normal 4, 18/5 (38)
Buttermilchbrot mit Haferflocken
Vollkornbrot
15 Min. normal 3, 33/5 (1)
Dinkel-Haferflockenbrot mit Buttermilch
15 Min. simpel (0)
Haferflockenbrot mit Buttermilch
schnell, einfach und gesund
10 Min. normal 4, 19/5 (87)
Buttermilchbrot
15 Min. simpel 3, 9/5 (8)
20 Min. simpel 3, 83/5 (4)
Vollkorn-Buttermilchbrot
25 Min. normal 3, 4/5 (3)
15 Min. normal 3, 25/5 (2)
20 Min. simpel 2, 67/5 (1)
Rustikales Buttermilchbrot
mit Haferflocken
20 Min. Haferflockenbrot - Backen mit Christina. normal 2, 2/5 (3)
30 Min. normal (0)
Leckeres Buttermilchbrot im BBA
Feines Buttermilchbrot
Für eine Rehrückenform, 30 cm lang, für 18 Scheiben
20 Min. normal (0)
Gesundes Buttermilchbrot mit Haferkleie-Flocken
fett- und kalorienarm
30 Min. simpel 4, 4/5 (23)
Leckeres Brot mit Buttermilch, Dinkel- und Weizenmehl
saftiges Brot mit leckerer Kruste, leicht im BBA vorzubereiten
Roggenbrot aus Skandinavien
mit Buttermilch und Haselnüssen, im Brotbackautomaten gebacken, ohne Hefe
15 Min.
Leckeres Frühlingsbrot Mit Möhren Und Haferflocken
Wow, so ein gutes Brot – aufgrund der schnellen & einfachen Zubereitung schafft es dieses Brot in die Liste meiner absoluten Lieblinge. Zubereitung
Die Haferflocken und das Wasser in einem Topf erwärmen (bis die Flocken das ganze Wasser aufgesaugt haben). Für den Germteig ( >Germteig 1×1) anschließend die warme Masse in eine Rührschüssel füllen, Milch, Salz und Honig dazugeben und kurz verrühren. Jetzt Mehl und Germ hinzufügen und alles mit einem Knethaken zu einem eher weichen Teig verarbeiten. Nun den Teig für ca. 20 Minuten zugedeckt rasten lassen. Danach nochmals kurz durchkneten (vorsichtig, denn der Teig ist eher weich) und in eine eingefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad für ca. 45 Minuten backen. Leckeres Frühlingsbrot mit Möhren und Haferflocken. Anschließend gleich aus der Form nehmen, und am besten auf einem Gitter auskühlen lassen, da das Brot sonst zu "schwitzen" anfängt. Wie zufrieden bist du mit diesem Rezept?
Haferflockenbrot - Backen Mit Christina
normal 4/5 (5)
Haferbrot
Vollkornbrot mit Buttermilch und Hefe
30 Min. normal 3, 8/5 (3)
Haferflocken-Buttermilch Scones
ohne Butter, ohne Eier
10 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Dinkel-Roggen-Brot für den BBA
