Noch wusste man nicht um die Wirkung der Vitamine, aber man wusste wohl aus Erfahrung oder man spürte es, dass sie gesund waren. Roscoff zwiebel kaufen fur. Diese Händler, die ab dem Jahr 1828 unterwegs waren, wurden von den Engländern "Johnnies" genannt, es waren vermutlich an die 1200 Bauern, die so Jahr für Jahr ihr Gemüse aus Roscoff in England verkauften. Ihnen zu Ehren findet heute jeden Sommer in Roscoff nach der Ernte das Fest der rosa Zwiebel statt, La fête de l´oignon rosé. Ressort: Cooking & Dining
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Im Nordwesten der Bretagne wird traditionell eine rosafarbene Zwiebel angebaut, die früher von Roscoff aus nach England verschifft wurde. Roscoff zwiebel kaufen und. Name und Herkunft sind mittlerweile durch die geschützte Herkunftsbezeichnung AOC gesichert. Die Rosa Zwiebel aus Roscoff wird traditionell zum Zopf gebunden und hält sich so einige Monate frisch. Im rohen Zustand ist sie äußerst geschmacksintensiv, gekocht wandelt sie sich zu einer feinen, leicht süßlich schmeckenden feinen Dame. Land
Frankreich
Region
Bretagne
Erzeuger
Les Vergers Eustache, 1 Rue Provence, 94150 Rungis, Frankreich
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Jedes Jahr im August
organisiert die Stadt Roscoff ein Fest "La Fête de l'Oignon de Roscoff" zu Ehren der besonderen Zwiebel.
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