Laut Dr. Oetker fällt er übrigens in die Kategorie "Begeistert Gäste". Neben Schmand (Sauerrahm), enthält der Kuchen auch noch Pudding und eine große Menge an Topfen (Quark). Man kann daher gut und gerne behaupten, dass es sich hierbei um eine Art gebackene Topfentorte handelt. Schmand durch Sauerrahm ersetzen:
Da wir ja ganz nahe an der deutschen Grenze wohnen, ist es für uns nicht allzu schwer hin und wieder eine Portion Schmand zu kaufen. Denn der Faule-Weiber-Kuchen mit Schmand schmeckt ein wenig anders, wenn man den Schmand durch Sauerrahm ersetzt. Durch den Sauerrahm bekommt der Kuchen ein bisschen einen säuerlichen Geschmack. Faule weiber kuchen blech mit schmand den. Dies bedeutet aber keinesfalls, dass die gebackene Topfentorte aufgrund dieser alternativen Zutat schlechter schmecken würde. Zutaten: Faule-Weiber-Kuchen mit Schmand aus Dr. Oetker Cheesecakes (*)
Mürbteig/Knetteig:
200 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 75 g Zucker 125 g Butter oder Margarine
Füllung:
750 g Magerquark 2 Eier 150 g Zucker 1 Packung Vanillepudding 200 g Schmand bzw. Sauerrahm 75 ml Öl (z. Rapsöl) 150 ml Milch nach Bedarf Staubzucker zum Bestäuben
Zubereitung: Faule-Weiber-Kuchen mit Schmand aus Dr. Oetker Cheesecakes
1.
Faule Weiber Kuchen Blech Mit Schmand Von
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Insgesamt finden sich im Buch ca. 68 unterschiedliche Topfenkreationen. Die Beschreibung der Zubereitung in Form von Schritt-für-Schritt-Anleitungen als auch die Aufschlüsselung der Zutaten ist sehr übersichtlich gehalten. Neben der ungefähren Zubereitungszeit werden auch eine etwaige Abkühlzeit und Backzeit angegeben. Darüber hinaus ist auch angeführt, für wie viele Personen das Backwerk reicht. Für eine bessere Orientierung sind die einzelnen Rezepte mit folgenden Zusätzen untertitelt:
fruchtig einfach gut vorzubereiten erfrischend begeistert Gäste für Kinder Stück für Stück ein Genuss fettarm schnell zum Nachmittagskaffee mit Alkohl, usw.
Für alle denen es wichtig ist, bei jedem Rezept ist pro Stück eine genaue Kalorienangabe vorhanden. Faule-Weiber-Kuchen mit Schmand
Fazit zu Dr. Oetker Cheesecakes
Ein wirklich tolles Buch mit super Rezepten, ähnlich Dr. Faule Weiber Kuchen (Schmandkuchen) - Rezept - kochbar.de. Oetker Schokoladekuchen, welches ich auch bereits am Blog vorgestellt habe. Schon allein das Durchblättern sowie der Anblick der köstlichen Kuchen und Torten regt zum Backen an.
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