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Türkischer Hirsesalat
für die Grillparty
30 Min. simpel 3, 47/5 (15)
Hirsesalat
türkisch - Kisir
30 Min. Pin auf Hirsesalat. normal 3, 75/5 (2)
"Türkisches Frühstück"
Gut vorzubereiten, vegetarisch, lauwarmes Sommergericht
40 Min. simpel 3, 91/5 (9)
Türkischer Hirtensalat
20 Min. simpel (0)
Türkischer Hirtensalat mit gebratenen Fischfiletstücken
Vitamine und Proteine reichlich gewürzt.
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Turkischer Hirsesalat Rezept
Türkischer Hirsesalat - Kochen Gut |
Arbeitszeit ca 30 Minuten
Erste Schritte
Schritt 1
Ich habe den Salat das erste Mal bei türkischen Freunden gegessen, eigentlich widerwillig, weil er ziemlich merkwürdig aussah, aber zum Glück hab ich probiert. Der Salat ist sehr gut, man darf sich vom Aussehen nicht abschrecken lassen. Schritt 2
Alles Gemüse in kleine Würfel schneiden. Die Hirse nach Packungsanleitung zubereiten, danach abkühlen lassen. Türkischer Hirsesalat - Kochen Gut | kochengut.de. Schritt 3
Die Zwiebeln im Öl leicht glasig anbraten. Danach samt Öl zur Hirse geben, auch das restliche klein gewürfelte Gemüse kommt dazu. Das Tomatenmark mit 1-1, 5 Tassen Wasser verdünnen und mit der gehackten Petersilie untermischen. Mit Pfeffer, Salz, Zitronensaft, Sambal Oelek und Paprika sehr pikant abschmecken. Schritt 4
Den Salat in den Kühlschrank stellen, darin etwas ziehen lassen und vor dem Servieren nochmal abschmecken. Genießen
Mark
Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.
Hirse heiß waschen. 175 ml Wasser aufkochen, Hirse einstreuen und umrühren. Hitze reduzieren und Hirse 7 Minuten zugedeckt bei kleinster Hitze kochen, dabei mehrmals umrühren. Topf vom Herd nehmen und die Körner weitere 12 Minuten zugedeckt quellen lassen. In eine Schüssel füllen, salzen und abkühlen lassen. 2. Inzwischen Gurke waschen, trocken tupfen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Türkischer hirsesalat rezeptfrei. 3. Petersilie und Minze waschen, trocken schütteln, Blätter abzupfen und hacken. 4. Tomaten waschen, vierteln, die Stielansätze herausschneiden, Tomaten entkernen und würfeln. Zitrone auspressen. 5. Alle vorbereiteten Zutaten in einer Schüssel mit Hirse, Olivenöl und Zitronensaft mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und den fertigen Hirsesalat servieren.
Türkischer Hirsesalat Rezeptfrei
1. Den Bulgur / Hirse in einer Schale mit heissem Wasser übergießen, umrühren und 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. 2. Die Tomaten, Zwiebeln und Spitzpaprika nach Geschmack kleinschneiden, das grüne von der Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und die Petersilie klein hacken. 3. Wenn der Bulgut gut durchgezogen ist, das Tomaten und Peperonimark hinzufügen, Salz dazugeben und mit den Händen ca. 3-5 Minuten gut durchkneten. Turkischer hirsesalat rezept . 4. Nun das Germüse dazugeben und die Masse gut vermischen. Den Sirup und das Öl eingießen, verrühen und die gehackte Petersilie untermischen. 5. Abschmecken und GUTEN APPETIT:-)
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