Die abgetropften Nudeln sofort zur Gorgonzolasauce in die Pfanne geben und gut vermischen. Pasta auf warme Tellern anrichten, dabei die Spaghetti mit einer Gabel aufdrehen und in die Mitte der Teller legen. Ich serviere die Pasta gerne dekoriert mit einigen Birnenwürfel und etwas Honig! Bestreue die Pasta mit frisch geschnittener Petersilie oder mit etwas Kerbel. 3. Kalorien und Nährwerte
4. Spaghetti Gorgonzola zubereiten, die Kochprofi Tipps
Der wichtigste Punkt bei der Zubereitung der Käsesoße ist die Temperatur.
Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. 2. Gorgonzolasoße mit Spaghetti | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Zwischenzeitlich Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit heißem Öl 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten. Sahne und Gemüsebrühe angießen, Gorgonzola würfeln und zugeben. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln unterheben und auf 4 Teller verteilen.
Als erstes kochst Du eine Sahne Basis-Soße. Bevor Du den Käse dazu gibst, muss die Soße temperieren und die Soße darf nicht mehr kochen. Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl farblos anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen. Kalte Sahne mit Speisestärke vermixen und dazu geben. Die Soße aufkochen und mit wenig Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und Muskat abschmecken. Die Soße durch ein feines Sieb passieren und neben den Herd stellen, auf ca. 80°C abkühlen lassen. Die Spaghetti kochen, daneben Birnen schälen, fein in Würfel schneiden und mit Honig vermischen. Den Gorgonzola klein bröckeln und mit einem Schneebesen in die Soße einarbeiten. Die Pasta abschütten, gut abtropfen lassen, in die Soße geben und vermischen, anrichten, mit wenig Birnen-Honig und Walnüssen bestreut servieren. Thomas Sixt
Die köstliche Gorgonzolasauce schmeckt als lauwarmer und kalter Dip ausgezeichnet zu verschiedenen Gemüsesticks wie Karotten, Staudensellerie, Blumenkohl, Broccoli und Kohlrabi… Tipp von Koch Thomas Sixt
Gorgonzola in der Soße, die Ergänzung der Soße mit Spinat zeige ich Dir bei Gnocchi Gorgonzola.