200 g Bohnenkerne
600
Erbsenschoten → ergibt gapalt ca. 200 g Erbsen
250
Möhren
1
kleiner Kohlrabi
( in etwa 200 g)
Bund Petersilie
(glatt oder kraus)
2
Schalotten
60
Butter
10
(1 gehäufter Esslöffel) Mehl
500
ml
Vollmilch
Schlagsahne
Gemüsefond aus dem Glas
Kohlrabi schälen, in Scheiben und in Stifte oder Viertel schneiden
Zum Schluß Dicke Bohnen und Kartoffeln in die Suppe heben und mit Petersilie bestreuen
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Rezept Schnüsch Martina Und Moritz Kartoffelsalat
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Rezept Schnüsch Martina Und Moritz Heute
Beste Resteküche - klug und köstlich! Reste gibt's in jeder Küche. Weil vom Braten was übrig bleibt, weil man zu viel eingekauft hat, das Obst und Gemüse im Kühlschrank welk zu werden droht. Auf jedem Fall ist alles zum Wegwerfen viel zu schade. Echt norddeutsch: Schnüsch! - Dee's Küche. Zum Beispiel das alte Brot. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz machen daraus duftige Käseknödel, die man in der Brühe oder mit Salat verspeisen kann. Aus altbackenen Brezeln zaubern sie eine höchst feine Suppe. Übrig gebliebener Tafelspitz wird zum eleganten Carpaccio oder zur delikaten Sülze. Aus alten Pellkartoffeln werden Zwuler - unwiderstehlich knusprige Kartoffelflocken. Kochen mit Martina und Moritz next time
Kochen mit Martina und Moritz
Heute 17:45 - 18:15 | WDR Fernsehen
8 May 09:15 - 09:45 | WDR Fernsehen
8 May 16:00 - 16:30 | NDR Fernsehen
8 May 16:00 - 16:30 | Radio Bremen
9 May 06:50 - 07:20 | Radio Bremen
9 May 06:50 - 07:20 | NDR Fernsehen
14 May 17:45 - 18:15 | WDR Fernsehen
Rezept Schnüsch Martina Und Moritz Sendungen
Milch und Sahne aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mehlbutter nach und nach einrühren. Milch erneut aufkochen, bei milder Hitze offen 5 Minuten kochen lassen, mehrfach umrühren. Petersilienblätter abzupfen, bis auf einige Blättchen fein hacken. Für das Gemüse Butter in einem Topf zerlassen. Schalotten darin andünsten, mit Fond ablöschen. Möhren und grüne Bohnen zugeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze 8 Minuten kochen lassen. Kohlrabi und Erbsen zugeben, weitere 5 Minuten garen. Dann Bohnenkerne und Kartoffelscheiben ca. Rezept schnüsch martina und moritz kartoffelsalat. 2 Minuten darin erhitzen. Gemüse mit dem Sud und Petersilie in die Milch geben. eventuell mit Salz, Pfeffer und Muskat nachwürzen. In tiefen Tellern mit Petersilie bestreut servieren. Tipp
Dazu passt 250 g geräucherter Schinken in dünnen Scheiben (z. B. vom Angler Sattelschwein; im Internet erhältlich). Weitere Rezepte bei Essen und Trinken
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Produktinformationen "ROECKL SPORTS Herren Handschuhe Vaduz GTX"
Hersteller-Nr. :
10-103856
Artikel-Nr. :
289_10-103856
4044791706983
4044791706990
4044791707003
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4044791706938
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