"Dabei fasste ich unter anderem auch ein weiteres Klosterbier ins Auge", berichtet die Äbtissin. Zur gleichen Zeit hatte Stephanie Schmid die gleiche Idee: "Da heute insbesondere helle Biere getrunken werden, war es für uns keine Frage, jetzt ein Oberschönenfelder Helles zu kreieren. " Diese zunächst unabhängigen Gedankenstränge wertete die Leiterin des Klosters als "göttliche Fügung". Coronagarten - Neusäß - myheimat.de. Die Bierflaschen des Oberschönenfelders Hellen und Dunklen tragen eine historische Ansicht des Klosters. Die Brauereichefin umreißt, was dahinter steckt: "Das Helle ist ein klassisch bayerisches Vollbier. " Es sei dezent gehopft mit goldenem Glanz und feiner Würze, vollmundig und doch erfrischend. Besonders stolz ist Stephanie Schmid darauf, dass sämtliche Rohstoffe aus dem Freistaat stammen und das Bier, ebenso wie das Dunkle, getreu dem Bayerischen Reinheitsgebot umweltschonend gebraut werde. Rekordzeit: Nach einem halben Jahr ist das Bier fertig entwickelt
Die Verwirklichung des neuen Biers ging ruckzuck über die Bühne.
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(= Schwäbische Forschungsgemeinschaft Reihe 2, Band 2). Verl. d. Schwäbischen Forschungsgemeinschaft, Augsburg 1953
Wolfgang Wüst (Hrsg. ): Die "gute" Policey im Reichskreis. Zur frühmodernen Normensetzung in den Kernregionen des Alten Reiches, Band 1: Der Schwäbische Reichskreis, unter besonderer Berücksichtigung Bayerisch-Schwabens, Akademie Verlag, Berlin 2001, S. 259–273 (Oberschönenfelder Policeyordnungen), ISBN 3-05-003415-7
Michael Ritter: Das Zisterzienserinnenkloster Oberschönenfeld, Landkreis Augsburg. In: Werner Schiedermair (Hrsg. ): Klosterland Bayerisch Schwaben. 2. erw. Auflage. Kunstverlag Josef Fink, Lindenberg 2008, ISBN 978-3-89870-127-3, S. 348–353
Werner Schiedermair (Hrsg. Klosterstüble Oberschönenfeld - Kontakt & Reservierung. ): Kloster Oberschönenfeld. Auer, Donauwörth 1995, ISBN 3-403-02578-0
Theobald Schiller: Oberschönenfeld 1211–1911. Oberschönenfeld 1911
Theodor Wiedemann: Urkundliche Geschichte des Frauenklosters Oberschönenfeld, in: Anton Steichele (Hrsg. ): Beiträge zur Geschichte des Bisthums Augsburg, Bd. 2, Augsburg 1852
[Anonym]: Geschichte des Frauenklosters Ober-Schönefeld, in der Markgrafschaft Burgau, in: Schwäbisches Archiv, 2.
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Das Museum Oberschönenfeld, getragen vom Bezirk Schwaben mit Unterstützung des Landkreises Augsburg, befindet sich in den ehemaligen denkmalgeschützten Ökonomiegebäuden der Zisterzienserinnenabtei Oberschönenfeld. Es öffnete 1984 als "Schwäbisches Volkskundemuseum Oberschönenfeld" seine Pforten. Die 2018 neu eröffnete Dauerausstellung im Museum, eingerichtet im 1708 erbauten früheren Ochsen- und Rossstall des Klosters, bietet auf zwei Ebenen spannende Einblicke in alltägliche Lebenswelten in Schwaben. Zwischen Tradition und Umbruch erlebten die Menschen ab den 1960er-Jahren einen rasanten Wandel, der auch die Nonnen in der Abtei Oberschönenfeld nicht verschonte. Kloster oberschönenfeld biergarten darmstadt. Ihrer 800-jährigen Geschichte ist ein eigener Ausstellungsbereich gewidmet. Exemplarische Biografien von Menschen, Unternehmen und Objekten führen die Vielfalt des Lebens in Schwaben vor Augen. Darunter finden sich viele Beispiele aus dem Landkreis Augsburg. Die 2003 eröffnete Schwäbische Galerie befindet sich im 1743 erbauten sog.
Die Brauerei Ustersbach setzt die Oberschönenfelder Brautradition fort - Zisterzienserinnenabtei Oberschönenfeld
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Neben dunklem Bier gibt es jetzt auch ein Helles. Äbtissin Gertrud Pesch ist begeistert. Von Siegfried P. Rupprecht
Die Zisterzienserinnenabtei Oberschönenfeld gehört in unserer Region zu den Top-Ausflugszielen. Besinnung und Idylle gehen hier Hand in Hand mit breitgefächerter Kultur, gehobener Gastronomie und geselliger Begegnung. Darüber hinaus sind das von den Schwestern gebackene Holzofenbrot und der Kräuterlikör weit über die heimischen Grenzen bekannt. Kloster oberschönenfeld biergarten in nyc. Jetzt gibt es einen neuen kulinarischen Anziehungspunkt: Das Oberschönenfelder Helle. Sehr zur Freude von Äbtissin Gertrud Pesch! "Wir sind glücklich und auch stolz, dass das bisherige Oberschönenfelder Dunkel nun eine weitere Biervariante erhält", macht die Leiterin des Klosters aufmerksam. Und sie sagt auch, warum: "Der edle Gerstensaft lässt die Erinnerung an die rund 600-jährige klösterliche Brautradition vor Ort aufleben. "
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