Das Abendessen sollte nicht zu spät und sehr leicht sein. Bitte am Abend keine Rohkost, sondern nur gedünstetes Gemüse, Suppen, Fisch oder ein mageres Stück Fleisch. Empfehlenswert sind mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt. Rezepte bei Enzymmangel der Bauchspeicheldrüse
1. Rezept: Seelachsfilet aus dem Ofen. Dazu brauchen Sie zwei Scheiben Seelachsfilet, verschiedene Kräuter. 1-2 EL Olivenöl. etwas Zitronensaft. Mischen Sie das Öl mit den Kräutern, bepinseln Sie damit den Fisch von beiden Seiten. Ernährung und Enzymsubstitution bei exokriner Pankreasinsuffizienz. Legen Sie diesen nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Schieben Sie dies in den Ofen, bei 180 °C, ca. 20 Minuten lang. Bei Bedarf vor dem Essen noch etwas mit Zitronensaft beträufeln. Dazu reichen Sie Salzkartoffeln oder Reis. Dies ist ein ganz leichtes, fettarmes Essen und damit geeignet bei Pankreasinsuffizienz. Gyros hat meist viele Kalorien, weil man zur Zubereitung relativ viel Fett benötigt, um es richtig …
2. Rezept: etwas Süßes - Quarkauflauf mit Kirschen oder Aprikosen.
- Ernährung und Enzymsubstitution bei exokriner Pankreasinsuffizienz
Ernährung Und Enzymsubstitution Bei Exokriner Pankreasinsuffizienz
Leider findet das Thema Enzyme im prophylaktischem Sinne kaum Beachtung im Veterinärbereich. Vermutlich hat das mit der engen Beziehung zwischen Fertigfutterindustrie und Veterinärmedizin zu tun. Zusammenfassung:
Pankreatitis
Akute Phase: Fasten! Futter gewolft
Weniger Fett (keine Pflanzenfette)
Hochwertige Fette
Mäßiges, hochwertiges Eiweiß
Wenig bis kein Getreide
Enzyme
Antioxidantien
Vitamin K1
Aloesaft und Löwenzahn
Häufige kleine Mahlzeiten
Gewicht reduzieren
Pankreasinsuffizienz
Hochwertige Eiweiße
Gewolftes Fleisch am Anfang
Hochwertige Fette (Fischöle)
Wenig Faser
Kein Getreide
Häufige Mahlzeiten am Anfang
Vitamin B12 (B-Komplex)
Darmsanierung (Probiotika)
Leber, Niere, Lymphsystem mit Kräutern unterstützen
Text: Swanie Simon
Download BARF bei Bauchspeicheldrüsenerkrankungen
Betroffene müssen dann regelmäßig den Blutzucker kontrollieren und bei Bedarf Insulin spritzen. Bei einer exokrinen Pankreasinsuffizienz muss das Enzymdefizit ausgeglichen werden, um die Verdauung zu unterstützen. Dazu werden magensaftresistente Kapseln eingenommen. Da oftmals ein Vitaminmangel besteht, werden die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K als Supplemente verabreicht. Zudem müssen Betroffene auf ihre Ernährung achten: Viele kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt sind drei großen Mahlzeiten vorzuziehen. Die Ernährung bei einer Pankreasinsuffizienz sollte fettarm sein, um die Verdauung zu entlasten. Auch der Verzicht auf Alkohol und Nikotin ist ratsam. Verlauf: Ist die Pankreasinsuffizienz heilbar? Heilbar ist eine Pankreasinsuffizienz nicht, allerdings lässt sie sich mit der richtigen Behandlung so einstellen, sodass Betroffene gut mit der Erkrankung leben können. Mit der konsequenten Einnahme von Medikamenten und einer angepassten Ernährungsweise haben Menschen mit einer Bauchspeicheldrüsenschwäche eine normale Lebenserwartung.