Und so reihen sich in der kleinen Stadt Saint-Pierre neben dem bunten Tamilen-Tempel … Mehr » Kultur La Réunions: Sprache, Bevölkerung und Architektur Land & Leute auf La Réunion Bevölkerung La Réunions Die Insel La Réunion hatte bis zu ihrer Entdeckung in der zweiten Hälfte des 17. Jahrhunderts keine eigenen Einwohner. Alle heutigen Bewohner der Insel stammen ausschließlich von früheren Einwanderern ab: von weißen … Mehr » Politik und Wirtschaft La Réunions Land & Leute auf La Réunion Politik auf La Réunion La Réunion ist seit 1946 Französisches Übersee-Department (Départ d'outre-mer/D. O. M. ) und zugleich auch eine französische Überseeregion (Territoire d'outre-mer). Das Parlament mit seinen 47 Mitgliedern entsendet fünf Abgeordnete in die französische Nationalversammlung und … Mehr » Geschichte La Réunions Land & Leute auf La Réunion Erste Zeugnisse der "Insel der Zusammenkunft" Erste Erwähnungen der Insel La Réunion stammen aus dem 10. Jahrhundert. Arabische Seefahrer gaben der bis ins 16. La reunion spezialitäten 2017. Jahrhundert von Menschen wohl noch unbewohnten Insel den Namen dina maghrabin – "Westinsel".
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La Reunion Spezialitäten 2017
Cari © Cari | IRT
Hühnchen-Cari © Hühnchen-Cari
Wie die berühmten Küchenchefs können auch Sie Ihre Speisen mit einem der Schätze aus La Réunion verfeinern: der Vanille. Eine einzige Schote reicht aus, um Ihrer Sauce ein Aroma zu geben, das den Geschmack Ihrer Ente oder Ihres Fischfilets ganz wunderbar abrundet. An die Arbeit! Und Guten Appetit!
La Reunion Spezialitäten En
Während unserem Französisch-Sprachaufenthalt durften wir neben dem professionellen Unterricht und zahlreichen Aktivitäten auch dem fantastischen Essen auf La Réunion frönen. Mit einem kurzen Porträt der Insel-Küche und unseren Restaurant-Tipps wollen wir euch hier so richtig «gluschtig» machen. Die Spezialitäten von La Réunion. Was wir im Sprachaufenthalt sonst so erlebt haben, erfahrt ihr in unseren vorigen Blogposts « Erlebnis-Sprachaufenthalt auf La Réunion » und « Aktivitäten auf La Réunion ». Essen auf La Réunion: Kreolisch, französisch und international
Abendessen in der Bamboo Bar
Die réunionnaisische Bevölkerung ist eine Mischung aus Menschen verschiedener Herkunft. Diese «Métissage» spiegelt sich auch auf dem Teller wider: hier finden sich madagassische, indische, chinesische und festland-französische Einflüsse, die durch weitere internationale Angebote ergänzt wurden. Das Essen auf La Réunion ist ein superfeiner, abwechslungsreicher Mix, der euch selbst bei einem längeren Sprachaufenthalt nicht verleiden wird.
La Reunion Spezialitäten 2020
simpel (0)
Bonbons Piment aus La Réunion
Pikanter Snack
30 Min. normal 4, 13/5 (6)
Cari de Poulet - geschmortes Huhn mit Safran, Tomaten und Thymian
Spezialität aus La Réunion
30 Min. normal 4, 1/5 (8)
Kreolischer Bananenkuchen
Gâteau banane aus La Réunion
25 Min. normal 4, 1/5 (57)
Fischcari
Kreolische Spezialität von La Réunion
30 Min. Speisen und Getränke auf La Réunion - Reunion Reisen & Informationsportal. simpel 4/5 (3)
Rougail: die scharfe Sauce aus dem Indischen Ozean
Auf Réunion wird Rougail zu allen Fleisch- und Fischgerichten gereicht
10 Min. simpel 3, 5/5 (2)
Samoussas
Kreolische Teigtaschen aus La Réunion
40 Min. normal 3, 33/5 (4)
Kalte Gemüse-Platte
aus Achards (La Réunion)
30 Min. normal 3/5 (3)
Kreolisches Hühner - Curry
Cari Poulet aus La Réunion
30 Min. normal 3/5 (1)
Kreolisches Rindfleisch - Curry mit Gemüse
Cari Boeuf mit Karotten und Kartoffeln aus La Réunion
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Bouchons
Wan - Tan auf kreolische Art aus La Réunion
45 Min. normal 3, 5/5 (2)
Kreolischer Krabben - Mango - Salat
Délice de crabe et mangue aus La Réunion
25 Min.
normal 3, 33/5 (1)
Pikanter Erdnuss - Dip
Rougail Pistache aus La Réunion
10 Min. simpel 3/5 (1)
Massalé
Rezept aus La Réunion
20 Min. normal 3/5 (1)
Eingelegte Zitronen
Achards de Citrons / La Réunion
60 Min. normal (0)
Kreolische Tomaten - Ingwer - Pickles
Rougail Tomates-Gingembre aus La Réunion
10 Min. simpel (0)
Kreolische Mango - Pickles
Rougail Mangues aus La Réunion - scharfe eingelegte Mangos
30 Min. Land & Leute auf der Insel La Réunion: Lage, Regionen, Kultur und Speisen. normal
Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt
nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf
Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten
Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
Rührei-Muffins im Baconmantel
Tomaten-Ricotta-Tarte
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Die Snackbuden machten uns meist keinen guten Eindruck, so dass man seine Wegzehrung besser selber vorbereitet und mitnimmt. Leckere Kleinigkeiten für zwischendurch sind Samousas: gefüllte, frittierte Teigtaschen; Piment farce (mit Fleisch gefüllte, panierte, frittierte Paprikaschoten) und Bonbon Piment, scharfe "Plätzchen" mit Chili. Alles ist meist relativ frisch zubereitet. Laktose und Gluten
Nachdem immer mehr Anfragen kommen zum Thema "Unverträglichkeiten bei Lebensmitteln" hier die gebräuchlichsten:
1. Milchprodukte - Es gibt in allen großen Supermärkten mittlerweile eine Art "Bio-Regal" in dem man auch Soja-/Mandel-/Nuss-Milch finden kann. Auch Soja-Joghurts oder andere Soja-Süßspeisen gibt es im Kühlregal. 2. Gluten - In diesen Regalen gibt es meist auch Reiswaffeln und glutenfrei Kekse. La reunion spezialitäten 2020. Vegetarier und Veganer
Ich kenne kein rein vegetarisches/veganes Restaurant. Selbst in den meisten Salaten ist Fleisch drin oder Fisch. Aber ich nehme an, dass es in einem indischen Restaurant auch Gemüsegerichte gibt - fragen Sie bitte bei den jeweiligen Gastgebern.