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Geben Sie eine Prise Salz hinüber, vermengen Sie die Masse und lassen Sie den Inhalt ungefähr 15 bis 20 Minuten stehen. So wird der Gurke das Wasser entzogen. ➛ Schritt 2: Dressing zubereiten
Nun geht es an das Dressing. Hacken Sie dafür den Dill und den Knoblauch ganz fein. Geben Sie den Naturjoghurt in eine Schale und füllen Sie Knoblauch und Dill hinein. Gurkensalat einfach schnell zu. ➛ Schritt 3: Gurken ins Dressing geben
Bevor Sie die Gurken in den Joghurt geben, sollten Sie die Scheiben ordentlich auspressen. Anschließend können Sie das ganze noch mit Salz, frischem Pfeffer und etwas Zucker würzen. » Extra-Tipp: Ein Schuss Zitronensaft verleiht dem Salat einen wahren Frische-Kick.
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