normal 3, 29/5 (5)
Knoblauch - Schmand - Hähnchen
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Schmand - Kartoffeln mit Möhren
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Panierte Portobello-Pilze mit gebackenen Süßkartoffeln und Schmand-Dip
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Ofenkartoffeln mit Schmand
leckerer Schmand-Avocado-Paprika-Dip
Da steckt viel drin, was unsere Abwehr stärkt. 20 Min. normal 3, 33/5 (1)
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Kartoffelsuppe mit Schmand
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Gebratene Kartoffel- und Rote Bete-Scheiben mit Knoblauch an Petersilien-Schmand-Soße
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Grillkartoffeln mit Ajvar-Käse-Schmand Füllung
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40 Min.
Knoblauchkartoffeln Mit Schmand Die
Zutaten
600 g Kartoffel(n), große, geschält und geachtelt
50 ml Olivenöl, kalt gepresst
100 ml Zitronensaft, frisch gepresst
3 Zehe/n Knoblauch, geschält, entkeimt und klein gehackt
2 TL Oregano, getrocknet
etwas Salz
etwas Pfeffer, schwarz, gemahlen
Außerdem:
100 ml Wasser, optional für das Blech (nicht für die Marinade)
etwas Zitronensaft zum Beträufeln des fertigen Gerichts
Zubereitung
Den Ofen auf 230°C vorheizen. Die Kartoffeln auf einem tiefen Backblech verteilen. Die anderen Zutaten (außer Wasser) dazugeben und gut vermischen, so dass alle Kartoffeln gut bedeckt sind. Knoblauchkartoffeln mit schmand facebook. Auf der oberen Schiene im heißen Ofen für etwa eine Stunde backen, bis sie außen goldbraun und knusprig sind. Dabei von Zeit zu Zeit etwas wenden und – falls nötig – das Wasser dazugeben. Als Beilage oder als Snack mit etwas Zitronensaft beträufelt servieren.
Fisch und Kartoffeln:
1. Doraden evtl. mit einem Messer entschuppen, innen und außen kalt abspülen, abtrocknen. 2. Zwiebeln häuten, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen häuten und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie waschen, ausschleudern, Stiele abschneiden. Kartoffeln schälen, in 2 mm dünne Scheiben schneiden. 3. Ofen auf 200° vorheizen. Auf dem Blech die Hälfte des Öls verteilen. Die Kartoffelscheiben seitlich flach auflegen. Die Scheiben einer Knoblauchzehe und einer Zwiebel darüber verteilen. Pfeffern, salzen. Die Doraden mit Petersilie, Zwiebel und Knoblauch füllen und innen und außen pfeffern und salzen. In die Mitte des Blechs legen. Nun über Doraden und Kartoffelscheiben die restlichen 25 ml Öl gießen und das Blech auf mittlerer Schiene in den Ofen schieben. Garzeit etwa 20 - 30 Min. Nach Hälfte der Zeit den Wein angießen und fertig garen. Wenn sich die Rückenflossen leicht aus dem Fisch ziehen lassen, dann ist er fertig. Schwarzwurzeln:
4. Knoblauchkartoffeln mit schmand die. Schinken in kleine Würfel schneiden und in 10 g Butter hell anbraten.
Knoblauchkartoffeln Mit Schmand De
simpel 3, 71/5 (5)
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Knusprige Knoblauch-Kartoffeln
ZUTATEN:
500 g Kartoffeln
5 EL Olivenöl
3 Knoblauchzehen
2 EL
Semmelbrösel
Piment d'Espelette
Salz
ZUBEREITUNG:
1. Das Olivenöl in eine feuerfeste Form geben. Den Knoblauch mit einer feinen Reibe dazureiben. Salz, Pfeffer, Piment d'Espelette und die Semmelbrösel dazugeben und alles sehr gut vermengen. 2. Knoblauchkartoffeln von Snibbolausi | Chefkoch. Nun die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden und in die feuerfeste Form geben und gut mit dem Öl vermengen, so dass die Kartoffelspalten überall gut benetzt sind. Die Kartoffelspalten nun im auf 190 Grad vorgeheizten Backofen ca. 50 – 60 goldbraun backen. Verpassen Sie kein Rezept, folgt uns auf Facebook: