So hat der Senf eine Haltbarkeit von bis zu 2 Jahren und muss nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für seine Spitzenqualität erhielt der Senfmüller Wolfgang Steffens von der DLG 5 Goldene und eine Silberne Medaille, und die Aufnahmen in den Internationalen Convenience Top Ten Unternehmen. Also echte Klasse statt Masse wird hier geboten! Ein Besuch, der sich lohnt! Die über 200 Jahre alte Senfmühle Köln erkunden und erleben | Hoga-Presse. *** Bilder und Texte mit freundlicher Genehmigung von Senfmüller Wolfgang Steffens. Weitere Informationen zu den Senfmühlen finden Sie unter: Info für Cochem: Info für Köln:
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Als Grundlage hierfür sind zwei Original – Rezepte aus dem 15. Jahrhundert und aus dem Jahre 1820 – ein absolutes Betriebsgeheimnis. Ziel ist es, Senf so herzustellen, wie dies dem Baujahr der Senfmühlen entspricht. Dazu drehen sich 525 kg schwere Mühlsteine aus schwarzem Basalt-Lava-Stein. Übrigens wurde dieser Stein wegen seiner Härte auch am Kölner Dom verwand. Durch das Kaltmahlverfahren bleiben alle ätherischen Öle und natürliche Inhaltsstoffe vollwertig erhalten. Senf regt die Mund- und Magensaftproduktion an, ist appetitanregend und verdauungsfördernd. Macht fette Speisen verdaulicher und ist cholesterin- und blutdruckregelnd. Hemmt das Wachstum und die Vermehrung von Bakterien. Senfmuseum köln presse.com. Senf hat entzündungshemmende Eigenschaften im Bereich der Harnwege und der Atmungsorgane. Für die Senfherstellung werden ausschließlich Natur Gewürze verwand. Keine Aromastoffe, Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, frei von Laktose. Abgefüllt wir der Senf nur in original Steinguttöpfen.
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Senfmühle in Köln: Hier können Senf und Senfprodukte probiert und gekauft werden
In der Senfmühle wird der Senf kalt gemahlen und später verkauft. Foto: Historische Senfmühle Köln
Miriam Hafki
07. 09. 20, 11:00 Uhr
Köln -
Ob zur frisch gegrillten Wurst, für ein Salatdressing oder eine Soße – Senf ist vielseitig und kann mit seinem besonderen Geschmack Gerichte verfeinern. Gegenüber vom Schokoladenmuseum am Kölner Rheinauhafen dreht sich alles um den Senf: In der historische Senfmühle können Senf und Senfprodukte probiert und gekauft werden. Senfmühle in Köln: Hier können Senf und Senfprodukte probiert und gekauft werden | Kölnische Rundschau. Der Fokus liegt hier auf authentischen, ausgewählten und qualitativ hochwertigen Produkten. Außerdem handelt es sich bei dem Senf aus der Senfmühle um reine Naturprodukte. Der Senf wird komplett in Köln - und in der anderen Senfmühle in Cochem - hergestellt und (kalt) gemahlen. Der kalt-gemahlene Senf enthält ätherische Öle und ist deshalb besonders gesund. Senfkonfitüre, Senfschnaps und mehr in der Senfmühle
In die historischen Senfmühle in Köln gibt es ein breites Sortiment verschiedener Senfsorten.
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Infos Kölner Senfmuseum
Kölner Senfmuseum
W. Steffens GmbH
Holzmarkt 79-83
D-50676 Köln
Telefon: +49 221 205 323 40
Telefax: +49 221 205 323 43
E-Mail:
Öffnungszeiten Laden:
Montags bis Freitags von 10:00 bis 18:00 Uhr
Samstags und Sonntags von 11:00 bis 19. 00 Uhr
Führungen Senfmühle:
von Montags bis Sonntags 11:15 Uhr / 12:00 Uhr / 13:00 Uhr / 14:00 Uhr /
15:00 Uhr / 16:00 Uhr
mit anschließender kostenloser Senfprobe und Verkauf
Gruppenführungen nach Anmeldung möglich
Führungsdauer ca. 1/2 Stunde
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5 Bewertungen Kölner Senfmuseum
Reisetipp bewerten
Rainer Alter 56-60
Sehr nett und interessant
Das Senfmuseum gegenüber des Schokoladenmuseums ist wohl eine typische Kölner Einrichtung.
Kölner Senfmuseum
Sie erleben die über 200 Jahre alte Senfmühle unter fachkundiger Führung. Sie erfahren, wie nach überlieferten und eigenen Rezepturen dieser besondere Gourmetsenf entsteht. Kostenlos probieren Sie diese Köstlichkeit. Öffnungszeiten Köln
Montag bis Sonntag / Feiertag durchgehend geöffnet von 10:00 bis 18:00 Uhr
Am 24. 12. und 31. und Weiberfastnacht sind die Senfmühlen von 10-14 Uhr geöffnet
Kostenlose Senfprobe und Verkauf von Montag bis Sonntag / Feiertag
Führungen Senfmühle Köln
Führungen sind momentan leider nicht möglich. Führungsdauer ca. 1/2 Stunde
Preis für Führung pro Person 2, 50 Euro
Kinder bis 11 Jahre haben freien Eintritt. Der Besuch ist auch für Rollstuhlfahrer geeignet. Telefon 0221 / 205 323 40
Mail
Unsere Senfmühle Köln ist am 25. KölnCard - das Touristenticket für Köln | KölnTourismus. + 26. sowie am 01. 01. und Rosenmontag geschlossen. Besuchen Sie uns auch bei Facebook
Wo gibt es den original Gourmetsenf? Gerne senden wir Ihnen den original Gourmetsenf im 4er, 6er, 8er, 12er und 18er Karton auch nach Hause.
Senfmuseum Kln (Historische Senfmhle)
Hier gibt es eine historische Senfmhle zu besichtigen und Sie erfahren (fast) alles zum Thema Senf. Sie knnen sich ebenfalls mit Senf eindecken...
Anschrift: Holzmarkt 79-83, 50676 Kln
Eintritt: Besichtigungen der Senfmhle
Preis fr Erwachsene 3 Euro, Preis fr Jugendliche bis 18 Jahre 2 Euro. Unter 18 Personen ist eine Fhrung tglich ohne Anmeldung mglich. Sie findet statt von Montag bis Sonntag um 11:15, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00 & 16:00 Uhr. Im Anschluss gibt es eine kostenloser Senfprobe und die Mglichkeit zum Kauf. Gruppenfhrungen sind nach Anmeldung mglich. Die Fhrung dauert ca. 1/2 Stunde. Senfmuseum köln preise firmennachrufe. Bei Teilnahme ber 18 Personen wird um telefonische Anfrage (0221/20532340) gebeten. Es ist keine Kartenzahlung mglich. Generelle ffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 10:00 bis 18:00 Uhr
Samstag und Sonntag von 11:00 bis 19. 00 Uhr
Anschrift: Holzmarkt 79 - 83, 50676 Kln
Zur Webseite vom Senfmuseum. Unsere Meinung: Fr Senfliebhaber eine kurzweilige Alternative zu den klassischen Museen.