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Kirschenmichel Omas Rezept
Anschließend die eingeweichten Brötchen mit den anderen Zutaten vermischen, Kirschen unterheben und die Masse in eine gefettete Form geben. Zum Schluss mit Mandeln bestreuen und im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen. Kirschenmichel omas rezept mit. Nach Entnahme aus dem Ofen kurz abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Übrigens: Noch besser schmecken süße Aufläufe in Kombination mit warmer Vanillesoße. Auf den Kirschgeschmack gekommen? Probieren Sie auch unseren köstlichen Kirsch-Käsekuchen mit Quark, Frischkäse und Mascarpone!
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Von Ihrer Feier am Wochenende sind Brotreste oder altbackene Brötchen übrig geblieben? Sie haben es allerdings satt, die Reste zu verschwenden und in der Mülltonne zu entsorgen? Wir zeigen Ihnen, wie sich auch aus Brotresten, fabelhaft leckere Speisen zubereiten lassen. So verwendet man auch heutzutage noch hart gewordene Brötchen oder Brotreste für die Zubereitung von Buletten, Klößen oder Croûtons. Kirschenmichel omas rezept. Doch nicht nur herzhaft lässt sich altes Brot wiederverwenden und genießen, auch zur Zubereitung von süßen Speisen eignet es sich hervorragend. Wie einfach sich eine süße Delikatesse aus alten Brötchen herzaubern lässt, zeigen wir von Eat the World in unserem Rezept für Kirschenmichel mit Quark. Schauen Sie mal rein und backen Sie unser leckeres Kirschenmichel-Rezept nach! Kirschenmichel – Wissenswertes zur altbewährten Süßspeise
Besonders während der Süßkirschenzeit wird der Kirschenmichel mit Vorliebe gebacken und serviert. Oft und gern wird die traditionelle Süßspeise in der Pfalz, in Baden-Württemberg, Südbayern, Südhessen und Franken aufgetischt.
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Genauso übrigens wie von meinen anderen Mehlspeisen, angefangen von klassischen Waffeln über Pfannkuchen und Crêpes bis hin zu Kaiserschmarrn und Buchteln. Auch der Kirschkuchen mit Streuseln, der mit Pudding oder die Variante mit Nüssen kommen immer gut an 😉
Kirschenmichel
Köstliche Süßspeise und perfekte Resteverwertung: Omas einfacher Kirsch-Brot-Auflauf schmeckt der ganzen Familie
Vorbereitung 20 Min. Backzeit 35 Min. Menge: 6 Portionen
250 Gramm alte Brötchen oder Brot, siehe Tipp 350 Milliliter Milch grobe Angabe 50 Gramm Zucker 50 Gramm Butter weich 40 Gramm Zucker 3 mittelgroße Eier in Zimmertemperatur 4 Tropfen Bittermandelöl optional 1/2 Teelöffel Zimt 400 Gramm Kirschen oder 370g Glas
Die altbackenen Brötchen in Würfel schneiden. Milch mit Zucker erwärmen und über die Brötchenstücke gießen. Eine ofenfeste Form einfetten und mit etwas Mehl oder Semmelbröseln ausstreuen. Kirschenmichel aus Omas rezepte buch - Rezept - kochbar.de. Flache Formen sollten grob eine Größe von ca. 25*25 cm haben, sehr hohe eher 20*25cm. Den Backofen auf 180 Ober- und Unterhitze vorheizen.
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Lustiger Name, köstlich-süßer Geschmack: Kirschmichel-Rezept
Wer altbackene Brötchen oder altes Weißbrot nicht einfach wegwerfen will, kann Paniermehl daraus machen. Eine viel schnellere (und vor allem wesentlich köstlichere) Art der Brotverwertung bietet dieses Rezept für Kirschmichel mit Mandeln: Genau wie ein englischer Brotauflauf oder ein Brotpudding wird diese warme Süßspeise mit Milch, Ei, Zucker, Butter und Früchten zubereitet. Kirschmichel – was genau ist das und woher kommt das Rezept? Man könnte natürlich glauben, dass der Kirschenmichel – genau wie sein weltberühmter Namensvetter aus Lönneberga – aus Schweden und somit aus der skandinavischen Küche stammt. Doch weit gefehlt: Das beliebte Traditionsrezept ist zwar ebenso süß wie der liebenswerte Bengel "aus der Suppenschüssel", wird aber in einer Auflaufform zubereitet und kommt aus der deutschen Küche. Genauer gesagt: aus den regionalen Küchen Süddeutschlands. Von der Pfalz über Baden-Württemberg, Südhessen und Franken bis Südbayern: Die süße Spezialität ist ein echtes Schmankerl, das sich im gesamten Süden großer Beliebtheit erfreut.