mit Chiasamen und Buttermilch
10 Min. simpel 3, 43/5 (5)
Einfaches Buttermilch-Vollkornbrot
einfach, knusprig, herzhaft und lecker
20 Min. simpel (0)
Vollkornbrot mit Schrot
mit Buttermilch und Rosinen
Buttermilch - Vollkorn - Mischbrot
30 Min. normal 3, 17/5 (4)
Gesundes und leichtes Weizenbrot mit Haferflocken und Mohn
15 Min. normal 4, 42/5 (22)
Haferflockenbrot mit Sauerteig
20 Min. normal 4, 36/5 (23)
Haferflockenbrot süß
20 Min. simpel 4, 11/5 (16)
Haferflockenbrot
20 Min. simpel 4, 69/5 (82)
Zimtbrot
Süßer Hefeteig mit Zimt - Zucker - Füllung
25 Min. normal 4, 46/5 (37)
Joghurt - Hefezopf
mit weißer Schokolade
25 Min. Buttermilchbrot mit Haferflocken - Forum RUNNERS WORLD. simpel 4, 44/5 (34)
Brot
Haferstangenbrot
30 Min. normal 4, 2/5 (13)
Karottenbrot
sehr lecker und saftig
30 Min.
Buttermilchbrot Mit Haferflocken - Forum RunnerS World
Aufwand 30 Min. Vorbereitung 23 Std. 10 Min. Zubereitung Zubereitung von: Roggensauerteigbrot mit Haferflocken 1. Sauerteig auffrischen und Haferflocken ansetzen Am Vortag Sauerteig zum Auffrischen mit 400 ml Wasser und 400 g Roggenvollkornmehl in einer großen Rührschüssel mischen und 18 Stunden abgedeckt bei Raumtemperatur reifen lassen. 150 g Haferflocken mit 250 ml Wasser vermischen und abgedeckt ebenfalls 18 Stunden quellen lassen. 2. Teig herstellen und formen Am nächsten Tag Sauerteigansatz, eingeweichte Haferflocken, 100 ml Wasser, 500 g Roggenmehl und Salz in eine leistungsstarke Küchenmaschine geben und in 5 Min. zu einem homogenen Teig verkneten. Eine rechteckige Brotkastenform (ca. 30 cm) mit Backpapier auslegen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen und länglich auf die Größe der Kastenform rollen. Die restlichen 40 g Haferflocken auf der Arbeitsfläche verteilen, den geformten Brotlaib leicht befeuchten und in den Haferflocken wälzen, dann in die Backform geben und leicht andrücken.
Den Weizen zu feinem Mehl mahlen. Das Mehl und die Haferflocken in eine Schüssel geben, eine Mulde in die Mitte drücken. Die Hefe hineinbröckeln und den Honig darüber geben. Warten, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Inzwischen die Buttermilch lauwarm erwärmen (muss mindestens 25°C, aber maximal 40°C haben). Ca. 150 ml Buttermilch in die Mulde gießen. Mit der Hefe und etwas Mehl vom Muldenrand verrühren. 15 Minuten gehen lassen. Restliche Buttermilch, Quark, Salz und Gewürze zugeben. Alles gut verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen (ich stelle den Teig dabei bei eingeschaltetem Backofenlicht in den Backofen, dann wirds dort drin so zwischen 25 und 30° - das ist ideal). Den Teig anschließend nochmals durchkneten. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig daraufgeben und zu einem Laib formen (lieber etwas höher machen, das Brot läuft beim Backen noch ein bisschen auseinander und wird dann flacher). Mit lauwarmem Wasser einpinseln und mit den restlichen Haferflocken bestreuen.
Noch softer wird es mit den Orangen-Möhren Frühstücksbrötchen und wer mehr biss möchte, der sollte die Haferflocken-Möhren Cracker – gesünder Snacken ausprobieren. Wer mit den Möhren nun in Osterstimmung kommt, der mag bestimmt auch Eierlikör. Der schmeckt natürlich selbstgemacht am besten. Versucht mal Omas Eierlikör – ein tolles selbstgemachtes Ostergeschenk und damit könnt Ihr gleich die Eierlikörmousse-Torte oder die Orangen-Möhren Cupcakes mit Orangen oder Eierlikör Frosting backen. Aber heute geht es ja um Frühlingsbrote und da habe ich noch viele weitere für Euch. Andrea von KrautundBrot mit Frühlingsbrot KaroLa (auf Facebook)
Björn von der brotdoc mit Frühlings-Brot (Blogger-Aktion)
Maike von Just Bread mit Frühlingsbrot – frische und gesunde Brotstangen
Marta von Marta Ullmann mit Frühlingsbrot
Nadja von little-kitchen-and-more mit Karotten Brot mit Flocken
Philippe von el Gusto mit Frühlingsbrot
Rene von Brooot mit Supersoftes Frühlingsbrot mit Karotten
Sonja von Cookie und Co mit Karotten-Kuller (Frühlingsbrötchen)