Gestern Abend noch habe ich mit Schwiegermama-in-spe Hummus für's chaotische türkische Familienessen gemacht, und da hatte ich just jetzt Lust aus einen Protein-Nachschlag. 😀
Danke dir für die Inspiration – die Idee, Rotkohl mit Pasta zu kombinieren, finde ich übrigens genial, darauf wäre ich niemals gekommen! Liebe Grüße
Jenni
Ich wusste dass das ein Rezept für die Jenni ist
Freut mich sehr dass du ebenso begeistert bist
Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Hummus mit nudeln. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden. Alle Preise inkl. der gesetzlichen MwSt.
&Bdquo;Le Petit Chef&Ldquo; Kehrt ZurÜCk Ins &Bdquo;Grand Hyatt&Ldquo; - Berliner Morgenpost
Knoblauch darin anbraten. Nudeln abgießen, Garwasser dabei auffangen. 4. Hummus und ca. 200 ml Nudelgarwasser zum Knoblauch geben, bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen. Nudeln und Spinat zur Soße geben und mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem Nuss-Chili-Mix bestreuen. Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
540 kcal 14 g Eiweiß 26 g Fett 60 g Kohlenhydrate
Für ein cremiges und glattes Püree, Hummus zusätzlich durch ein mittelfeines Sieb streichen. Mehr orientalische Rezepte findet ihr bei uns. Warenkunde
Hummus gehört in die orientalische Küche wie das Schwarzbrot auf den deutschen Abendbrottisch. In den arabischen Ländern, Israel und der Türkei wird das Püree als Dip oft zusammen mit Salat und Fladenbrot gegessen. Hummus ist vegetarisch, vegan und schmeckt einfach lecker! Typische Zutaten sind Kichererbsen, Sesampaste (Tahin), Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel. „Le Petit Chef“ kehrt zurück ins „Grand Hyatt“ - Berliner Morgenpost. Im Vergleich zu Brot, Reis oder anderen getreidebasierten Lebensmitteln hat Hummus weniger Kohlenhydrate und eignet sich daher auch für eine Low-Carb-Ernährung. Die Zubereitung dauert – abgesehen vom Einweichen und Kochen der Kichererbsen – nicht lange: Einfach alle Zutaten im Mixer pürieren, abschmecken und fertig. Kichererbsen aus der Dose könnt ihr übrigens direkt verarbeiten. Hummus könnt ihr gut mit anderem Gemüse als Beilage servieren – Tomaten bilden zum Beispiel einen schönen Farbkontrast.