simpel 4, 71/5 (535)
Veganer Apfelkuchen mit Zimtstreuseln
eifrei, milchfrei, für 8 Kuchenstücke
30 Min. normal 4, 69/5 (1449)
Apfelkuchen mit Streuseln vom Blech
schnell gemachter, leckerer Apfelkuchen
30 Min. simpel 4, 68/5 (675)
Gedeckter Apfelkuchen mit Streuseln
45 Min. simpel 4, 48/5 (27)
Apfelkuchen Stäbchen
15 Min. simpel 4, 23/5 (11)
Apfelkuchen aus der Pfanne
"Gestürzter" Apfelkuchen mit Amaretto und Vanille
20 Min. simpel 4, 78/5 (121)
auf dem Blech, schnell zubereitet
30 Min. simpel 4, 75/5 (359)
Gedeckter Apfelkuchen
Ideal zum Einfrieren
90 Min. normal 4, 73/5 (65)
Schneller Apfelkuchen mit Streuseln
mit Apfelmus und Äpfeln
15 Min. simpel 4, 73/5 (42)
Versunkener Apfelkuchen
30 Min. normal 4, 73/5 (71)
Versunkener Apfelkuchen von Claudi
30 Min. normal 4, 72/5 (201)
zart - luftig
30 Min. simpel 4, 71/5 (47)
Apfelkuchen mit Schmand und Streuseln
30 Min. normal 4, 71/5 (752)
Apfelkuchen mit Mandeldecke
30 Min.
Apfelkuchen Aus Der Pfanne Zenit.Org
Der Apfelkuchen ist ein Klassiker auf dem sonntäglichen Kaffeetisch. Er wird je nach Geschmack als gedeckter Kuchen mit einem Rahmguss, Streuseln oder auch einfach nur mit Zimt-Zucker bestreut genossen. Der Boden des Kuchens besteht meist aus einem einfachen Mürbeteig. Kommt der Apfelkuchen in den Ofen, stellt sich die Frage, ob er besser mit Ober-Unterhitze oder Umluft gebacken wird? Mit Ober- und Unterhitze backt der Apfelkuchen gleichmäßig Während der Zubereitung deines Apfelkuchens kannst du schon mal den Backofen vorheizen. Die Temperatur sollte zwischen 170 und 180 °C liegen. Dadurch erhält der Apfelkuchen eine schöne Farbe und bleibt trotzdem saftig. Du wählst für einen Apfelkuchen am besten die Ober- und Unterhitze. Diese Einstellung gewährleistet, dass dein Kuchen langsam und gleichmäßig von oben und von unten backt. Die heiße Luft wird im Backofen nicht so sehr umher gewirbelt. Der Kuchen wird bei dieser Temperatur etwa 50 bis 60 Minuten gebacken. Solltest du einen Kuchen mit Guss gebacken haben, musst du nachschauen, ob die Decke noch flüssig ist.
Apfelkuchen Aus Der Pfanne Zeit De
Ist dies der Fall, kannst du einfach eine Alufolie darüberlegen und den Kuchen weiterbacken. Nach dem Backen lässt du den Kuchen idealerweise in der Form auskühlen. Gedeckte Kuchen oder Kuchen mit Streuseln kannst du nach dem Auskühlen problemlos auf ein Kuchengitter stürzen und dann drehen. Gedeckten Apfelkuchen kannst du nach dem Abkühlen problemlos auf ein Kuchengitter stürzen Umluft eignet sich zum Backen von mehreren Blechen Einen Apfelkuchen kannst du selbstverständlich auch mit Umluft backen. Du musst dazu allerdings eine niedrigere Temperatur wählen und die Backzeit des Kuchens etwas verlängern. Wenn die Temperatur zu hoch gewählt wird, ist der Apfelkuchen außen gebacken und innen noch roh. Die Einstellung auf Umluft eignet sich besonders gut, wenn du mehrere Blechkuchen gleichzeitig auf allen Schienen backst. Durch das Gebläse kann die heiße Luft zum Backen besser im Ofen zirkulieren. Du heizt den Ofen wie bei der Ober- und Unterhitze vor. Bei Umluft sollte eine Temperatur von etwa 160 bis 170 °C ausreichend sein.
Löst nach dem Backen den Teig mit einem spitzen Messer vom Omnia-Rand und lasst den Kuchen gut abkühlen. Danach lässt er sich wunderbar aus der Form stürzen. 100g Butter/Margarine 50g Zucker 1 Ei 1/2 Päck. Vanille-Zucker 1/2 Päck. Backpulver 150g Mehl 2-3 Äpfel
Butter weich werden lassen und mit Zucker, Ei und Vanille-Zucker mit einem Mixer schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren. Falls das Rühren ohne elektronischen Mixer nach der zweiten Zugabe des Mehls zu schwer wird, benutzt die Hände. Den Omnia-Backofen gut fetten und bemehlen. Mein Backtrennmittel ist hier super! Alternativ kann man auch den Silikonring nehmen. Teig einfüllen. Falls der Teig zu sehr klebt, befeuchtet die Finger ein wenig mit Wasser. Äpfel schälen, halbieren, entkernen, in Scheiben schneiden und auf den Teig fächerartig verteilen. Die Apfelscheiben eng aneinander legen und ein wenig in den Teig drücken. Gegebenenfalls Lücken zwischen den Apfelscheiben noch füllen. Den Apfelkuchen im Omnia-Backofen für 20 Minuten auf halber Flamme auf dem Gaskocher backen.